防治方法 (1)发病严重地区,栽植烟嘎1号、烟嘎2号等耐病品种。(2)加强栽培管理,增强树势。增施有机肥,合理修剪,及时中耕锄草,及时排水,降低果园湿度。(3)彻底清除病源。结合修剪,去除病僵果、病果台,剪除干枯枝、病虫枝,刮除病皮,摘除未形成分生孢子盘的初发病果,集中深埋或烧毁。(4)喷铲除剂:果树发芽前(倭锦品种发芽至中心花露红期间)喷洒三氯萘醌50倍液、5~10%重柴油乳剂、五氯酚钠150倍液或二硝基邻甲酚钠200倍液,以铲除树体上宿存的病菌。(5)药剂防治:主要是幼果期防治。落花后每隔半月喷一次25%溴菌腈(炭特灵)乳油400~500倍液、25%使百克乳油800~1000倍液、50%施保功可湿性粉剂1500倍液、50%硫悬浮剂400倍液或80%炭疽福美可湿性粉剂700~800倍液、50%可灭丹可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液+40%三乙膦酸铝可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液、80%多菌灵可湿性粉剂600倍液、50%凯克星可湿性粉剂500倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、2%抗霉菌素(农抗120)水剂200倍液。(6)加强贮藏期管理。入库前剔除病果,注意控制库内温度,特别是贮藏后期温度升高时,应加强检查,及时剔除病果。
46.苹果腐心病 Apple mouldy core
症状 苹果腐心病又称心腐病、霉腐病、红腐病、果腐病。是元帅系品种和以元帅系品种做亲本培育的伏锦、露香等的一种重要果实病害。主要侵染果实,引起果实心腐或早期脱落,果实外观常表现正常;受害严重的幼果常早期脱落。该病的显著特征是果心霉变和腐烂。发病初期,果心产生褐色点状或条状坏死点,渐变为褐色斑块,果心充满粉红色霉状物,果肉发黄,病果肉附近味道变苦,果肉腐烂;随着病害的进一步扩展,果肉继续向外腐烂,最后全果腐烂。还有一种长有灰褐色至褐色霉层,病部多局限于果心,少数扩展到果肉部分,病果一般尚有食用价值。树上病果偶有果面变黄、果形不正或提早着色、提前落果的现象,但一般症状不明显,不易发现,受害严重的果实多为畸形果,从果梗至萼洼烂通。在贮藏期,胴部出现褐色水渍状、不规则病斑,斑块彼此相连成片,最后全果腐烂,病果味苦。
病原 由多种弱寄生菌混合侵染引起。主要有产生黑色菌丝体的链格孢菌(Alternaria alternata (Fr.) keissl.),产生红色或粉红色霉层的粉红单端孢菌(Trichothecium roseum (Bull.) Link),产生灰色菌丝体的头孢霉菌(Cephalosporium sp.)、串珠镰孢菌(Fusarium monliforme Sheld)、青霉 (Penicillium sp.)和拟青霉(Paecilomyces sp.),均属半知菌类真菌。各产区的优势种略有差异,如在四川三州产区生长期一般以交链孢属真菌占优势,而镰刀菌很少。在交链孢属中主要的种为A.alternata,而在贮藏后期金冠果实中常以粉红单端孢菌为主。
A.alternata 分生孢子梗直立,不分枝或分枝,淡榄褐色至绿褐色,有屈曲,顶端常扩大而具多个孢子痕,大小5~125×3~6(mm)。分生孢子组成链,分生孢子倒棍棒形、椭圆形或卵圆形,淡榄褐色至深榄褐色,具横隔膜1~9个,纵隔膜0~6个,大小7~70×6~22.5(μm),顶端生喙状细胞或元喙。
T.roseum 分生孢子梗直立,有隔或无隔,不分枝,梗顶略膨大。分生孢子自梗顶端单个地以向基式连续产生一串孢子。孢子凭借着生痕彼此连接聚集在孢子梗末端,形成外观圆形至矩形的孢子头。分生孢子梨形或倒卵圆形,透明或浅粉红色,双细胞,上胞较下胞大些,下胞基端明显收缩变细,着生痕在基端或一侧,大小12~18×8~10(μm)。 F.monliforme子座或褐色至紫色等,气生菌丝鲜至浅粉红色。大型分生孢子多细胞,镰刀形;小型分生孢子单细胞,椭圆形至卵圆形,大小4~30×1.5~5(μm)。大型分生孢子细长,披针形或微弯,具3~5个隔膜,大小:3个隔膜的20~60×2~4.5(μm),5个隔膜的37~70×2~
