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19、鸡舍空气中的氨气的最高浓度为______。
A、15mg/kg；B、20mg/kg；C、25mg/kg；D、6.6mg/kg 20、为保证停电或通风故障时畜舍的采光和通风换气，无窗式机械通风畜舍应按舍内地面面积的____来设置应急窗。
A、5%；B、15%；C、2.5%；D、7.5%
21、在畜舍空气环境卫生评定中，以______含量的增减，作为评定的一项间接指标。 A、氨气；B、硫化氢；C、二氧化碳；D、甲烷 四、问答题
1、鸡舍人工光照的卫生要求有哪些？
2、简述垫料的作用和各种铺垫方法的优缺点。 4、预防畜舍噪音的措施有哪些？ 6、控制畜舍有害气体的措施有哪些？ 8、如何减少畜舍中的微生物？
9、畜舍内的微粒对家畜有何危害，怎样对畜舍中的微粒进行控制？ 10、畜舍为什么要进行通风换气？ 11、如何进行畜舍的防潮管理？ 六、论述题
1、封闭舍、开敞和半开敞舍及棚舍的优缺点和适用地区。 2、试述畜舍夏季防暑降温的综合措施。 4、控制畜舍空气污染的措施有哪些。
第3章 水、土壤及饲料卫生
一、名词解释
1、水体自净；2、生化需氧量；3、耗氧量；4、细菌总数；5、大肠菌群指数；6、大肠菌群值；7、安全施药间隔期 8、生物地球化学性地方病 9.BOD5 10、LD50 二、填空题
1、通常，水中“三氮”包括________、________和___________。
2、水体污染物的种类主要包括________、________、_________、_______和_________。 3、饮用水卫生标准规定，在接触30min 后，游离性余氯含量不应低于_____mg/l；水管网末梢水余氯不低于______mg/l。
4、水的净化处理方法主要有_______和_________。
5、滤水的效果决定于_________、________、_________、____________和___________。 6、土壤污染的特点是___________、___________、_________和___________。
7、土壤污染的途径主要有_______________、______________、____________、_____________。
8、下列符号代表的含义DO__________、BOD__________、COD__________。。
9、棉籽饼中含有的有毒物质是______________、____________；菜子饼中含有的有毒物质是______________、____________。
10、黄曲霉毒素是由____________和___________中的产毒菌株所产生的肝毒性代谢物。 三、选择题
1、一般，要求生活饮用水的PH在_______。
A、8.5-9.0；B、4.5-5.5；C、3.5-5.5；D、6.5-8.5 2、饮用水中细菌总数不得超过______个/ml。 A、10；B、100；C、3；D、1000
3、饮用水中大肠菌群指数不应超过_______个/L。
A、10；B、100；C、3；D、1000
4、动物发生龋齿是因为缺乏微量元素_______。 A、碘；B、氟；C、铜；D、硒
5、从环境卫生学角度来看，畜牧场以选择_______土壤类型理想。 A、砂土类；B、粘土类；C、壤土类；D、砾石土类 6、菜籽饼中含有的有毒物质是_______。
A、亚硝酸盐；B、芥子油；C、氢氰酸；D、棉粉
7、黄曲霉毒素分为B类和G类，其中以黄曲霉毒素_______的毒性最强。 A、BI；B、G1；C、B2；D、G2
四、问答题
1、水体自净作用表现在哪些方面？ 2、检查水中的“三氮”有何意义？ 4、影响氯化消毒效果的因素有哪些？
6、硝酸盐和亚硝酸盐对畜禽的危害及防治措施。 7、简述棉籽饼中的有毒成分、危害及饲喂技术。 8、简述霉菌毒素中毒的主要特点。
10、简述黄曲霉毒素对畜禽的危害及防治措施。
第4章 畜牧场规划设计
一、填空题
1、一般 畜牧场通常分为_________、__________和___________三个功能区。 2、确定畜牧场内建筑物朝向时，主要考虑___________和___________两个因素。 3、确定畜舍间距主要考虑_________、_______________和____________。
4、实践表明，畜舍间距为畜舍净高的_______倍，即可满足日照、通风排污和防疫防火的要求。
5、畜舍面积的确定应根据饲养规模、____________、__________，结合畜禽的饲养密度，确定拟设计畜舍的建筑面积。
