酸奶的营养价值(4)

2.6美容健体作用:酸奶营养丰富,富含维生

素,且营养易于吸收,具有保健作用,长期饮用则机 体健康,机能旺盛,肤色红润、细腻,具有良好营养 的特征。此外,牛乳作为天然美容食品已为人了解 数百年,制成酸奶后实质上是增强了其固有作用。 生活中也有不少人因常饮酸奶而青春常驻。 3酸奶对疾病的治疗作用

3.1对癌症的治疗作用:研究表明,保加利亚

乳杆菌和嗜酸乳杆菌的菌体内含有抗癌物质,对多 种癌症有疗效,酸奶可作为癌症患者的食物起辅助 治疗作用。

3.2对胃病的治疗作用:酸奶营养丰富且易