4.5(μm)。
传播途径和发病条件 以菌丝体在病僵果或坏死组织内或以孢子潜藏于芽的鳞片间越冬。翌春产生各种类型的孢子,借风雨传播,孢子从萼筒进入心室,病菌主要在花期侵入,后孢子潜伏于果心内,随果实的发育,霉菌开始增殖,6月可见病果脱落,但以果实生长后期居多。有些病果到贮藏期才表现症状,引起霉烂。
该病的发生与气候、品种密切相关。降雨早、降雨多、气候潮湿、果园地势低洼、郁闭、通风不良利于发病。苹果各品种间,凡果实萼口大、萼筒长与果心相连的易染病;萼口小、萼筒短的则较抗病。元帅系品种红星、华农一号、元帅、伏锦、露香、红冠等萼筒长,宽大,发病重;金冠等半开萼发病较轻;视光闭萼、萼筒短则表现抗病;小国光抗病性强。
防治方法 (1)发病严重果园,选栽抗病品种。如中国丰县红富士苹果。(2)加强栽培管理,合理修剪,保持树冠通风透光,注意排涝,合理增施有机肥。(3)清除初侵染源。秋末冬初清除病果、僵果和病枝,集中烧毁。或喷洒波美3~5度石硫合剂加0.3%五氯酚钠,以减少树体带菌。(4)加强贮藏期管理。采收前1个月喷洒比久2000mg/kg,采后控制窖中温、湿度,最适温度为1~2℃。发展简易气调贮藏或冷藏。(5)药剂防治。苹果斑点落叶病病原也是该病菌源之一,所以结合两病兼防;可于花前、花后及幼果期每隔半月喷1次护果药,防止霉菌侵入,药剂可选用1:2:200倍式波尔多液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%甲基硫菌灵?硫磺悬浮剂800倍液、50%多霉灵(万霉灵)可湿性粉剂1000倍液、50%可灭丹可湿性粉剂800倍液、5%菌毒清水剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液、10%多氧霉素可湿性粉剂1000~1500倍液、1%多氧清水剂400倍液、15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液。(6)果实套袋,套袋前先喷一次1:2:200倍式波尔多液。幼果形成即套袋。纸袋最好涂以苏子油,以避免因风吹、雨淋、曰晒而破裂;红色品种应于采前一周撕掉纸袋,以利果实着色。(7)加强贮藏期管理,窖温控制在0.5~1℃,相对湿度90%左右可防止该病扩展与蔓延。(8)中国农业大学植病生态室试验喷施纤维素加多菌灵混合液有明显效果。
47.苹果褐斑病 Apple brown spot
症状 苹果褐斑病又称绿缘褐斑病。主要为害叶片,也能侵染果实、叶柄。叶片染病,初发生在树冠下部和内膛叶片上,初现直径0.2~0.5(mm)褐色小点,单生或数个连生,后扩展为三种不同类型的病斑。一是同心轮纹型。发病初期,叶面现黄褐色小点,渐扩大为圆形,直径10~25(mm),病斑中心暗褐色,四周,具绿色晕圈,病部中央产生许多肉眼可见轮纹状排列的小黑粒点,即病菌分生孢子盘;病班背面中央深褐色,四周浅褐色,有时老病斑的中央灰白色。国光、青香蕉和白龙等多属这一类型。二是针芒型。病斑小,呈针芒放射状向外扩展,无固定形状,微隆起,这是病原菌分枝的黑色菌索。后期叶片渐黄,病部周围及背部仍保持绿褐色。病斑较轮纹斑小。沙果、山荆子、海棠等多属这一类型。三是混合型。病斑暗褐色,较大,近圆形或不规则形,其上散生黑色小点,但不呈明显的轮纹状;后期病斑中央灰白色,边缘仍保持绿色,有时病斑边缘呈针芒状。红玉、金冠、元帅、红星、祝光等多属这种症状。三种类型的共同特点是后期病部中央变黄,但周围仍保持绿色晕圈,且病叶易早期脱落,尤其是风雨之后病叶常大量脱落,病叶黄化脱落的原因是由于病菌分泌毒素剌激叶柄基部提前形成了离层细胞。果实染病,初生淡褐色小点,渐扩大呈圆形或不规则形,边缘清晰,褐色,稍下陷,直径6~12(mm),表面散生具光泽的黑色小粒点,即病菌分生孢子盘。病部表皮下果肉褐色,组织坏死不深,呈海绵状干腐。晚熟品种青香蕉、国光等的果实受害较多。叶柄染病,产生黑褐色长圆形病斑,致输导作用受阻,常致叶片枯死。
病原 Marssonina mali (P. Henn.) Ito. 称苹果盘二孢,属半知菌类真菌。有性态为Diplocarpon mali Harada et Sawamura 称苹果双壳,属子囊菌门真菌。褐斑病菌无性世代
