高中生物必修1第三、四、五、六章知识点(5)

高中生物必修1第三、四、五、六章知识点

一类有机物。绝大多数是蛋白质（场所核糖体，水解酶的酶是蛋白酶），少数是RNA（真核生物主要在细胞核）

3、活 化 能：分子从

酶的发现：①、1783年，意大利科学家斯巴兰让尼用实验证明：胃具有化学性消化的作用；巴斯德

李比希、比希纳结论（ ）

②、1836年，德国科学家施旺从胃液中提取了胃蛋白酶；③、1926年，美国科学家萨姆纳通过化学实验证明脲酶是一种蛋白质；④、20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。

4、酶的特性： ①、高效性：催化效率比无机催化剂高（ ）倍。 ②、专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。③、酶需要较温和的作用条件：在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高。温度和pH偏高和偏低，酶的活性都会明显降低；过酸、过碱、或温度过高 ，会使酶的 空间结构遭到破坏，使酶永久失活，即酶发生了 变性。0℃左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复。因此，酶制剂适于低温（0～4℃）在下保存。唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶的最适PH分别为（ ）、（ ）、（ ）；5、操作提示：①温度对酶活性影响的实验成功的关键是，在加入酶之前，应先将底物与酶分别在相应的温度下处理至少5min，确保二者温度一致。②pH对酶活性影响的实验成功的关键是确保底物在与酶混合之前，其pH已经调节好。

第二节

1.是各项生命活动的直接能源物质，是生命活动所需能量的直接来源。

2.中文名称三磷酸腺苷，结构简式是A－P～P～P， A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键，－代表普通化学键；ATP水解实际上是ATP分子中高能磷酸键的水解，是一种高能磷酸化合物。

3。结构特点；ATP的化学性质不稳定，在有关酶的作用下，ATP分子中远离A 的那个高能磷酸键很容易水解断裂，又容易重新形成

4、ATP与ADP转化表示为：（物质可逆，能量不可逆） 酶Ⅱ ATPADP＋Pi＋能量

（1）反应自右向左（ATP合成）时：能量来自光能（光合作用）、化学能（呼吸作用）场所；细胞质基质、线粒体、叶绿体（2）反应自左向右（ATP利用）时：能量来自高能磷酸键的水解，场所；需能部位，能量去向：各项生命活动

5、含量特点：含量少，转化迅速，并且处于动态平衡

6、⑴生物体的能源物质：糖类、脂肪和蛋白质，主要能源物质：糖类

⑵贮能物质：脂肪动物细胞内贮能物质糖原；植物细胞内贮能物质：淀粉

⑶生物进行生命活动的直接能源物质：ATP。⑷最终能量来源：太阳光能（注意吸能反应与

放能反应）

第三节

1、有关概念：（1）呼吸作用（也叫细胞呼吸）：根据是否有氧参与，分为：有氧呼吸和无氧呼吸（2）有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。（3）、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。（4）、发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。