爱哭小魔女
目标，规划高起点、高标准油茶林基地，大力扶持油茶加工企业，研究新工艺，开发新产品，加强市场营销，形成油茶产业的规模化、品牌化显得十分必要，使油茶产业和油茶经济真正成为我省绿色农业及绿色食品的品牌。与此同时，在我省首个上升为国家战略的《鄱阳湖生态经济区规划》中，也把“加快建设油茶林”作为商品林建设的首要内容。
*****省*****自然环境优越，土壤和气候条件非常适合油茶栽培。项目建设单位—*****市青原农林开发有限公司具有独立的法人资格，该公司依托*****优越的自然条件和当地政府的大力支持，选用经审定的赣无、赣石和长林等系列油茶优良无性系，采用集约经营措施，集中营建高产油茶示范基地，使可研与生产密切结合，将有力地促进当地油茶产业的健康发展。因此，该公司根据全省油茶产业发展目标和自身发展需要，决定申报*****省*****2011年农业综合高产发油茶基地示范项目。
2.2 项目建设的必要性
2.2.1 缓解耕地压力，保障粮油安全的需要
我国人多地少，粮油供需矛盾突出，粮油安全一直是事关国家社会稳定和经济发展的重大问题。据有关统计资料显示，我国年消费植物食用油总量达2250万t，而国内植物食用油生产总量仅为890万t，自给率仅为40%，供需矛盾非常突出。茶油是我国特有的木本油料树种，也是我国林业的一大优势资源，其主要生长在南方广大的山地、丘陵地，不占用耕地。充分利用丰富的
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山地资源优势，在适生地区扩大油茶栽培面积。可有效缓解在发展食用油过程中出现的与农业争地的矛盾，对于缓解耕地压力，维护我国粮油安全具有十分重大的战略意义。
2.2.2 发展名优经济林，促进林业可持续发展的需要
林业是一项重要的公益事业和基础产业，林业的可持续发展在国民经济可持续发展中起着不可替代的作用，林业产业在林业可持续发展中占有重要的地位。名优经济林产业在我省林业产业中具有很强的活力和发展潜力，是我省林业可持续发展的主攻方向之一，*****是全国油茶的中心产区，发展油茶产业，必将推进我省的名优经济林基地建设，促进我省林业可持续发展的需要。
*****生态环境优越，适宜木本油料作物生长，现有油茶林由于品种良莠不齐，经营管理水平较粗放，产量一直在低水平徘徊，农民收入一直得不到提高。通过实施本项目，大力推广油茶优良品种及其丰产技术，发展名优经济林基地，促进区域林业的分类经营，引导农民充分利用现有林地资源有事，营造高标准、高质量的生态型丰产油茶林，努力提高林地产出，促进区域林业产业结构调整和优化升级，实现区域林业的可持续发展。
2.2.3 转变油茶传统经营方式，打造*****油茶品牌的需要
长期以来，由于对茶油本身的生理及生态特性缺乏了解，林农总是认为油茶耐性强、抗性好、适应性广，常常将立地条件差，
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不能发展其他过目经济林的林地作为茶油造林地，很难满足和达到良种应有的生产潜力，使油茶失去了高产、优质的基础条件，导致我省油茶目前普遍存在“劣、蔬、老、病、荒”和“数代同堂”的现状。全省油茶二类林分店68.2%，有的地区甚至占到80%以上，每亩产油仅3-4㎏。随着油茶良种培育技术的不断发展和提高，油茶低产的传统观念将被彻底打破。*****省林科院和中国林科院亚林中心、赣州市林业科学研究所分别选育出了平均产油达675kg/h ?以上的“赣无”、“赣石”和“长林”系列等优良无性系。这些优良品系为我省油茶的高产提供了先决条件，再通过高产油茶基地示范项目示范、辐射带动作用，全省油茶的面积和产量将会得到一个质的飞跃，*****油茶产业的重要地位将得到巨大突显，油茶也必定会成为*****一个名副其实的品牌。
2.2.4 调整农业产业结构，建设社会新农村的需要
发展林业是新农村建设的重要内容，挖掘林业潜力是新农村建设的重要途径，林业在推进新农村建设中具有独特的作用和巨大潜力。我省是农业大省，脱贫致富首先要从农民着手，尤其是山区农民和林场职工，他们主要的经济收入来源于林业，脱贫致富主要靠的是林业，实现社会主义新农村建设目标也要靠大力发展林业。我省自然条件特别适合油茶生长，是油茶中心产区，拥有发展油茶产业得天独厚的基础和条件。油茶具有培育周期较短，收获期长，单位面积效益较好的特点。与其它森林资源培育相比，虽经营成本较高，但只要做到品种优良，集约经营，科学
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管理，可以在长时间内维持高产，其经济效率明显，发展潜力巨大。因此，积极鼓励和带动农民种植油茶，把培育和发展油茶产业作为调整农业产业结构，加快山区农民群众脱贫致富的产业之一。发展油茶产业将是农村经济发展和社会主义新农村建设的重要抓手。
2.2.5 调整食用油结构比例，满足市场需求的需要
目前，全国食用油消费量达2250万t，人均年消费量17.3㎏，棕榈油、大豆、菜籽三大植物油品种已占我国食用油75%以上市场份额。而作为高档食用油之一的茶油，全国年总产量为27.7万t，人均占有量仅为0.21㎏/年，总产量和人均年消费量仅占全国总产量和人均年消费的1.23%，茶油在食用油市场中所占的份额宸待提高。
特别是，随着我国社会经济的发展和人民生活水平有温饱向小康迈进，人们对食品的需要已由数量型、单一化向质量型、多样化方向转变，发展纯天然绿色食品产业符合人类追求健康长寿和与大自然和谐共存的世界潮流，代表了食品产业的发展方向。茶油以其色清味香，丰富的营养成分、特有的保健功能越来越受到广大城乡居民的喜爱，但由于“货缺价扬”，使其成为“贵族食品”，满足不了市场需求。因此，实施油茶基地示范项目，是推动油茶产业、丰富绿色食品、调整广大居民食用结构比例、满足国内外市场需求的需要。
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第三章 市场预测与销售方案
3.1 市场预测 3.1.1 市场调查
茶油是一种高质量保健性食用油，其营养成分丰富、不饱和脂肪酸的含量接近80%，且富含丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素等多种成分，还含有具有保健功能的茶多酚，山茶甙、山茶皂甙等，被国际粮农组织列为重点推广的健康食用油。同行，茶油还广泛用于医保保健和工业等领域，果壳可制碱、栲胶、活性炭等，茶籽榨油后的茶粕可提取茶皂素，发酵后可作高蛋白饲料，还能通过粉碎作生物杀虫剂，机床的抛光粉和水泥防冻剂等。
目前，茶油在港、澳、台地区和日本、东南亚等地深受欢迎，其国际市场不断拓宽。现在全世界山茶属植物种或变种已超过200种，分隶于4个亚属20个组，其中将近90%分布在我国的南部和西南地区。常年产油量约占食用油市场的近1%。
3.1.1.1 食用油市场分析 ⑴国际市场
随着全球人口快速增长和人们生活水平的大幅度提高，全球食用油的消费量逐年增长，油料作物呈现供不应求之势，尤其是近年来生物柴油日益走俏市场，部分油料作物供应生产生物柴油，导致植物油短缺，食用油供应紧张。同时，随着人民生活水平提高和消费观念的转变，健康已成为消费者更加关心的问题，
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