四川省岳池县第一中学2014-2015学年高二生物(新人教版选修1)学案课题2《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》

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②使用加酶洗衣粉时。必须注意洗涤用水的 ;

③加酶洗衣粉不宜长期存放,存放时间过长会导致 损失; ④添加了 的洗衣粉可以分解人体皮肤表面蛋白质。

7.图下图中A、B、C三图依次表示酶浓度一定时,反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题:

a b

A 反应物浓度 B 温度 C pH

(1)、图A中,反应物浓度达到一定时,反应速度不再上升,其原因是 。 (2)、图B中,a点所对应的温度为 。

(3)、图B中,a点到b点的曲线急剧下降,其原因是 。 (4)、图C表示了 催化反应的速度变化曲线。

A.唾液淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰蛋白酶 D.植物淀粉酶 课后反思 请将学习总结写在下面:

课后训练

1.现有3%的过氧化氢溶液、pH缓冲液、研磨的新鲜肝脏、试管、滴管等药品和实验器具,请你设计实验,探究过氧化氢酶的最适pH。

2.酶绝大多数是蛋白质,蛋白质的结构易发生改变,体现了蛋白质的 特点,所以温度、pH都易引起酶活性的改变。

3.下图表示水温对加酶洗衣粉洗涤效果影响的大致曲线图,请据图回答:

⑴、曲线中的AB段表示什么? 。 (2)、曲线中的B点表示 。 (3)、曲线中的BC段表示


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