高血压病人饮食(7)

高血压 饮食

正确的食疗方法应该是：个性化科学食疗，即先采用中西医方法检查身体，缺乏什么食物再补充什么食物，必定每个人的体质是不一样的，“世界上没有两片相同的树叶”。

海蜇皮荸荠汤：海蜇皮50克，荸荠100克。海蜇皮切断，荸荠去皮，共煲汤，饮用。

第九章 高血压饮食宝典

三餐

饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。