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考点精炼
(一)(2015·预测)
植物中的“酒徒”
欧阳军
①提起美酒，相信许多嗜酒者都会垂涎欲滴，而植物界的“酒徒”，或许你还不知道吧。 ②在植物界，有些植物被酒诱惑而去“偷”尝其味，还有一些植物，“喝”酒居然上瘾，说它们是植物“酒徒”并不过分。
③在英国牛津大学莫德林学院里，曾经发生过这样一件有趣的事：一桶波尔图葡萄酒贮存在地窖里，等到用时却发现，酒桶尚在，而桶内滴酒全无。是谁偷偷喝光了一桶美酒？查来查去，发现小偷竟是一株生长在地窖之上、几米之外的绿油油的常春藤。瞧！它的根须扎进酒桶里，似乎还意犹未尽。
④原来，这株长在院墙外的常春藤，嗅见酒香后，它的根便不辞辛劳地穿过院墙，又伸入地窖，最后扎进酒桶里，天长日久，一桶美酒居然被它“喝”个精光，难怪它通体碧绿、身强力壮呢！
⑤有些植物不光爱喝酒，而且喝酒还上了瘾，成了不折不扣的绿色“瘾君子”。在日本东京葛饰区的帝释天佛寺内，生长着一棵高约10米、树干周长1米的瑞龙松，据说这棵松树已有300多岁高龄。
⑥当地居民米山宗春一家三代视其为宝，每年春天为它修剪完毕后，一定要在松树的四周挖6个大洞，每个洞内灌入米酒10瓶，约10升。
⑦米山宗春说，他们已经这样做了10年，如果哪一年不灌酒，这棵树便垂头耷脑，生气全无。为了这棵瑞龙松能够生长旺盛，他们全家每年都让它过一回酒瘾。的确，花谚中早有“人喝啤酒发胖，花喝啤酒发壮?啤酒含的营养多，浇花花繁叶更茂”“花喝啤酒，花期能长久”等说法。这是因为米酒、啤酒以及葡萄酒中含有糖、磷酸盐、氨基酸及其他营养物质，可以为大多数花卉的枝叶提供多种营养成分，难怪它们爱喝呢！
⑧但是，正如世间有爱喝酒的人也有不爱喝酒的人一样，植物界有酒徒，也有洁身自好、滴酒不沾者。巴西亚马孙河流域生长着一种草，叫测酒草，它对酒极为敏感，避之唯恐不及。喝过酒的人靠近它，即使口中存留的一点酒味也会使它的叶子“深感厌恶”地卷起来。
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(选自《经典阅读》2014年第3期)
1.本文说明的对象是什么？
★2.(考点一)指出下面句子中加点词的含义。
天长日久，一桶美酒居然被它“喝”个精光，难怪它通体碧绿、身强力壮呢！ ．
3.第⑥段画线句子运用了什么说明方法，有何作用？
★4.(考点三)下面句子中加点的词语能否去掉，为什么？
在日本东京葛饰区的帝释天佛寺内，生长着一棵高约10米、树干周长1米的瑞龙松，据说这棵松树．．已有300多岁高龄。
5.下面对文章内容的概括，不正确的一项是( ) A.常春藤因“喝”酒而通体碧绿、身强力壮。 B.日本的瑞龙松是植物界中不折不扣的“瘾君子”。
C.因为米酒、啤酒以及葡萄酒中含有糖、磷酸盐、氨基酸及其他营养物质，所以植物都爱“喝”酒。 D.“人喝啤酒发胖，花喝啤酒发壮”的说法是有一定道理的。 ★6.(考点三)本文在说明语言上有何特点？试举例说明。
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(二)(2015·原创)
维生素B12的是非
方舟子
①最近有媒体报道称，某种功能饮料标注维生素B12含量为7.60微克，是成人日适宜摄入量的3倍。有专家在接受媒体采访时表示，“人体过量摄入维生素B12会产生毒副作用：有些人可能有过敏反应，甚至会出现过敏性休克。”
