电大教育管理社会实践报告提要(2)

念夜的美 分享 2022-08-25 下载文档

1 / 6 一、员工的招聘和录用

企业在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中,通过严格的面试、录用测验等。不获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。企业在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍企业情况,员工工作的内容、要求,企业所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等,使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。这一做法将有助于肯德基企业选择到更优秀的员工,也有助于员工坚定其在企业长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。

二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要

肯德基企业从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失,提高了员工的满意感。企业采用的较为有效的升迁机会与发展,其流程如下:(一)服务员见习转正。1,工作满50个小时;2,通过一个工作站的训练检定。服务员接待员,完成主题二并通过检定。(二)服务员星级训练员。1,通过一个区的全部基本工作训练检定;2,通过该区的开店或打烊工作训练检定;3,理论考试达90分;4,实操考核100%通过。接待员资深接待员,完成主题五并通过检定。(三)星级服务员-全星级训练员工作。1,通过全部工作区的全部基本工作站的训练检定;2,通过全部

2 / 6 工作区的开店或打烊工作训练检定;3,理论考试达90分;4,实操考核100%通过。资深接待员接待员组长。1,完成主题九并通过检定;2,视餐厅需要。(四)全星级训练员组长。1,任职全星级训练员6个月;2,通过全部工作区的开店或打烊工作训练检定;3,,理论考试达90分;4,实操考核100%通过。(五)通过任职组长观察中及餐厅需要,便可以提升到管理岗位。其服务组及管理人员在餐厅里的工作包括:1,依工作站的标准程序准备高品质的产品;2,亲切自然地欢迎顾客,并提供他们所想要得到的服务;3,执行一切必须的清洁维护工作。透过训练有素的员工执行这些工作,方可达到企业101%顾客满意的目标。

三、加强与员工沟通,促使员工参与管理

企业的成功离不开员工的创造性、积极性的发挥。作为服务第一线的员工,他们比管理者更了解顾客的需求和要求,更能发现工作中存在的问题。为此,肯德基企业为员工营造了一种和谐的大家庭气氛,使员工能充分发表意见,积极参与管理,如总经理接待日等方式,通过与员工双向沟通,使企业管理者可以做出更优的决策,此外,肯德基管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通,而且也要重视与“跳槽”员工的交流,因为管理者认为这些员工往往比企业现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工 “跳槽”的原因,采取相应的措施,以便更好解决

3 / 6 企业经营管理中存在的问题。 肯德基企业让员工参与管理,进一步发挥了员工的主观能动性,增强了员工的工作责任感,使员工更清楚的了解管理人员的要求和期望,更愿和管理人员合作,做好服务工作。此外,该企业除了鼓励员工参与管理之外,还进一步采用授权方式,把一部分决策下放给员工,让员工根据具体情况对客人的问题做出迅速的反应,这样极大的激发了员工的积极性。

四、关心员工的生活

相对于其他行业来说,企业员工一般工作压力较大,可自由支配的时间较少,肯德基企业的管理者从生活上多关心员工,为员工提供各种方便。首先,管理者应高度重视员工时间分配,员工的上班时间由员工自己于一周前提供,充分为员工减少压力,生活方便。然后,会有很多机会参加由餐厅举办的各项员工活动。其次,管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝福。如果员工家里有什么困难,尽力提供支持与帮助,解除了员工的后顾之忧。

五、建立合理的薪酬体系

肯德基企业从员工的需要出发,建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、非金钱性报酬三方面内容。(一)直接报酬直接报酬主要指企业为员工提供的工时工资、加班费等。为了提高服务人员的待遇,企业推行以岗位

