浅析农产品流通的特点和发展趋势
[摘要]农产品流通是连接农产品生产和消费的桥梁,是商流、物流、资金流和信息流四流合一的流通。农产品流通具有明显的季节性、复杂的技术性、流通半径受到较大的限制、较强的政府干预性等特点。农产品流通将出现一体化、标准化、规模化、品牌化、绿色化和信息化的发展趋势。
[关键词]农产品流通;特点;发展趋势
1农产品流通的含义
农产品流通是指商品农产品从生产领域到消费领域的全部运动过程。它是以货币为媒介的农产品交换过程,是连接农产品生产和消费的桥梁,是整个社会商品流通的重要组成部分。农产品流通是商流、物流、资金流和信息流四流合一的流通。
1.1商流
商流是指由商品所有权转移引起的商品交易活动,主要包括商务接触、咨询、洽谈、订货、签约、成交、结算等。农产品流通中的商流是指将商品农产品从一个人手里转移到另一个人手里,实现商品所有权的更替,它表现为农产品价值的实现过程。
1.2物流
物流是指商品实体从供应者向需要者的空间位移,主要包括商品实体的储存、运输、装卸、分级、流通加工、包装、配送等。农产品流通中的物流是农产品实体的运动,是农产品使用价值的实现过程。
商流是商品所有权的转移;物流是商品实体在空间上的位移。物流是以商流为基础的。商流和物流可以是统一的,也可以是分离的,如某些农产品是由生产者直接出售给消费者,商流和物流是统一的。但农产品流通活动大多是经过中间商业企业进行的,这样商流和物流就分离了。
1.3资金流
资金流是指由商流和物流所引起的资金运动的全过程,主要包括资金的支付、预付、借贷、偿还、结算等。农产品流通中的资金流是指用以实现农产品流通任务的资金运动,它通常与物流的运动方向相反,即物流是从上游企业流向下游企业,而资金流是从最底端的消费领域向上游企业流动的。
1.4信息流