(精华版)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与
管理》网络课形考网考作业及答案
(精华版)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》网络课形考网考作业及答案 100%通过 考试说明:2020年秋期电大把该网络课纳入到“国开平台”进行考核,该课程共有4个形考任务,针对该门课程,本人汇总了该科所有的题,形成一个完整的标准题库,并且以后会不断更新,对考生的复习、作业和考试起着非常重要的作用,会给您节省大量的时间。做考题时,利用本文档中的查找工具,把考题中的关键字输到查找工具的查找内容框内,就可迅速查找到该题答案。本文库还有其他网核及教学考一体化答案,敬请查看。 课程总成绩 = 形成性考核×50% + 终结性考试×50% 形考任务1 一、单项选择题(从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每小题4分,共40分)题目1 酒店管理机构的参谋与助手是( )。 选择一项:D. 前厅部 题目2 (
)一般拥有100-300间客房,提供一般性的服务。 选择一项:B. 小型酒店 题目3 制作客房销售情况报表,掌握住房宾客动态及信息资料的前厅部机构是( )。
选择一项:C. 接待处 题目4 在服务质量差距模型中,
实际传递的服务和对外沟通的差距被定义为( )。
选择一项:C. 差距4 题目5 在宾客( ),意味着宾客开始进入消费阶段。
选择一项:D. 抵店时 题目6 在酒店前厅的服务包中,为宾客办理入住登记属于( )。
选择一项:B. 显性服务 题目7 在测量酒店前厅服务质量的标准中,对服务人员和宾客的交互访问及现场观察属于( )。
选择一项:D. 过程 题目8 负责为宾客提供叫醒服务的岗位是( )。
选择一项:A. 前厅话务员 题目9 负责提供信息及秘书服务的前厅部机构是( )。
选择一项:C. 商务中心 题目10 前厅服务的物质基础是指( )。
选择一项:A. 设施设备 二、多项选择题(下列各题有2-5个选项是正确的,请将正确选项的序号填入括号中,
多选或少选均不得分。每小题6分,共30分。) 题目11 前厅组织设计的依据有( )。
选择一项或多项:A. 酒店等级 B. 酒店的管理幅度和管理层次 D. 酒店规模 E. 酒店服务的专业化程度 题目12 前厅部的任务包括( )。
选择一项或多项:A. 委托代办服务 B. 电话总机服务 C. 行李服务 D. 问讯服务 E. 商务中心服务 题目13 按照宾客住店的整个流程来划分,前厅服务的内容主要有( )阶段的准备与服务。
选择一项或多项:A. 抵店前 B. 抵店时 C. 离店时 D. 离店后 E. 住店期间 题目14 前厅设施设备质量具体表现形式有( )。
选择一项或多项:A. 完好程度 C. 项目数量 E. 舒适程度 题目15 前厅服务质量的构成要素包括( )。
选择一项或多项:A. 安全状况 B. 前厅的环境氛围 C. 前厅员工的工作认同感 E. 设施设备质量 三、判断正误题(正确的划√,错误的划×。每题3分,共30分。)题目16 宾客离店意味着前厅服务的结束,前厅员工不必继续提供优质的服务。(
)选择一项:错 题目17 测量酒店前厅的服务质量,应