千里清秋7 您的工资足以维持家庭消费吗？ A是 B否 8 您觉得周六上班合适吗？ A是 B否
9 您觉得工作中是否有对身体有害的辐射产生？ A是 B否
10 如果您目前的工作对身体有很大危害，您还会坚持下去吗？ A是 B否
姓名：
专业及班级： 学院： 学号：
【实践目的】
1、、增强学习积极性，将理论知识用于实践，同时努力弥补理论知识的不足，使理论结合实践，提高自己的实践能力。
2、巩固自己专业知识，提高专业技能。
3、为迎合社会，利用暑假时间去参加社会实践，以求积累实战工作经验。 4、学习为人处世和处理人际关系的基本能力。
【实践内容】
从2012.07.20—2013.07.27我们实践小分队到兰州郊区的黎明源食品厂进行了维持7天的暑期实践。这是一个以生产糕点为主的食品厂。
刚刚到的第一天工厂发给我们一套工作服，同时给我们安排了临时住所。之后我们就开始了对工厂各个生产环节进行了解，包括个别重要的加工环节。从我们到厂里的第一天起，厂长就告诉我们先从包装干起，由于没有做过糕点，对它的流程也不是很清楚，我们也只能等师父们闲下来时在他们身后听他们讲：面粉必须用面包专用粉，里面加多少水和鸡蛋就能做成桃酥，用什么食用油色泽最亮，放多少鸡蛋味道最鲜
我们每天上班从早上八点到晚上六点，虽然很累，但我们都充满了热情。热情归热情，如果在生产中我们经常遇到一些不知道怎么下手的地方，我们必须联系课本所学知识，可是很多问题课本中并没有涉及到，因此很多情况下我们不得不寻求工厂老师傅们的帮助。例如食品添加剂在什么时候加，加多少，蛋糕中怎么利用奶油做多种的花样，等等问题。休息时，我们和这里的老师傅聊天，当我们了解到他们有着满腹的实践经验时，我们无不感叹，实践能丰富人，让人有实践操作的能力，而这些是光有理论知识而做不到的。同时我们为自己空有理论知识而缺乏实践能力而感到惭愧。
一眨眼七天就过去了，我们似乎还意犹未尽，不想离开这个实践的好地方，它让我们得到了全身心的锻炼，让我们真正懂得了实践的价值：实践是巩固知识