6、畜舍的高度取决于自然采光和自然通风外，还应考虑当地的________、_______和______的要求。
7、畜舍地平的高度，一般应比舍外地平高________cm，地势低洼时，可提高________cm。 8、我省属于华北地区，在畜舍建筑设计中应注意________、__________和_________等问题。 9、塑料暖棚的热量主要是从____________、____________和____________三条途径支出。 10、畜舍进行外围护结构建筑设计时，应满足____________、____________、__________和_________等要求。
11、畜牧场的水源要求：____________、____________、__________和_________。
三、选择题：
1、在畜牧场，用紫外线灯对进入场区的人员消毒，应强调安全时间，时间太短达不到消毒目的，规定的安全时间是 _______。
A、1-2min；B、3-5min；C、8-13min；D、15-20min 2、根据光照、通风、防火和防疫卫生的角度考虑，一般畜舍建筑物的间距为畜舍净高的____倍较为适宜。
A、1-2；B、5-8；C、3-5；D、8-10
3、根据我省的地理位置，通常畜舍建筑物的最佳朝向为____度。
A、南或南偏东10-15；B、南偏西20-40；C、西偏北0-5；D、东偏南10-15
4、按照环境卫生要求，贮粪池应设在生产区的下风处，与畜舍至少保持____m的卫生间距。 A、10；B、20；C、100；D、1000
6、一般家畜运动场的面积按每头家畜所占舍内平均面积的____倍计算。 A、1-2；B、3-5；C、5-7；D、8-10
A、1-1.5；B、3-3.5；C、1.8-2；D、2-2.5
10、___的设计时畜舍设计的关键，其直接影响着畜舍内小气候的状况。
A、畜舍的方位；B、畜舍的面积；C、畜舍的外围护结构；D、畜舍的内部 设计 11、在常见的塑料暖棚畜舍类型中，抗风抗压性能最强的是______。 A、但斜面暖棚；B、半拱圆形暖棚；C、双斜面暖棚；D、拱圆形暖棚 14、暖棚的保温比一般以_______为宜。
A、1-1.2；B、0.6-0.7；C、0.7-1；D、1.5-2 15、暖棚的高度一般以_______为宜。
A、2.0-2.6；B、1.5-1.8；C、1.0-1.5；D、3.0-3.2 五、问答题：
2、畜舍设计应遵循哪些原则？ 5、如何确定畜舍间距？
6、试述如何科学合理选择畜牧场的场址？
第5章 畜牧场的环境保护
一、名词解释
1、 水体富营养化； 二、填空题
1、畜禽养殖业污染防治的基本原则是_____________、______________和______________。 2、有害微生物的无害化消毒技术包括___________、________和_______等。
3、禽粪用作饲料的处理方法有______________、_____________、______________和_____________。 4、目前，国内外对畜禽粪尿的处理与利用的方法主要有_________、__________和_________等。
5、畜禽粪便的堆肥发酵必须具备______________、_____________、______________和______________等条件。
6、畜禽粪便的干燥方法可分为____________和____________。
7、畜牧场污水处理的方法主要有_____________和____________等。 8、畜牧场畜禽尸体处理方法主要有________________、______________和____________等。。 10、畜牧场环境消毒的方法有____________、_____________和_____________等三种。 11、畜牧场环境质量监测的对象主要是________、_______、__________和_________。 12、目前畜牧场控制恶臭的方法有三大类，即_____________、___________、和_______________。 三、选择题
1、在常见的家畜中，排放温室效应气体最多的是______。 A、猪；B、鸡；C、牛；D、兔 2、沼气的主要成分是______。
A、甲烷；B、乙炔；C、乙醇；D、一氧化碳
一、问答题
1、 我国畜禽养殖业造成环境污染的原因主要有那些？排放的主要污染物有哪些有何危
害？
2、过量使用抗生素有哪些危害？ 3、如何减少畜舍和畜牧场的恶臭？
4、用畜禽粪尿生产沼气，应具备哪些基本条件？ 5、简述畜牧场污水处理的基本原则。。