果树自然灾害预防及灾后管理技术
我国地域辽阔,自然条件复杂,各地均有其特殊的灾害,如冻害、抽条、冰雹和霜害等。这些自然灾害,会给果树生产带来难以弥补的损失。因此,采取积极有效的防御措施,是保证果树产量和品质的重要途径之一。
一、冻害及其防治技术
冻害是指果树受零度以下低温所造成的伤害。在整个冬季均可发生,但每个具体时期所受害的部位及表现又有差别。第一,树干冻害,大致是距地表15厘米以上至1.5米以下处。表现为皮层的形成层变黑色,严重时木质部、髓部都变成黑色;受冻后有时形成纵裂,沿缝隙脱离木质部,核果类果树多半有流胶现象,轻者可随温度的升高而逐渐愈合;严重时裂皮外翘不易愈合,植株死亡。第二,枝条冻害,1年生枝以先端成熟不良部分最易受冻,表现为自上而下地脱水和干枯。多年生枝,特别是大骨干枝,其基角内部、分枝角度小的分支处或有伤口的部位,很易遭受积雪冻害或一般性冻害。常表现为树皮局部冻伤,最初微变色下陷,皮部变黑、裂开和脱落,逐渐干枯死亡;如受害较轻,形成层没有受伤,则可逐渐恢复。枝干受冻后极易感染腐烂病和干腐病,应注意预防。第三,根茎冻害,指地上部与地下部交界的部位受冻。根茎受冻后,表现为皮层变黑,易剥离。轻则只在局部发生,引起树势衰弱;重则形成黑色,环绕根茎一圈后全树死亡。第四,根系冻害,各种果树的根系均较其地上部耐寒力弱。根系受冻后变褐,根皮部木质部易分离。地上部表现发芽晚,生长弱。第五,花芽冻害,多出现在冬末春初,另外,深冬季节如果气温短暂升高,也会降低花芽的抗寒力,导致花芽被冻害。花芽活动与萌发越早,遇早春回寒,就越易受冻。花芽受冻后,表现为芽鳞松散,髓部及鳞片基部变黑。严重时,花芽干枯死亡。俗称“僵芽”。花芽前期受冻是花原基整体或其一部分受冻,后期为雌蕊受冻,柱头变黑并干枯,有时幼胚或花托也受冻。
冻害的主要防治方法:1.选择抗寒品种、利用抗寒砧木。根据当地的气象条件,因地制宜,适地适栽,选择抗寒品种,利用抗寒砧木是预防冻害最为有效而可靠的途径。而对于成龄果园,如所栽植品种抗寒能力差,则应考虑高接换种抗寒能力强的品种。2.加强综合管理、提高树体贮藏营养水平、增强树体抗冻性。主要包括:做好疏花疏果工作,合理调节负载量;适时采收,减少营养消耗;秋季早施基肥,利用秋季根系生长高峰期,以提高树体贮藏营养水平;树体生长后期,叶面多次喷布磷酸二氢钾等速效性肥料,提高叶片光合能力,提高树体的抗冻性。3.适时保护树干。在土壤结冻前,对果树主干和主枝涂白、干基培土、主干包草和灌足封冻水。在多雪易成灾的地区,雪后应及时振
落树上的积雪,并扫除树干周围的积雪,防止因融雪期融冻交替,冷热不均而引起冻害。4.阻挡冷气入园。新建果园应避开风口处、阴坡地和易遭冷气袭击的低洼地。已建成的果园,应在果园上风口栽植防风林或挡风墙,减弱冷气侵入果园的强度。5.保护受冻果树。对已遭受冻害的果树,应及时去除被冻死的枝干,并对较大的伤口进行消毒保护,以防止腐烂病菌侵入。
二、抽条及其防治
抽条是指果树越冬后枝条失水皱皮干枯死亡的现象。抽条发生的原因主要有:1.冬春期间由于土壤水分冻结或地温过低,根系不能或极少吸收水分,而地上部枝条蒸腾强烈,这是造成抽条的根本原因。2.晚秋树体贪青旺长,落叶推迟,枝条组织疏松幼嫩,以及成熟度低,病虫害较重等均会引起严重抽条,相反则抽条较轻或不抽条。