产生菌索,多分枝,粗20~40(μm),细胞深褐色,菌索穿行于表皮下,交叉点上方着生分生孢子盘;大小108~306×45~50(μm),成熟后突破表皮外露。分生孢子梗无色、单生、圆柱形,大小15~20×3~4(μm),栅状排列,顶生分生孢子。分生孢子无色、双胞、中间溢缩,上胞大且圆,下胞小而尖,呈葫芦状,大小14~20×5~9(μm),内含2~4个油球,偶生少数单胞的分生孢子混生在一起。拟分生孢子盘灰白色,虫粪状,吸水膨胀后涌出大量拟分生孢子,散布于病斑表面。子囊盘肉质,钵状,大小105~200×80~125(μm),子囊阔棍棒状,具囊盖,大小40~49×12~14(μm),内含8个子囊孢子。子囊孢子香蕉形,一端稍弯曲,通常具一隔膜,大小24~30×5~6(μm)。病菌发育适温20~25℃,分生孢子发芽适温20~25℃。 传播途径和发病条件 以菌丝、分生孢子盘或子囊盘在落地的病叶上越冬,翌春产生拟分生孢子和子囊孢子,借风雨传播,从叶的正面或背面侵入,以叶背锚主,潜育期6~12天,干旱年份长达45天,潜育期随气温升高缩短。病菌从侵入到引起落叶约13~55天,田间5~6月始发,7~8月进入盛发期,10月停止扩展。
该病的发生、流行与雨水、树势、栽培管理及品种有关。分生孢子的传播和侵入需有水,冬季温暖潮湿是病叶与落叶上子囊盘形成的必要条件,冬季不干、春雨早且多的年份有利病害发生流行,特别是春秋雨季提前且降雨量大的年份,病害大流行。从树势、树龄来看,同一品种的幼树较老树抗病;同一株树的当年结果枝发病率较歇果枝高,树冠内膛下部比外部、上部发病早且多,这可能与树冠内部、下部荫蔽、通风透光差、湿度大有关。苹果各品种中,红玉、富士、金帅、倭锦、香蕉、元帅、红星、国光易感病;鸡冠、祝光、大珊瑚、翠玉较抗病;小国光抗病。
防治方法 (1)加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病力。土壤黏重或地下水位高的果园要注意排水,保持适宜的土壤含水量;合理修剪,使树冠通风透光,以减轻病害发生。(2)清除越冬菌源。秋末冬初清除落叶,集中烧毁。(3)药剂防治。可用1:2:200倍式波尔多液或200倍锌铜石灰液(硫酸锌0.5:硫酸铜0.5:石灰2:水200)或30%绿得保胶悬剂300~500倍液、36%甲基硫菌灵(甲基托布津)悬浮剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500~600倍液、50%混杀硫悬浮剂500~600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液、10%宝丽安可湿性粉剂1000~1500倍液、64%杀毒矶可湿性粉剂500~600倍液、80%抗菌剂402乳油800~1000倍液、60%防霉宝超微粉(多菌灵盐酸盐)600~800倍液、50%甲基硫菌灵?硫磺悬浮剂800倍液。喷药时间可根据发病期确定,一般可在花后结合防治白粉病或食心虫喷第一次药,以后隔20天1次,连续防治3~4次。如用波尔多液,可隔1个月,但幼果期易受药害,特别是金冠,易形成锈果,使用时应注意;也可用代森锌可湿性粉剂加200倍洗衣粉混喷代替波尔多液。如使用50%溶菌灵可湿性粉剂600倍液,则于发病初期开始用药,7~10天一次,共3~4次。喷药时加0.5~1%大豆汁、\黏着剂1000倍液或皮胶3000~4000倍液,可增加药液黏着力,提高药效。(4)加强贮藏期管理。入窖前严格剔除病果,控制好害内温度与湿度。
48.苹果斑点落叶病
Apple Alternaria leaf spot
症状 苹果斑点落叶病又称褐纹病。主要为害叶片,尤其是展叶20天内的幼嫩叶片;还可为害叶柄、一年生枝条和果实。叶片染病,初发于5月上旬,初现直径2~3(mm)褐色圆形病斑,后病斑逐渐增多或扩大,形成5~6(mm)的红褐色病斑,边缘紫褐色,中央常具一深色小点或同心轮纹。天气潮湿时,病部正反面均长出墨绿色至黑色霉状物,即病菌分生孢子梗和分生孢子。后期灰斑病菌的分生孢子器二次寄生于病斑上,使病斑中央变为灰褐色至灰白色,有的病斑破裂或穿孔。遇高温多雨季节,病斑迅速扩大,呈不整形,病叶部分或大部变褐。发病严重的幼叶由于生长受阻,往往扭曲变形,全叶干枯。夏秋季节,病菌可侵染叶柄。叶柄染病,产生暗褐色椭圆形凹陷斑,直径3~5(mm),染病叶片随即脱落或自叶柄病斑处折断。
