肯德基营运手册(2)

煮酒慰风尘 分享 2021-06-02 下载文档

肯德基管理经验

固定资产 四门冷柜

合计

店长签字: 发料:

3.4进入营业状态后,门店需增置设备资材时,主办部门应以“工作联系单”的形式一式两联,经部门经理审批后转工程部购置,门店办理相应的领用手续。

3.5进入营业状态后门店材料物资的出库流程

工程部每月1号、10号、20号对门店所报资材(POS机耗材以外)进行统一配发,门店不再填写领料单,工程部根据门店所报资材计划直接打印资材配置明细。店长收到相应耗材后,在资材配置明细上签字确认,门店留一联,行政部一联,财务一联。POS机耗材的配送流程详见ZZGC9.99。

3.6门店POS机叫货耗材明细

代码 名称 单位

16031944 牛奶杯(原料) 个

16031951 一次性纸杯(原料) 个

16031968 牙签(原料) 包

16031975 吸管(原料) 包

16033719 **大号手提袋(原大背心袋)(原料) 个

16033726 **小号手提袋(原小背心袋)(原料) 个

16033733 茶蛋袋(原料) 个

16033740 %大撕拉袋(原料) 个

16033757 保鲜膜(原料) 卷

16033764 小撕拉袋(原料) 卷

16033771 大异形袋(原料) 个

16033788 小异形袋(原料) 个

16033795 垃圾袋(原料) 个

16033801 *杯子 个

16034204 大撕拉袋(原料) 卷

16034402 一次性塑料杯(原料) 个

16035256 一次性快餐盒(原料) 个

3.7附领料单式样

领料单

领用部门:XX店 2003年12月1日

材料

种类 材料

编号 材料

名称 规格 计量

单位 数量 计划价格

请领数量 实发数量

单价

千 百 十 元 角 分

低耗 煎锅 28cm 口 1 壹 76 7 6 0 0


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