月亱相携转入无氧呼吸的学习，要求学生阅读教材自学无氧呼吸的概念、场所、过程、物质和能量变化。
提出相关问题要求学生回答。
①为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？
②为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸过程中，物质和 能量变化的特点是什么？
教师讲述：无氧呼吸的概念、特点、场所、过程。 2.无氧呼吸
（1）无氧呼吸概念：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 （2）特点：无氧，有机物分解不彻底，放能少 （3）详细过程
第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同
第二阶段：（在细胞质基质中）丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或乳酸。
方程式:C6H12O6 →酶2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 能量 代表生物：大多数植物
C6H12O6 →酶 2C3H6O3（乳酸）+ 能量
代表生物：动物和高等植物的某些器官如马铃薯块茎，甜菜块根，玉米胚等。 （4）放能特点：1mol葡萄糖分解成乳酸后，放能196.65KJ，其中61.8KJ贮存于ATP，其余的能量以热量的形式散失。
教师讲述：现在生物大多数是以有氧呼吸为主，是不是从生物一出现就出现了有氧呼吸呢？不是，在原始的大气中没有氧气，所以那时生物只有无氧呼吸，随着蓝藻和绿色植物出现，大气中出现了氧气，才有了有氧呼吸，所以，有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上产生的。这说明了生物的生命活动是不断发展变化的，而且生物具有适应性。
引导学生自己设计表格比较有氧呼吸和无氧呼吸:抽学生到黑板绘制表格并填写内容
教师评价并展示参考表格以及内容:
四、细胞呼吸的意义
学生阅读细胞呼吸的意义，引导学生进行思维迁移联系所学的新陈代谢与ATP，三大营养物质代谢理解呼吸作用的意义。 （1）为生物体的生命活动提供能量。 （2）为体内其他化合物的合成提供原料。
应用：细胞呼吸的中间产物是各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产实践中有广泛的应用。
1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜 4.运动与损伤护理 细胞呼吸原理的应用：缺氧的情况下，植物组织进行无氧呼吸，产生酒精，不利其生长。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。
无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量，会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。缺氧的情况下，厌氧病菌大量繁殖，不利于伤口痊愈。 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。 粮食储存：低温、低氧、干燥
水果蔬菜保鲜：低温、低氧、中等湿度
五、影响呼吸作用的因素及应用
拓展:通过本节学习，你能否总结出哪些条件会影响细胞呼吸的速率？
1、温度（影响呼吸酶的活性）
2、水（在一定的范围内，含水量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强）
3、氧气（O2直接影响呼吸速率和呼吸的性质。）
4、二氧化碳含量（CO2是呼吸作用的产物，对细胞呼吸有抑制作用。）
课堂小结
