餐饮部各岗位任职要求

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基斯顿酒店各岗位人员任职资格说明

部门:西餐厅 西餐经理:

1.男女均可,男性28-35岁,男性身高1.75米以上,女性25-30岁,身高1.65米以上。 2.大专以上学历。

3.性格开朗,外貌形象气质佳,有高度的事业心和责任感。 4.英语口语非常熟练。

5.精通餐厅运营、人员招聘、岗位培训、菜单设计、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准,。 6.具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工上进。 7.较强的商业敏感并能掌握餐饮市场趋势。

8.具有从事过四星级以上酒店相关职位管理两年以上经验

内容:西餐厅各岗位任职条件说明 西餐主管:

1.男女均可,男性23-28岁,男性身高1.75米以上,女性22-28岁,身高1.65米以上。 2.中专以上学历。

3.性格开朗,外貌形象气质佳,有较强的事业心和责任感。 4.具备相当流利的外语交流。

5.熟悉西餐工作流程,能有效地开展培训。

6.具有沟通协调、管理及组织能力,具有良好的团队精神,能够带领下属完成工作任。 7.从事过四星级以上酒店相关职位管理两年以上经验。

领班:

1.女性,22-25岁,身高1.62米以上。 2.中专以上学历。

3.性格开朗,外貌形象气质佳,有较强的事业心和责任感。 4.具备与客人日常基本的外语交流。

5.熟悉基本的餐饮服务技巧,熟悉基本的酒类及其他餐饮项目的知识,较强的团队合作能力。

6.具有从事过高星级以上酒店相关职位管理一年以上经验。

咨客:

1. 女性,18-23岁,身高1.65米以上。 2.初中以上学历。

3. 性格开朗,语言谈吐清晰,外貌形象气质佳。 4. 具备一定的外语交流。

5. 从事过星级酒店工作经验者优先录用。

服务员:

1. 男女均可,男性18-25岁,身高1.70米以上,女性18-23岁,身高1.60米以上。 2.初中以上学历。 3. 性格开朗。

4. 略懂使用一般的外语交流。

5. 从事过星级酒店工作经验者优先录用。

酒吧主管:

1.男性,,25-30岁,身高1.70米以上。 2.中专以上学历。

3.外貌形象气质佳,有较强的事业心和责任感。

4.具备饮品和鸡尾酒的专业知识、对吧台出品具有创新思想,有较强的成本意识,对酒水的库存

管理及库存的安全监管有丰富的经验。

5.从事四星级以上酒店的酒吧管理有两年以上的经验。

酒吧领班:

1. 男女均可,20-25岁,男性:身高1.7米以上,女性:身高1.60米以上。 2. 初中以上学历。

3. 性格开朗,语言谈吐清晰,外貌形象气质佳。 4. 对酒水有相关的专业知识。

5. 从事四星级以上酒店相关职位一年以上的管理经验。

酒吧员:

1. 男女均可,20-25岁,男性身高1.7米以上,女性,身高1.58米以上。 2. 性格开朗,语言谈吐清晰。

3. 对酒水具有初步的专业知识,懂得水果盘的制作及装饰。 4. 具有从事过相关岗位工作经验者优先录用。

部门:西厨房 内容:西厨房各岗位任职条件说明


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