待挥别时机；
——冷凝器制冷到-50℃； ——冻干箱加热至35℃； ——开启真空泵；
——当达到极限真空度时，关闭真空大蝶阀保压；
——到达5Pa时开始计时，观察真空度变化。
数据记录：
见附录六
结论：
执行人： 日期： 复核人： 日期：
4.7 CIP在位清洗
目的：检查并确认CIP系统符合设计要求
合格标准：清洗结束,箱体内,板层表面都得到清洗,无清洗死角,达到清洗效果
验证程序：按操作规程,向清洗管道内通入>0.15Mpa的蒸馏水通过喷头作
雾状喷射,同时板层作上下运动,消除箱内死角和板层死角,清洗时间为30分钟,清洗结束,可取样检验,检查清洗后的蒸馏水的澄明度,并对清洗表面作擦拭,检查有无异物,比较清洗前后的检验结果。
数据记录：
见附录七
结论：
执行人： 日期： 复核人： 日期：
4.8最大捕水量试验
目的：确认冻干机的捕水能力达到设计要求。
