我的DIY运动饮料(原创)
我想大部分车友都会在车上装一个水壶架吧,我装了两个,40公里的路程我会干掉1.2升水,这让我有足够的理由把超市货架上的运动饮料尝个遍,
为啥
不喝纯净水?因为运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。简单来讲,就是给肌肉加油,防止抽筋,减少运动后的肌肉酸痛。 运动饮料常具备以下基本特点:一是一定的糖含量:由于运动引起肌糖原的大量消耗,而肌肉又加大对血糖的摄取,因此引起血糖下降,若不能及时补充,工作肌肉会因此而乏力。另一方面因大脑90%以上的供能来自血糖,血糖的下降将会使大脑对运动的调节能力减弱,并产生疲劳感。 二是适量的电解质:运动引起出汗导致钾、钠等电解质大量丢失,从而引起身体乏力,甚至抽筋,导致运动能力下降。而饮料中的钠、钾不仅用于补充汗液中丢失的钠、钾,还有助于水在
血管中的停留,使机体得到更充足的水分。
了解了运动饮料的基本成分,咱也可以照着DIY一把自己的运动饮料。我们拿
一款常见的运动饮料佳得乐为例,其营养成分(每100毫升平均含)
能量102千焦 蛋白质0克 脂肪0克 碳水化合物6克 钠43毫克 钾13毫克
每600ml含能量612千焦、碳水化合物36克、钠258毫克、钾78毫克
于是找来手边几款现成的冲调类饮料:
1、纯正葡萄糖:其可以被细胞直接利用,好吸收;
2、果珍:超市常见,各种水果味道,喝腻了可以换换口味; 3、蜂蜜:可以改善口感,并增加多种矿物质、维生素等营养元素。
查了下各种原料的营养成分:
每10克纯正葡萄糖: 能量154千焦, 钙25毫号
每10克果珍: 能量 167千焦 蛋白质 0 脂肪 0
碳水化合物 9.5克
钠8毫克 钙12毫克
每20克蜂蜜: 能量268.6千焦 碳水化合物15.4克
钠 1毫克 钾5.6毫克 钙 5.8毫克
我一般用10克葡萄糖+10克果珍+两勺蜂密(约20克)兑750ml水,这样一瓶饮料含能量589千焦、碳水化合物24.9克、钠9毫克、钾5.6毫克、钙42.8毫克,与600ml的佳得乐相比,能量接近,碳水化合物、钠和钾的含量稍低(试过加点食盐,口感不行,不推荐),口感很好,绝对强过佳得乐,佳太甜了,这个自己DIY的刚刚好。补钾嘛,也很简单,可以用香蕉代替,一根香蕉大概含钾400毫克、能量365千焦,出发前干掉一根香蕉就可以了。
自带一根,或者回来再干掉一根。
当然,你也可以