养猪业现状1-5(16)

亦可相拥 分享 2021-04-05 下载文档

养猪知识

1)内江猪:分布在内江、资中,分狮子头、二方头、毫杆嘴等三种。①体型外貌:黑色、体宽深,头大,嘴短,额部有褶纹,耳中等大而下垂,背腰微凹,腹大不拖地,臀稍斜、6-7对乳头。②生长发育与生产性能:♂169.21 kg,♀154.8 kg,平均产仔10.4头,初生重0.78 kg,瘦肉率37%,日增重410g。

③优点:适应性强,耐粗饲,性情温驯。缺点:皮厚,胴体瘦肉率低。 ④杂交利用:内江猪♀×瘦肉型猪♂、北方猪♂好,内♂×藏猪♀好。2)荣昌猪:分布在荣昌、隆昌等地,有金架眼、黑胸膛、小黑头、大黑头、飞花。①体型外貌:体躯较大,眼周围黑毛,其余白毛,头小适中,耳中等大而下垂,微凹背,腰大而深不拖地,臀稍斜,四肢结实,乳头6-7对。②生长发育与生产性能:♂158.00 kg,♀144.20kg,平均产仔12头,瘦肉率42-46%。③优缺点:早熟易肥,耐粗饲,毛、肉质均优,抗寒力稍差,后腰欠丰满。 ④杂交利用:长白、杜洛克、大约克夏♂×荣昌好,杜♂×长♂×荣♀,三杂好。成华猪:分布在成都平原,黑色,毛稀;

桠杈猪:分布在宜泸两地,黑色,少数“六点白”;黔江猪:分布在黔江一带,黑色;青岭猪:分布在达州、广元等一带,黑色;凉山猪:凉山州一带,黑色或棕色,做火腿好。

高 原 型

代表猪种:藏 猪 藏猪主产于青藏高原,包括云南迪庆藏猪、四川阿坝及甘孜藏猪、甘肃的合作猪以及分布于西藏自治区山南、林芝、昌都等地的藏猪类群。藏猪是世界上少有的高原型猪种。藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区,具有皮薄、胴体瘦肉率高、肌


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