（食品安全制度）从业人员健康管理制度、从业人员培训管理制度（9个制度）

收）食品名称、规格、数量、

生产批号（或者生产日期）、退货（回收）时间等，并由双方签字盖

章，相关记录供货双方要建档备查。要建立超过保质期食品和回收食

品处置台账。如实记录该食品的名称、规格、数量、生产批号（或者

无害化处理或销毁方法、、无害化处理或销毁时间和地点、生产日期）

承办人、监督人等内容，并同步保留可供查阅的影像资料等，相关记 . 录保存期限不少于两年