本部分教材内容由三大知识块构成，即有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸的意义，按照教学层次要求，均要求“理解”。在教材构成上，除以文字描述为主外，还有一图一表，图表都简明扼要阐明了教材的重点内容，在本内容中有三个重要的名词概念，细胞呼吸代替了原教材中的生物呼吸，强调了细胞是生物体的结构和功能单位。在有氧呼吸过程的图解中增加了反应物水的变化，有氧呼吸（高等动物和植物细胞呼吸的主要形式）和无氧呼吸是细胞呼吸的两种类型，也是两个重要的名词概念，均由细胞呼吸这一概念分化而来，故此细胞呼吸是一个重要的基本概念，在教学中不能忽视。根据细胞呼吸的概念理解呼吸的本质：有机物氧化分解，释放能量，形成ATP。
板书
第四章
第三节
细胞呼吸
一、细胞呼吸的概念
二、细胞呼吸的方式
1、有氧呼吸
2、无氧呼吸
三、细胞呼吸的意义
四、影响呼吸作用的因素及应用
第7篇：《细胞呼吸》总复习课的教学设计
《细胞呼吸》总复习课的教学设计
天津市二十五中学 康红
细胞呼吸的知识学生在初、高中生物教材中都已学过。高三复习课，就不能是简单的知识再现过程，而应成为：在全面学习基础知识的基础上，打破章节界限，进行跨章节、跨学段、跨学科、跨跃生产生活实际的多角度的知识整合过程；学生在探索知识渊源的同时进行的思维深度的拓展过程；学生在寻找知识联系的同时进行的思维广度的拓宽过程；在结合生产生活实际的同时迸发智慧火花的过程。为了实施这种多跨点的立体式复习我做了如下教学设计。 1 教学策略
以问题为纽带，通过问题引领，实现学生对知识的再现、思考、质疑、探究，自主地获取知识构建知识网络。 2 教学思路
2.1建立知识的条理性
在复习的过程中，教师必需突出知识的层次与脉络，为学生提供一条清晰的思维主线，帮助学生建立起科学的知识体系，为知识的理解和应用奠定基础。“物质和能量的变化”乃是本节复习的主线。
根据物质和能量变化的不同特点，将细胞呼吸划分为两种不同类型，即有氧呼吸和无氧呼吸。在追溯生物界能量的根本来源时，需了解细胞呼吸与光合作用的相互关系。这样，以物质和能量变化为线索进行伸展，将复习内容分为细胞呼吸的意义和实质、有氧呼吸、无氧呼吸、细胞呼吸与光合作用的关系四个板块。 2.2突出知识的基础性
基础性知识应是教学中的重点内容。一些看似简单的基础性知识，常常被学生熟视无睹或死记硬背，而忽略了知识的来源。教师有必要适当点播，激发学生的问题意识，打开学生的思维通道。例如为帮助学生理解呼吸作用的意义，可以提问：“为什么生物体普遍存在着呼吸作用？所有的生物都存在呼吸作用吗？所有的生物都需要呼吸作用供能吗？”。 为帮助学生理解有氧呼吸的实质，可以提问：“有氧呼吸中有机物被彻底氧化，如何从物质和能量两方面理解‘彻底’二字？拉瓦锡曾把呼吸作用比做碳和氧的缓慢燃烧过程，是否有道理？” 。为帮助学生理解有氧呼吸与无氧呼吸的进化关系，可以提问：“需氧型生物为什么仍然保留无氧呼吸的能力？其无氧呼吸能否长时间进行，为什么？”。为帮助学生理解光合作用与呼吸作用的关系，可以提问：“‘暗反应与呼吸作用都与光无关，因此都能在黑暗中进行’，这种说法是否正确？”只有对基础知识透彻的理解，方有日后熟练准确的应用。
2.3把握知识的综合性
学习的质量不只在于学生掌握知识的数量，更重要的在于是否能把握住知识间的彼此联系，能否在知识的海洋中迅速地搜索和提炼出自己所需要的知识。本节课教学中的知识综合设计如下，①小节内知识综合：如：有氧呼吸三个阶段的比较；酒精式无氧呼吸与乳酸式无氧呼吸的比较；有氧呼吸与无氧呼吸的比较；有氧呼吸与无氧呼吸的进化关系分析。②章节间知识综合：如：氧气由外界环境进入人体细胞的线粒体至少要经过几层生物膜？氧气分子扩散的动力是什么？适合气体交换的结构有什么特点？有氧呼吸的结构基础是什么？原核生物与真核生物有氧呼吸酶的分布有何区别？举例说明细胞呼吸中间产物与三大物质代谢的关系；有氧呼吸与光合作用的比较；生物体的呼吸作用形式与环境的适应关系。③跨学段知识综合：如：细胞呼吸与初中学过的“呼吸”过程的比较。④跨学科综合：如：结合化学知识进行分析，有氧呼吸三个阶段是否都存在氧化过程？为什么三个阶段放能有多有少？为什么相同质量的脂肪较糖类和蛋白质氧化放能几乎多出一倍？呼吸作用过程中物质变化常采用的研究方法是什么？ 2.4实现知识的应用性
注重知识的应用性是教学设计中的重要目标。本节复习课中联系生产生活实际的问题主要有：①由于呼吸作用的实质是生化反应过程，它的反应物、生成物、以及酶的活性都具有可控性，据此分析有氧呼吸过程的影响因素，以及因此人类可以采取的增强或减弱有氧呼吸的措施。②储存蔬菜、水果、种子过程中常会出现那些问题？如何解决？③结合有氧呼吸知识，在农业生产中应注意哪些具体问题？④在人体不同形式的运动中，供能方式有何不同？⑤结合细胞呼吸和光合作用知识，分析提高农作物产量的具体措施。 3 教学环节
