loading灭火和应急疏散预案演练制度
一、宾馆、饭店应每半年开展一次灭火和应急疏散演练，演练内容主要包括报警、灭火、疏散、检查、总结。具体内容按照《灭火和应急疏散预案》进行。
二、灭火和应急疏散演练由消防安全责任人组织，消防安全管理人、各岗位或部分岗位全体员工或部分员工参加。
三、灭火和应急疏散演练应事先定好演练方案，演练时按方案展开。
四、演练结束后，对演练的进行情况进行总结讲评，发现不足之处应及时修改和完善预案。
五、灭火和应急疏散预案，应根据本宾馆、饭店的实际情况编制。
预案可包括下列内容：
1、组织机构包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组。
2、报警和接警处置程序。 3、应急疏散的组织程序和措施。 4、扑救初期火灾的程序和措施。
5、通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
6、组织引导在场群众疏散的程序和措施应专门编制。
消防安全管理奖惩制度
一、将消防安全工作纳入本单位综合检查、考核，评比内容。
二、对在消防安全工作中成绩突出的部门和个人应当给予表彰奖励。
三、对未依法履行消防安全职责或违反单位消防安全制度的行为，应当按照有关规定对责任人员给予行政纪律处分或其他处理。