4 / 6 工资为主的岗职工资制度。岗职工资制是从经理到见习助理,组长,星级服务员等分成许多级别,各级别有不同的工作有所不同的工资制度。这样可以避免单纯按行政级别来划分工资高低,工作多年的服务人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。(二)间接报酬 间接报酬主要指员工的福利。好旺得企业采用统一的方式,为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。(三)非金钱性报酬企业管理人员认识到员工的需要是多方面的既有物质的需要,又有精神的需要。因而,管理人员应适当的考虑员工的精神需要,通过各种精神鼓励措施来激励员工,如评选“最佳员工”、授予“岗位能手”称号等。管理人员还应注意到:不同的员工的精神满足是不同的。并根据员工个人的差别有针对性的采用各种激励手段。如有的员工希望有良好的人际关系,企业就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求;有的员工希望受人尊敬,拥有较高的威望,企业可通过授予各种荣誉称号来激励他们。通过以上几方面的调查,可以看出百胜集团肯德基企业的管理者是真正重视员工,把员工放在首位,切实把“员工第一”运用到企业的人力资源管理中。正因为如此,肯德基企业才能在激烈的人才竞争中,吸引和留住优秀的员工,使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍,为宾客提供高效、优质的服务,得到各方朋友的肯定。

5 / 6 最近一项调查表明,我国超过半数以上的企业处于中高度危机状态。报告显示,困扰我国企业的首要因素是人力资源危机,有%的被调查企业表示人力资源危机对其企业产生了严重影响。在调查中发现,企业中高层管理人员的意外离职,有时会给企业带来巨大的损失,因为他们熟悉本企业的运作模式、拥有较为固定的客户群,而且离职后只要不改换行业,投奔的往往是原企业的竞争对手,势必会给原企业的经营和发展带来较大的冲击。

通过对肯德基企业人力资源管理的调查,或许能给那些处于危机状态下的中国企业带来些启示,甚至是经验。

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第3篇:电大行政管理社会实践报告

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XX电大行政管理社会实践报告

通过实践学习,使所学理论知识得到验证,培养灵活运用书本知识的能力,并且学到许多书本上学不到的东西,增长和扩充知识面,增加对社会的接触,锻炼和提高我们的能力,进一步提高认识问题、分析问题、解决问题的能力,为在毕业后能快速地融入社会打下基础。

实践时间:

实践单位:****公司

行政助理的工作是比较繁琐的,我的具体工作有:

1>.文件、档案、资料的整理、分类、归档、记录;

2>.电话记录、打印文件、复印资料、扫描文件和资料;

3>.日常报表的收集、整理、汇总、传递、上报;

4>.收发邮件、信件,及时转交相关人员;

5>.完成上级管理层交付的临时工作。

每日重复单调繁琐的工作,虽然不感觉累,但时间久了容易厌倦。但是工作简单也不能马虎,必须具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃。最初因为不习惯这种作息方式有点不适应,不过几天后就习惯了。工作后发现有很多事情自己不懂,要经常向同事学习一些办公知识,比如如何使用打印复印扫描机这些办公用具等。一直以来,我们都是依靠父母的收入,而有些人则是大手大脚

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的花钱。工作以后,我们才体会到父母挣钱的来之不易。学会自我安慰,能容忍挫折。要善于化压力为动力,改变内心的压抑状态,以求身心的轻松,重新争取成功。另外在陕西兴榆建筑公司实习的这段时间里,单位指导老师给予了我很多的热心指导,也给了我很多机会,让我积极参与了日常的相关工作,同时我也注意把书本上学到的行政管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。

踏上社会,我们与形形色色的人打交道。由于存在着利益关系,又工作繁忙,很多时候同事不会象同学一样对你嘘寒问暖。而有些同事表面笑脸相迎,背地里却勾心斗角不择手段,踩着别人的肩膀不断地往上爬,因此刚出校门的我们很多时候无法适应。在电视上不止一次的看到职场的险恶,公司里同事之间的是非,我想我能做的就是“多工作,少闲话”。且在离毕业走人仅剩的几个月,更加珍惜与同学之间的相处。也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大,我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自

