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昆 明 学 院
园艺植物栽培学课程教学大纲
（适用园艺专业 综合园艺方向）
（共64学时）
一、课程的性质、地位、任务和教学目标
（一）课程的性质和地位
《园艺植物栽培学》是园艺学的一门应用性学科，研究园艺植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到优质、高产、高效目的的一门应用学科。——是昆明学院园艺专业的核心课程，作为园艺专业的专业必修课开设。 （二）课程的主要任务
《园艺植物栽培学》以园艺植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系为理论基础，研究园艺生产达到优质、高产、高效目标的园艺植物栽培技术。
（三）课程的教学目标
《园艺植物栽培学》具有很强的理论性和实践性，通过本课程的学习，要求学生掌握园艺植物栽培的基本原理与园艺科研、生产、管理等方面的基本技能和技术——能够掌握园艺品种资源的地理分布和栽培的适宜环境条件，能进行种植园的规划设计，能掌握园艺植物的栽培管理技术等，接受园艺植物科研、生产、管理方面的基本训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理的基本能力。
通过本课程的课堂授课、实验操作和教学实习，能应用所学的知识和掌握的技术解决实际问题，参与科学研究等工作，将学生培养成为既有理论知识又有一定操作技能在身、并有创新精神的园艺工作者。
二、课程教学环节组成
本课程的教学环节包括课堂讲授、实验实习、互动讨论、期末考试等环节。
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教师在课堂上对基本概念、原理和方法进行必要的讲授，并详细讲授每章的重点和难点内容，讲授中注意理论联系实际，配合课内实验、实习，加深学生对有关概念、理论等内容的理解，并掌握园艺植物栽培相关技术与操作技能；通过互动讨论启迪学生的思维，主要针对学科发展前沿及动态，按实际教学进程安排在各单元教学中完成。最后通过期末考试督促学生进一步深化所学知识理论，检验学生的学习效果与教师的教学效果。
三、课程教学内容纲要
（一）课堂讲授 第1章 绪论 【目的和要求】
掌握园艺、园艺学、园艺植物栽培学的概念，领会园艺植物栽培的重要意义；了解园艺业发展的简史和现状及其发展前景和当前的几个热点；掌握园艺植物的分类方法。培养学生对本学科的学习兴趣。 【重点和难点】
教学重点：园艺、园艺学、园艺植物栽培学的概念；园艺植物的分类方法。 教学难点：园艺植物的植物学分类、观赏园艺植物的生态学分类 【教学内容】
§1.1 园艺生产的重要意义 §1.2 园艺生产发展简史 §1.3 我国园艺生产的现状
§1.4 园艺业当前的热点与未来的趋势 §1.5 园艺植物资源与分类 第2章 园艺植物的生长发育 【目的和要求】
了解园艺植物根茎叶的形态特征、生长规律与功能；掌握园艺植物花、果实和种子的形态结构与发育特点。了解园艺植物生长发育周期，掌握园艺植物生长发育与环境条件的关系；掌握园艺植物器官间的生长相关性。 【重点和难点】
教学重点：园艺植物生长发育周期；花、果实和种子的形态结构与发育特点；
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园艺植物生长发育与环境条件的关系；园艺植物器官间的生长相关性。
教学难点：园艺植物的生长发育规律；花芽分化过程与机理；成花理论与座果机理；营养生长与生殖生长的关系。 【教学内容】 §2.1 生长发育周期 §2.2 营养生长 §2.3 生殖生长 §2.4 器官生长相关性 §2.5 生长发育与环境条件 第3章 种植园的规划与建立 【目的和要求】
掌握种植园规划设计的方法，认识常见园艺栽培设施以及园艺植物设施栽培的意义。 【重点和难点】
教学重点：规划设计的依据及主要内容；常见园艺栽培设施的种类与功能。 教学难点：种植园规划设计的方法；园艺植物设施栽培的意义。 【教学内容】
§3.1 种植园规划设计 §3.2 园艺植物的栽培设施 第4章 园艺植物的繁殖 【目的和要求】
掌握苗圃选址、规划与建立的方法；掌握园艺植物种子繁殖，嫁接、扦插、压条、分生繁殖与组织培养的原理与操作技术。 【重点和难点】
教学重点：苗圃选址、规划与建立的方法；园艺植物的繁殖方法。 教学难点：嫁接的原理与操作技术；组织培养。 【教学内容】
§4.1 育苗场地的条件与规划 §4.2 种子繁殖
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