抽条的主要防治方法:1.适地建园。根据各地区的气象条件,因地制宜的发展适宜的树种和品种。小面积栽植时,可选择小气候好、背风向阳、地下水位低、土层深厚疏松的地段建园,避开阴坡、高水位和瘠薄地建园。2.创造良好的根际小气候、提高地温。于土壤结冻前,在树干西北侧距树干50厘米左右的地方,培高40厘米左右的半月形土埂,为植株根际创造一个背风向阳的小气候环境,从而使地温回升早,结冻提前。有条件的果园,若能在土埂内覆盖地膜,则可显著提高土壤温度,防止抽条效果更佳。3.对树体进行保护。埋土防寒是防止树枝抽条最可靠的保护措施。在土壤结冻前,在树干基部有害风向(一般是西北方向),先垫好枕土,将幼树主干适当软化后,使其缓慢弯曲,压倒在枕土上,然后培土压实,枝条应全部盖严不外露,不透风。翌春萌芽前挖出幼树并扶直。此法可有效地防止幼树抽条,但仅适用于1~2年生小树,主干较粗时则难以操作。而针对较大的植株防止抽条时,则多用扎草把、缠塑料薄膜条、喷聚乙烯醇或羧甲基纤维素等措施。具体方法是:用塑料膜条缠干时,可用较宽的塑料膜条,缠枝时可用较窄的塑料膜条,操作时要缠绕严、紧,不留空隙。另外,扎草把时,要将草把扎到主枝分枝处,在其底部堆土培严即可。无论缠塑料条、扎草把哪种方法,均应在春季土壤解冻后萌芽前,及时去除根颈培土和绑缚物。4.加强综合管理,提高树体贮藏营养的水平,可提高树体抗寒性。方法同冻害防治技术。5.保护抽条树。对已发生抽条的幼树,在萌芽后,剪除已抽干枯死部分,促其下部潜伏芽抽生枝条,并从中选择位置好、方向合适的留下,培养成骨干枝,以尽快恢复树冠。
三、霜害及其防治
霜冻是指果树在生长期夜晚土壤和植株表面温度短时降至零度或零度以下,引起果
树幼嫩部分遭受伤害的现象。而霜冻又有早霜和晚霜之分,在秋末发生的霜冻,称为早霜。早霜只对一些生长结果较晚的品种和植株形成危害,常使叶片和枝梢枯死,果实不能充分成熟,进而影响果实品质和产量。早霜发生越早,危害越重。在春季发生的霜冻,称为晚霜。它是自萌芽至幼果期发生,并且来临越晚危害越重。
霜害的防治技术:1.选择适地建园。霜冻是冷空气集聚的结果,如空气流通不畅的低洼地、闭合的山谷地,容易形成霜穴,使霜害加重,这就使果农常说的“风刮岗、霜打洼”。因此,新建果园时,应避开霜穴地段,可减轻霜冻危害。2.选择抗冻品种。选择花期较晚的品种躲避霜害或花期虽早但抗冻力较强的树种和品种。3.果园熏烟防霜。熏烟防霜,是利用浓密烟雾防止土壤热量的辐射散发,烟粒吸收湿气,使水汽凝成液体而放出热量,提高地温。这种方法只能在最低温度不低于-2℃的情况下才能效果明显。当果园内气温降到2℃时,及时点燃放烟。防霜烟雾剂的常用配方是:硝酸铵20%~30%,锯末50%~60%,废柴油10%,细煤粉10%,将其搅拌均匀装入容器内备用,每亩地设置3~4个发烟器即可。4.延迟萌芽期,避开霜灾。有灌溉条件的果园,在花前灌水,可显著降低地温,推迟花期2~3天。将枝干涂白,通过反射阳光,使树体温度减缓升高速度可延迟花期3~5天。树体萌芽初期,全树喷布氯化钙200倍液,可延迟花期3~5天。5.保护受霜害果园。对花期遭受霜害的果树,加强人工授粉,树体喷布氨基酸微肥,增强树体营养,喷布硼砂或硼酸等提高座果率,降低减产幅度。
四、果园防雹及雹害救护
雹灾是果树经过冰雹袭击后所造成的损害。冰雹危害的程度取决于雹块大小和降雹强度,也与果树所处物候期有关。特别是在果实膨大和成熟前,遇到严重冰雹袭击,造成全园毁于一旦,难以挽救,并且容易引起病害发生,影响翌年的生长和结果。危害较轻时,也可使叶片受损,好果率降低,果实不耐贮藏。
雹灾的防治方法:1.选址建园。根据当地多年的降雹规律,避免在多雹区和雹线区发展果树。2.设施防护。采用尼龙网罩树,保护枝、叶、果实,防止和减少在降雹和暴风中折枝、断干、落叶和落果。3.人工防雹。根据天气预报,在降雹前,采用人工防雹措施,向云中播撒催化剂(碘化银或碘化铅),限制冰雹生成,达到防雹目的,亦可用火炮向云中射击防雹弹爆炸法,化雹为雨。
雹灾后的救护。1.清理果园中的残枝、落叶和落果。2.疏、截砸断和砸折的各类受伤枝,尽量多的保留树体叶片。3.全园树体喷布多菌灵等杀菌药剂,以防病菌侵入,促进伤口愈合。4.追施速效氮素肥料和磷素肥料,增加树体营养,促进树势恢复。5.将