亦可相拥养猪知识
四川养猪状况
养猪数量最多（2001年达6800万头）养猪的效率低，质量差，（胴体重50千克，瘦肉率45％， 洋三元比例10％） 猪肉安全和品质不稳定 千家万户散养
国外和沿海养猪状况
生产性能高（胴体重80千克，瘦肉率60％， DLY比例100％） 猪肉安全和品质稳定 规模化养猪 养猪效益好，数量稳步增加
猪的经济类型及选择
瘦肉型猪特点
外貌特征：头小肩轻，体躯浅长，腿臀丰满，体形呈流线型，体长长于胸围15-20cm
生产性能：生长速度快，饲料转化率高，瘦肉率在55%以上 代表品种：三江白猪、湖北白猪、长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪、斯格猪、皮特兰等
脂肪型猪特点
外貌特征：体躯短、宽、深长，胸围大于或等于体长
生产性能：生长速度较慢，沉积脂肪的能力强，瘦肉率在45%以下
代表品种：我国的地方品种如华中两头乌猪，八眉猪，内江猪及引入品种老巴克夏猪等
兼用型猪特点
瘦肉率、沉积脂肪的性能、体躯结构、生长速度、饲料转化率都介于瘦肉型猪和脂肪型猪之间，瘦肉率在50%-55%之间
