填空题名词解释及答案(10)

倾城锝女人 分享 2021-06-02 下载文档

三、酶

1、辅酶和辅基;2、酶活力;3竞争性抑制作用;4、酶的活性中心;5、酶的活力单位 6、别构效应

答案:

1 大多数情况下,可通过透析或其它物理方法从全酶中除去,与酶蛋白结合松弛的辅助因子叫辅酶。以共价键和酶蛋白牢固结合,不易用透析等方法除去的辅助因子叫辅基。 2 指酶催化一定化学反应的能力。可用在一定条件下,它所催化的某一化学反应速度表示。 3 因具有与底物相似的结构,所以与底物竞争酶的活性中心,与酶形成可逆的酶、抑制物复合物,而使EI不能与底物结合,从而降低酶反应速度的可逆抑制作用为竟争性抑制。这种抑制能通过增加底物浓度的方法解除。

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