②但是根据美国医学科学院的报告，至今未发现过量摄入维生素B12会产生任何不良反应，所以没有设置每日摄入量的上限。例如，在一次临床试验中，试验对象每天口服1000微克维生素B12，长达5年，也未发现有任何不良反应。国内文献偶尔有注射维生素B12制剂导致过敏的报道，但那是注射，不是口服，很可能是由于制剂里的杂质导致的。不太可能有人会对口服一种必需营养素过敏，否则是难以生存的。
③因此不用担心维生素B12会摄入过多，该担心的是维生素B12摄入不足。维生素B12在人体内发挥着重要的作用，是红细胞形成、神经功能和DNA合成所必需的。如果缺乏维生素B12，人会感到虚弱、疲惫、没有食欲、便秘、体重减少，严重时患巨幼细胞贫血，大脑和神经系统出现严重的不可逆损伤，导致痴呆。只有动物性食物，例如肉、蛋、奶，才含有维生素B12，植物性食物里是没有的。某些植物性食物，例如螺旋藻，含有类似维生素B12的物质，但是不能被人体利用，被叫做伪维生素B12。食物中的维生素B12都和蛋白质结合在一起，人吃下去后，在胃里由胃酸和蛋白酶将维生素B12和蛋白质分离开，然后，分离的维生素B12与胃壁细胞分泌的一种糖蛋白结合在一起，在回肠末端被吸收进血液里。
④从维生素B12在食物中的分布及其吸收过程，可以知道容易缺乏维生素B12的有这么几类人。一类是素食者。他们不吃动物性食物，当然无从摄入维生素B12。所以严格的素食者必然是维生素B12缺乏症患者，素食是不健康的。不过，现在素食者可以通过服用维生素B12制剂，或通过吃添加了维生素B12的食品来补充维生素B12。
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⑤一类是老人。50岁以上的老人大约有10～30%患有萎缩性胃炎，胃酸分泌不足，没法把食物中的维生素B12与蛋白质分离，也就没法吸收食物中的维生素B12。所以美国医学科学院建议，50岁以上的老人每天通过口服维生素制剂或维生素B12强化食品来补充维生素B12，因为维生素制剂或维生素B12强化食品里的维生素B12是分离的，老人即使患有萎缩性胃炎也可以吸收。这也可算是天然的东西未必比人造的东西好的一个例子。
⑥年轻人也有可能患维生素B12缺乏症。例如如果患有胃、肠方面的疾病，会影响到对食物中的维生素B12的吸收，也需要通过口服维生素制剂或维生素B12强化食品来补充维生素B12。有的人患有一种叫做恶性贫血的自身免疫疾病，胃壁细胞遭到破坏，不能分泌与维生素B12结合的糖蛋白，也就没法吸收维生素B12，从而导致巨幼细胞贫血和神经系统损伤。这些人即使是口服维生素制剂也没法吸收维生素B12，只能是通过注射维生素B12来补充维生素B12。
⑦调查表明，维生素B12缺乏症其实相当普遍，在一般人群中受影响的比例在1.5%到15%之间，许多人为何会患维生素B12缺乏症，原因不明。在这种情况下，补充维生素B12制剂，或用维生素B12强化食品，就显得很重要。以“专家”的身份妖魔化维生素B12强化食品，信口开河夸大维生素B12摄入过量的害处，是很不负责任的。 1.下列表述和推断不符合文意的一项是( )
A.虽然出现过注射维生素B12制剂导致过敏的病例，但这并不能证明口服也会导致过敏。 B.通过服用螺旋藻来补充人体所需维生素的做法是不可取的。
C.50岁以上的老人之所以容易缺乏维生素B12，是因为他们中的不少人患有萎缩性胃炎，没法吸收食物中的维生素B12。
D.患有维生素B12缺乏症的年轻人，只能是通过注射维生素B12来补充维生素B12。 2.用简洁的语言概括第③段的内容。
★3.(考点一)“这也可算是天然的东西未必比人造的东西好的一个例子”一句中“这”所指代的内
容是什么？
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