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己走上工作岗位做好准备。

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第4篇:电大社会实践报告

关于北京金鑫丽达商贸有限公司人力资源管理的调查报告

随着人们的知识不断更新,科技不断突破,经济不断发展,越来越多的管理者已经意识到员工是最重要的资源,也是价值创造的源泉。人才作为第一资源已成为管理最重要的因素和资源,人力资本已成为社会发展的核心资本。我于20xx年7月22日至8月11日在北京金鑫丽达商贸有限公司人力资源部进行了为期3周的实习工作,期间,人力资源部胡经理向我介绍了公司员工的招聘、录用及培训,员工的福利等情况,我也对该公司部分员工进行了走访。

该公司总人数88人。其中研究生3人,本科生16人,大专生40人,高中学历的有29人。通过这次实习调查对该公司人力资源管理存在的问题,提出了对策和建议。

一、该公司人力资源管理存在的问题

通过实习和走访和对该公司人力资源管理现状的分析,发现主要存在以下问题: (一)人力资源管理理念比较落后

由于该公司人力资源管理的思想比较传统,已不适应市场经济发展的要求。 (二)公司培训存在的不足

没有调动职工参与培训的积极性。目前培训工作被动参加的多,主动学习的少,应付的多,真正求知的少。由于没有建立起有效的激励机制,公司需求和员工个人发展的要求不能很好地结合起来,再加上培训工作没有结合公司生存的根本性问题,因而难以充分调动职工培训的积极性。

培训效果反馈不够健全。由于常常搞突击式的培训,人多量大,时间紧,给考核带来许多困难,培训部门对培训后的效果不能进行全面、及时的分析和评价,因而无法对后来进行更合理有效地培训安排,从而不能保证培训效果和质量的提高。

培训方法落后,多数情况下培训工作采用讲授和技术问答的形式,没有采用互动练习的设施,缺少基础设施的配置。 (三)对员工激励机制缺失

目前该公司的激励机制存在问题,虽然实行了绩效考核等激励,但由于考核制度方面的缺陷,造成了绩效考核执行不力。员工工作的积极性没有充分调动起来,工作缺乏热情。

(四)个人与岗位不匹配

由于缺少科学的工作分析和人才测评手段,使得工作职责、任务及岗位对人员的要求不清楚,同时,对应聘者不能从其知识、技能、能力、个性等方面进行全面整体的把握,使得在招聘阶段就很难达到个人与岗位的匹配。而把人才招进来后,又对其

实行静态的管理,忽视对现有人才的培训与开发,使个人与岗位的不匹配问题持续存在。我国的市场经济尚不完善,企业生存环境差,效益低下,公司发展所需人才引不进,现有人才留不住,公司发展所需的人力资源相对短缺。另外,某些领导者素质不高,在人才配置上不是考虑充分发挥公司人才的聪明才智,而是想方设法去卡住人才,使得人才学非所用或者用非所长,甚至被闲置,造成了该公司现有人力资源的极大浪费。“大材小用”的问题常在,不顾自身的实际情况,盲目追求高学历人才,但把高素质的人才招进来后,又将其放于低价值岗位上,从而造成公司成本的上升和人力资源的浪费。

二、完善人力资源管理的对策建议

针对该公司人力资源管理中存在的问题,提出相应的建议,具体如下: (一)树立人力资源是第一资源的观念,有效、合理的配置公司人力资源

加大人才引进培养力度。争取每年都在全国公开招聘一批优秀的经营管理人才,拓宽该公司的人才队伍的深度和广度。深化用人制度改革,解放思想,更新观念,以转换用人机制和搞活用人制度为重点,以完善聘用制度和岗位管理制度为主要内容,积极促进人事制度、分配制度的综合改革。在人员进口上,实行公开招聘。

另一重要之处就是要看应聘者的特质和性格是否适合本公司的需要、氛围和企业文化。有的公司希望招聘有经验的人,这样,一到公司就可以立即投入工作。有的公司却希望要些毫无经验的年轻人,以充分保留和发挥他们的想象力和创新能力。

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