枝条染病,在徒长枝或一年生枝条上产生褐色或灰褐色病斑,芽周变黑,凹陷坏死,直径2~6(mm),边缘裂开。轻度发病枝条只皮孔裂开。果实染病,产生黑点型、疮痂型、斑点型和果点褐变型4种,其中斑点型最常见。初期多在幼果果面上产生黑色发亮的小斑点或锈斑;6月中旬至8月上旬被侵染的果实呈褐色瘪病状,直径2~3(mm),有时可达5mm,并易在病健交界处开裂3近成熟的果实多为褐色病斑。贮藏期病果在低温下病斑扩大或腐烂缓慢,遇高温时,易受二次寄生菌侵染致果实腐烂。
病原 Alternaria mali Roberts 称苹果链格孢强毒株系,属半知菌类真菌。分生孢子梗由气孔伸出,成束状,暗褐色,弯曲多胞,大小16.8~65×4.8~5.2(μm)。分生孢子顶生,短棒锤形,暗褐色,具横隔2~5个,纵隔1~3个,有短柄,大小36~46×9~13.7(μm)。斑点病病原菌是轮斑病菌的强毒菌系,对苹果叶片具很强的致病力。病菌发育适温28℃,在清水中发芽好,适宜pH4.5~6。病原菌可产生3种毒素,不同品种对毒素的抗性存在明显差异,这一特点可用于苗木的抗病性鉴定。现有认为Alternaria alternata (Fr.) Keissler称细链格孢强毒株系侵染所致。
传播途径和发病条件 病菌以菌丝在芽外部鳞片到内部叶原体上越冬,叶芽是重要初侵染源。翌春产生分生孢子,随气流、风雨传播,从伤口或直接侵入进行初侵染。分生孢子一年有两个活动高峰:第一高峰从5月上旬至6月中旬,孢子量迅速增加,致春秋梢和叶片大量染病,严重时造成落叶;第二高峰在9月份,这时会再次加重秋梢发病严重度,造成大量落叶。受害叶片上孢子形成在4月下旬至5月上旬,枝条上7月份.才有大量孢子产生,所以叶片上形成孢子较枝条上早。此外在苹果新梢抽生期雨后5天内新侵染病斑数明显增多,进入新梢停止生长期,即使有大雨,也难产生新侵染斑,看来叶龄和降雨同时影响该病流行程度。 该病的发生、流行与气候、品种密切相关。高温多雨病害易发生,春季干旱年份,病害始发期推迟;夏季降雨多,发病重。苹果各栽培品种中,红星、红元帅、印度、玫瑰红、青香蕉易感病;富士系、金帅系、乔纳金、鸡冠、祝光发病较轻。此外,树势衰弱、通风透光不良、地势低洼、地下水位高、枝细叶嫩等均易发病。病害潜育期寺度不同而异,17℃时潜育期6小时,20~26℃4小时,28~31℃3小时。17~31℃叶片均可发病。
防治方法 (1)选用抗病品种。如丰县红富士及富士系、元帅系和乔纳金等。(2)秋末冬初剪除病枝,清除落叶,集中烧毁,以减少初侵染源。(3)加强栽培管理。夏季剪除徒长枝,减少后期侵染源;改善果园通透性,低洼地、水位高的果园要注意排水。合理施肥,增强树势,提高抗病力。(4)封锁疫区,禁止采集带病接穗和购买带病苗木。(5)药剂防治。在发病前(5月中旬左右落花后)开始喷1:2:200倍式波尔多液或10%世高水分散粒剂2000~2500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂1000倍液、36%甲基硫菌灵悬浮剂500~600倍液、5%菌毒清600倍液、75%达科宁(百菌清)可湿性粉剂800倍液、10%多氧霉素可湿性粉剂1000倍液、3%多氧清(新多氧霉素)水剂800倍液、70%果尔康超微可湿性粉剂1500~2000倍液;生产上可交替使用,隔10~20天一次,共防3向4次。各地应根据发病时期和气候条件确定喷药次数和时间,云南、贵州、四川4月中旬开始用药,黄河故道5月上旬~6月上旬~7月上旬喷3次药,华北、东北7月上中旬~8月上中旬防3~4次即可。
49.苹果白星病
Apple Coniothyrium leaf spot
症状 主要为害叶片。病斑圆形或近圆形,灰白色至淡褐色,稍凹陷。直径1~3(mm),具褐色较细的边缘,后期病部生小黑点,即病菌分生孢子器。病叶上常产生数个病斑,但叶片一般不枯死。
病原 Coniothyrium pirinum (Sacc.) Scheldon 称仁果盾壳霉,属半知菌类真菌。分生孢