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无公害食品 棚室黄瓜生产技术规程
黑龙江省标准DB2310/T 006—2003
1 范围
本标准规定了黑龙江省无公害食品日光温室、塑料大棚黄瓜生产的产地环境要求和生产技术管理措施。
本标准适用于黑龙江省无公害食品温室、大棚黄瓜生产。 2 规范性引用文件
GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境条件
应符合NY5010的规定，选择地势高燥、排灌方便、土层深厚疏松、土壤肥沃的地块。安排黄瓜茬口时，要注意轮作和倒茬，特别注意要避开上年用过残效期长的除草剂的地块。 4 生产技术措施
4.1 棚室春季早熟栽培 4.1.1 品种选择
根据市场需求和居民的消费习惯，选择适应当地生态条件，耐低温、耐弱光、抗病虫、早熟、优质、丰产、商品性好的品种，如春早1号、绿剑、哈研1号等品种。
4.1.2 培育壮苗 4.1.2.1 育苗方式
温室内营养钵育苗 4.1.2.2 营养土配制
营养土应提前配好。配制比例为：未受过污染、无病虫源的肥沃田土50%（最好为葱蒜茬土，瓜类茬土及打过长残效除草剂的田土不应使用），腐熟农家肥40%（不宜使用未发酵好的农家肥），炉灰渣或砂子10%，过筛后混拌均匀，而后每立方米混合土中再加入1kg磷酸二铵或育苗专用肥。要求营养土的PH5.5～7.5，孔隙度约60%，结构疏松、保水保肥性能良好。
4.1.2.3 种子处理 4.1.2.3.1 种子质量
种子纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤8%。
4.1.2.3.2 温汤浸种
将种子用50℃～55℃的热水烫种10分钟～15分钟，自然冷却至室温，用清水冲净粘液后在25℃～28℃净水中浸种5h～6h，捞出反复搓洗干净后进行催芽，可防治黑星病、炭疽病、菌核病、病毒病。
4.1.2.3.3药剂浸种：用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，或用福尔马林300倍液浸种1.5小时，捞出洗净后催芽可防治枯萎病、黑星病。
4.1.2.3.4 催芽
将浸种消毒后的种子用湿布包好，放在28℃～30℃条件下催芽。包衣种子直播即可。 4.1.2.4 播种方式
播种方式有两种：一是抹芽育苗法。即把催好芽的种子，直接播到营养钵中。二是栽瓣育苗法，即用沙箱播种育籽苗，然后分苗到营养钵中。
4.1.2.5 播种时期
根据本地生态条件、日历苗龄、定植时期来确定播期。我省塑料大棚单层覆盖栽培，播种时期为2月末至3月初。塑料大棚多层覆盖栽培，播种时期为2月上中旬。节能日光温室多层覆盖栽培，播种时期为12月下旬至1月上旬。
4.1.2.6 播种量
每667m2栽培面积育苗用种量为100g～150g。 4.1.2.7 苗期管理 4.1.2.7.1 温度管理
播后至出苗前，白天25℃～30℃，夜间16℃～18℃，最低夜温应保持在15℃以上；出苗至分苗，白天22℃～25℃，夜间13℃～16℃，最低夜温保持在12℃以上；分苗至缓苗，白天25℃～30℃，夜间16℃～18℃，最低夜温不低于13℃；缓苗后至炼苗前，白天25℃左右，夜间13℃～16℃；定植前一周左右炼苗，白天20℃，前半夜10℃～12℃，后半夜7℃～10℃。
4.1.2.7.2 水肥管理
以见干见湿为原则，苗期应始终保持床土湿润。分苗时水要浇足，以后视天气情况和墒情适当浇水，浇水应在晴天上午进行。视秧苗长势，结合浇水可喷施符合无公害蔬菜生产要求的叶面肥1次～2次。 4.1.2.7.3 光照
育苗期间可采用反光幕或补光设施等增加光照。 4.1.2.7.4 分苗、倒苗
当子叶展平、真叶显现时，及时分苗到直径为8cm～10cm的营养钵中。在育苗过程中应将环境条件较好而略显徒长的苗，与环境条件较差而长势较弱的苗互调位置，并对弱苗、小苗加强肥水管理，以达到苗齐、苗壮的目的。 4.1.2.7.5 嫁接
砧木为黑籽南瓜，采用靠接法或插接法。 4.1.2.8 壮苗标准
日历苗龄45d～50d，4片～5片真叶展开，茎粗、节间短，子叶肥厚，色深绿，根系发
达，无病虫害，部分秧苗见雌花。 4.1.3 定植前准备 4.1.3.1 整地施基肥
根据土壤肥力和目标产量确定施肥总量。磷肥全部做基肥，钾肥三分之二做基肥，氮肥三分之一做基肥。基肥要以优质农家肥为主，一半撒施，一半沟施。 4.1.3.2 棚室消毒
定植前应对棚室进行消毒，每667平方米设施用80%敌敌畏乳油250g拌上锯末，与2kg～3kg硫磺粉混合，分10处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。 4.1.4 定植 4.1.4.1 定植时期
棚室内连续3天最低气温稳定通过10℃以上，10cm深土温稳定通过10℃以上时即可定植。塑料大棚单层覆盖栽培在4月中旬定植；塑料大棚多层覆盖栽培在3月中、下旬定植；节能日光温室栽培2月上、中旬定植。 4.1.4.2 定植方法及密度
采用大小垄栽培，地膜覆盖。每667平方米定植3500株左右。 4.1.5 定植后田间管理 4.1.5.1 温度
定植后的几天应以提高气温、地温为主，并加强防寒保温，促进缓苗。缓苗棚白天24℃～30℃，夜间不低于15℃。缓苗后根据天气状况和秧苗生长情况，结合生态防治进行四段变温管理。上午（7时～13时）25℃～32℃；下午（13时～18时）20℃～25℃；前半夜（18时～24时）13℃～15℃；后半夜（24时～7时）11℃～13℃。 4.1.5.2 光照
采用透光性好的耐候多功能膜，要保持膜面清洁，白天及时揭开保温覆盖物。日光温室后部张挂反光幕，尽量增加光照强度和时间。 4.1.5.3 CO2施肥
冬春季节及时补充二氧化碳气肥，使设施内二氧化碳浓度达到800—1000mg/kg。并连续1个月以上，进行CO2施肥后应加强肥水管理。 4.1.5.4 肥水管理
采用膜下滴灌或暗灌。定植水应浇透，缓苗后及时铲趟、松土进行蹲苗，控制浇水，并始终保持土壤湿润。根瓜采收后，浇一次透水，进入盛瓜期要采一次瓜，浇一次水。追肥应根据黄瓜生长情况，按照平衡施肥要求进行，适时追施氮肥和钾肥，每667平方米每次追施3kg～5kg。提倡使用专用肥料及生物肥料，并根据需要适时喷施叶面肥。在黄瓜生长过程中不应使用未经无害化处理和重金属含量超标的城市垃圾、污泥和有机肥。 4.1.5.5 植株调整