本节复习过程分为三个环节：课前以回顾、预热为主的学生自觉参与的过程；课上以理解、探究为主的师生互动过程；课后以落实、反馈为主的师生共同反思的过程。 4 教学方法 教学过程中的问题来源：①预设问题
教师根据教材和学生水平进行预设，其目的是根据教学的目标，知识的结构，有意识地引领复习的方向，有助于学生对基础知识、基本技能，以及知识主干、知识体系的把握。②随机问题
师生在复习过程中产生的进一步探究要求或质疑。
教学过程中问题的使用方法：
4.1预设问题的使用方法 教师将预设问题打印为复习提纲的形式，设计成填空、表格等多种呈现方式。
4.1.1 用于课前预习
对于复习内容中较简单、较基础的知识，由学生通过回忆或查阅教材独立完成，这一部分的问题放于课前使用。
完成课前问题可达到以下目的：强化重点，防止遗忘；提炼知识，防止遗漏；扫清障碍，补齐差距；明确目标，提前预热。 4.1.2 用于课上引领
对于需要前后联系纵横交错的问题，联系实际的问题，需要提炼拓展的问题，用于课上引领。教师精心设计和筛选的具有代表性的问题，可为大多数学生提供思考的空间。由于问题呈现形式清晰，有助于学生注意力的集中，节约笔记时间，做到审题快速，落实准确，重点突出，节约下来的更多时间可留作更充分的思考。
4.1.3 用于课下检索 由于课堂时间有限，对于课上思考不充分的同学，或课下需要巩固复习的同学，复习提纲中的预设问题可帮助他们对课上的思维过程，以及知识网络准确再现，避免遗漏，并防止印象错觉而出现知识和思维的偏差。 4.2 随机问题的呈现方式
4.2.1 教师示范提问 课堂上学生会随时提出各种问题，此时教师应避免直接做答，并迅速转化出新的问题，交给学生，引导学生按照科学的思维途径自主作出答案。这种随机问题不能偏离教学主线，难度要适当。教师示范提问应大量出现在第一“板块”，为后面学生代表的引导复习起示范作用。
4.2.2 学生代表提问 学生代表提问是指教师将剩余的三个复习“板块”进一步细化，分配给几位有一定学习和组织能力的学生由学生代表引导复习。他们依据教师的预设问题，个性化地组织教学，并做如下准备：①主讲人重点针对自己主讲的内容，提前进行全面深入地复习。②体察同学心理，善于发现同学在知识或能力上的不足，对课上可能出现的问题要提前作出预测和充分的准备。③在提问过程中，若同学出现过快作答的现象，应及时地重新设立问题。对于由学生代表组织提问，引导同学复习的内容，教师要适时进行补漏和把关。 4.2.3 学生自发提问 无论是教师还是学生组织教学，都设置了自己的问题体系，但与此同时在坐的同学也要积极思考，教师要鼓励学生一方面针对自己仍然不明白的问题要有“打破砂锅问到底”的精神，另一方面要有不畏权威、怀疑一切的精神，积极质疑，发表自己的独立见解。 5 教学手段
采用印制复习资料和制作复习课件等多种手段辅助教学。 5.1 复习资料的使用 复习资料的使用，贯穿于课前预习、课上复习、课后再现三大环节中。
5.2 复习课件的使用
根据复习内容，教师制作了相关的多媒体课件，并在复习过程中插入人体呼吸运动、气体交换、血液循环等精美动画，演示生命活动的动态过程。
教师在实施本节总复习的教学设计时，应根据学生情况，恰如其分地把握四种结合（课上课下结合、讲练结合、师生结合、动静结合）的度，特别是每种“结合”中两个要素之间的操作时间及深度，方能最大限度地提高复习效率。
第8篇：探究酵母菌细胞呼吸的方式 教学设计
教学设计
探究酵母菌细胞呼吸的方式
曹祥华
1、教材分析
该探究实验选自人教版高中生物必修1《分子与细胞》模块中的第5章第3节《ATP的主要来源—细胞呼吸》。探究酵母菌细胞呼吸的方式是本节教学的难点，根据课标的要求，本探究实验的学习目标要达到理解层次。由于教材上在对本探究实验的安排上有“让空气间歇性地依次通过3个锥形瓶（约50min），然后将实验装置放到25℃—35℃ 的环境中培养8—10h”的要求，因而在课堂教学时，会遇到时间不够用、温度难以控制及通气时间长等方面的困难，影响探究实验的进行，通过对原探究实验的改进，避免了以上困难，收到了很好的教学效果。
