loading最早利用酿造技术制醋的国家，酿造历史可以追溯到公元前1058年。 以下便是我们在东湖醋园了解到的老陈醋功效的妙用。 （1）醋泡花生——降低血压
用带衣花生米在老陈醋中浸泡7天以上，每晚临睡前嚼食3-5粒，连服数天可降低血压、缓解动脉硬化。
（2）醋泡薏仁——美容祛斑
将薏仁浸于老陈醋中，密封数天后启用每天服用醋液一匙，即可使皮肤白皙柔嫩、色素减退。
（3）醋泡黄豆——调节血脂
将适量的生黄豆洗净晾干后浸泡于酸老陈醋中，在阴凉处密封浸泡数周左右。每日醋豆10粒左右，豆醋一勺，蜂蜜一勺，用凉开水稀释后空腹服用。
（4）醋泡红枣——补血养肝、散瘀解毒
将红枣洗净阴干，浸泡老陈醋中一周左右食用，红枣每早晚各2-3粒，醋液一匙。 （5）醋泡大蒜——止咳平喘
将大蒜在老陈醋中浸泡数天后，每日早晨空腹吃蒜1-2瓣并喝一些醋汁。 （6）醋泡生姜——主治胃炎
将生姜切成细丝放在老陈醋中密封一周左右，每日空腹服用些许。 （7）加热老陈醋在房间熏——预防流感
睡前喝杯加老陈醋的凉开水或用温热老陈醋搓脚心，主治失眠。温水中加老陈醋洗发，可以去头屑、使头发变得更有光泽。
实践感悟
通过对东湖醋园的参观，我深深的感动我们民族文化的博大精深和源远流长。我们的民族是一个不断追求创新和发展的民族。一个醋厂就有几百年的历史文化，而且现在仍在不断的发展前进，可见我们应该重视我们传统的历史文化和传统技艺，并且
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应该取其精华、去其糟粕的继承和发展。
一个企业要发展壮大，不仅要有自己的特色产品 更应该有自己的独特文化特色。还要不断的对产品进行创新。只有不断的进步，才会超越前人，才不会倒退。对企业来说是这样，对我们自己也是这样。只有不断的提高自己的个方面能力和素质，我们在以后才能更好的发展自己，才更容易成功。
在这我们了解了山西老陈醋的酿造过程及其历史演变与文化历程，深刻地感受到了山西的醋文化源远流长，文化底蕴深厚。之前我在了解山西陈醋的有关资料，发现2011年山西省醋产业协会副会长王建忠的“山西醋95%为醋精勾兑”新闻让老百姓谈醋色变，也引发了醋坛的强烈影响。进一步了解后也发现了，有业内人士指出，此举是要打压其他醋企，推销王建忠自己的老陈醋。企业以诚信为本，山西老陈醋企业要坚持晋商精神，以诚信为本，这样才能将山西老陈醋品牌发扬光大，使之走出中国，走向世界；使山西醋文化不断传承下去，为子孙后代留下宝贵的精神财富，让每一代山西人为此感到骄傲与自豪！
这次参观还买了手工醋给爸妈带回家，真的觉得味道很不错，喜欢的不仅是醋还是企业的文化，更多的是祖国传统工艺的敬佩，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，增长了见识，开阔了视野。增强了我们对社会的认识，真是受益匪浅。
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山西财经大学学生社会实践报告成绩评定表
学号： 201309010151
班级： 2013级工商一班 专业： 工商管理
姓 名 实践报告题目 王梦旭 成绩(百分制) 山西省太原市东湖醋园社会实践报告 指导教师评语（亲笔书写） 指导教师签名
签名日期 年 月 日 第 6 页
Shanxi university of Finance and Economics
修德
立信 博学第 7 页
求真