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减少灰尘的飞扬。
4.2.7各公共场所内，严禁随地吐痰。 4.2.8饮水必须清洁。
4.2.9洗手间、更衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。 4.2.10排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
4.2.11各公共场所的窗户及照明器具的透光部分，均保持清洁。 4.2.12垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求，放置于指定的范围内。
4.3公共区域清洁
4.3.1本公司的环境卫生是指办公楼楼层的办公室、走廊、楼梯的地面和 走廊两侧的防火器、报警器等，必须保持清洁、明亮。 4.3.2厂区内仓库、走道、空地、水沟必须保持清洁畅通。
4.3.3卫生间、更衣室清洁应自上而下进行，包括擦洗地面和墙身，随时 清除垃圾杂物。
4.3.4办公区内办公桌及文件柜由使用人负责日常的卫生清理和管理工 作，其地区域由保结人员负责打扫。
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食堂管理规定
1.0目的
按时就餐，厉行节约，保障员工生活质量。 2.0适用范围
适用于食堂的规范管理 3.0职责
办公室负责检查、监督，食堂工作人员负责具体实施，总经理不定期检查。 4.0内容
4.1本公司食堂工作人员需严格遵守公司的一切规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，未经同意不得擅自离开工作岗位。 4.2树立全心全意为他人服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，认真负责。作到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品量足，平等待人。
4.3坚持食物验收制度，搞好成本核算，作到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受监督。
4.4爱护公物。食堂的一切设备、餐具都有登记，有帐目，对放置在公共场所内的任何物件（公家或个人），不得随便搬动或挪作它用。无故损坏各类设备、餐具，要照价赔偿。
4.5炊事人员要注意个人卫生，做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证
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者，不准在食堂工作。
4.6计划采购。严禁采购腐烂变质食物，防止食物中毒。
4.7安排好就餐，减少排队时间，按时开饭。每天制定一次食谱，品种要多样。提高烹调技术，改善伙食。因工作需要不能按时就餐或临时加客，要事前通知或预约。
4.8做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁带无关人员进入厨房和保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
4.9食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板及抹布等，必须保持整洁。
4.10食物应保持新鲜、清洁、卫生，并于清洗后分类以塑胶袋包紧，或装在有盖容器内，分别储放在冰箱或冷冻室内。鱼肉类取用处理要迅速，以免反复解冻而影响鲜度。勿将食物暴露在生活常温中太久。
4.11凡易腐败之饮食物品，应储藏在摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放以防串味。
4.12调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖，所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。
4.13应备有密盖的污秽桶、厨余桶。厨余最好当夜倒除，不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除，应用桶盖隔离，且厨余桶四周应经常保持干净。 4.14工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与食器，应尽量利用夹子、勺子等工具取用。
4.15在厨房工作时，不得在食物或食器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，
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万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。 4.16厨房工作人员工作前或便后，均应彻底洗手，保持清洁。
4.17厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次；清洁完毕，清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起，有毒的物质要标明和放在固定场所，并指定专人管理。
4.18不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣服及放置鞋物，或乱放杂物等。
4.19有病时，应留在家中休息。感冒、皮肤有外伤及患传染病症时，都应留在家休养治疗，以免影响就餐者的健康。