a面法优化西兰花总黄酮提取工艺的研究(2)

一个多元二次回归方程拟合多因子实验中多个因子与

响应值间的关系，估计回归方程的系数【４｜，通过对方程求极值的方法达到参数优化的目的。本研究在预实验基础之上采用Ｂｏｘ—Ｂｅｈｎｋｅｎ中心组合设计，响应面法优化了西兰花总黄酮的提取条件，为西兰花黄酮的开

收稿日期：２０１０一０４—１６；修订日期：２０ＬＯ一０５—２３

置６ｍｉｎ，加１０％的硝酸铝ｌｍｌ摇匀放置６ｍｉｎ，加４％的

氢氧化钠ｌＯｍｌ，用７５％的乙醇释至刻度，放置１５ｒａｉｎ后测吸光度。以吸光度为纵坐标、芦丁标准液浓度为横坐标，绘制标准曲线（图１）。

第一作者简介：周向军（１９８０一），男，甘肃省庆阳人．讲师，研究方

向生物化学与分子生物学。

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万方数据