FDA与ISO食品微生物检验方法(14)

月亱相携 分享 2021-06-02 下载文档

划线接种和 挑取可疑菌接种TSAYE培养基

过氧化氢酶试验

革兰氏染色

单核细胞增生李斯特菌的确证:

溶血试验

碳源利用试验

CAMP(协同溶血)试验

单核细胞增生李斯特氏菌——溶血试验

制备5~7%羊血琼脂平板。

z挑取TSAYE平板上的典型菌落刺种血平板,刺种时避免接触到平板底部和使琼脂破裂,同时接种阳性(单核细胞增生李斯特氏菌)和阴性(英诺克李斯特氏菌)对照。

z单增呈现狭窄、清晰、明亮的β-溶血;

z西尔李氏菌出现弱的溶血现象;

z绵羊李氏菌通常呈宽的、轮廓清晰的β-溶血;

z英诺克李氏菌不产生溶血现象。

单核细胞增生李斯特氏菌——协同溶血试验(CAMP)

z方法:在羊血琼脂平板上平行接种β-溶血金黄色葡萄球菌(S.aureus)和马红球菌(R.equi),在它们中间垂直划线接种可疑菌,与两线相近但不相交,在30℃培养24h-48h,检查平板中垂直接种点对溶血环的影响。

z结果:靠近金黄色葡萄球菌接种点的单增李斯特氏菌的溶血增强,西尔李斯特氏菌的溶血也增强,绵羊李斯特氏菌在马红血球附近的溶血增强。

z


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