相思剪作愁3.3 发酵培养基的配制与灭菌：
发酵培养基配方表
按发酵培养基成分配比，配制培养基，并加淀粉酶液化后，（在白磁板上滴加稀碘液后在加入一定量的培养基液体，待其不变成紫色，这时液化完全）再加入CaCO3，冷却后调pH值7.0—7.2，分装，包装灭菌。
灭菌条件：在高压蒸汽灭菌锅内保持121℃，0.14Mpa下，20分钟即可。 3.4 发酵：
发酵液2.5升装入发酵罐，离座灭菌。接入电源，将已灭菌的发酵培养基通入无菌空气，调整好发酵罐的各类初始参数：温度为30℃、pH6.5、搅拌100r/min、泡沫和消泡剂（豆油）自动调节等。12小时后观察是否生长杂菌，再将无水乙醇倒入接种口的环槽内，点燃后，进行无菌接种操作，接种量一般为10%。通气量为1:0.5～1.0vvm,全程用消泡剂消泡，发酵过程通氨，当接种后发酵pH低于6.5时就可以开始通氨，通氨量的多少参考pH值。要求73小时前pH在6.3～6.6,72～120小时pH在6.2～6.4,120～140小时pH在6.0～6.2。土霉素的发酵周期约7天，每隔24小时测一次龟裂链霉菌的菌丝浓度，采用721分光光度计在620nm下测发酵液OD值，同时测定土霉素效价。在菌丝接近自溶期前放罐，得到土霉素发酵液。 3.5 测定前发酵样品预处理：
发酵瓶摇匀，将少量倒入小烧杯，测pH。用9mol/L的盐酸溶液酸化pH至
