07动植物检疫专业综合技能测试与训练
动物检疫学
1.名词解释
动物检疫、动物检疫的范围、动物检疫对象、国内动物检疫(内检)、屠宰检疫、现场检疫、隔离检疫、动物检疫处理、直接凝集试验、间接凝集试验、产地检疫、屠宰检疫、宰前检疫、运输检疫。
2.试述动物检疫与兽医临床诊断间的关系。
3.简述动物检疫的作用。
4.简述动物检疫的实物范围。
5.常用的动物检疫方法包括哪些?
6.动物检疫的方式包括哪些?
7.试述动物检疫处理的主要方法。
8.在进行病理组织学检查中,选取病料应注意哪些?
9.试述PCR反应的原理及其步骤。
10.试述产地检疫的概念、意义及其内容。
11.试述宰前检疫的概念、意义及其程序。
12.简述宰前检疫的方法、对象及宰前检疫后的处理方式。
13.猪的宰后检验点包括哪些?
14.简述运输检疫的概念及其意义。
15.在市场检疫监督中发现不符合卫生要求的肉类,你应做何处理?
16.我国规定的动物疫病病种有哪几类?
17.对于一类动物疫病口蹄疫,你应如何检疫?

