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条
产
品
：
1生猪验收ccp1
2 静养 3宰前冲洗 4 麻 电 5放血、沥血 6洗 猪 污水排放点 污水排放点 7浸烫脱毛 猪毛去除点 8割头、蹄（头、蹄、尾） 14头部检验ccp2 9 雕圈 （内脏加工） 10开膛净腔、取内脏 11副产车间加工 14内脏检验ccp2 污水排放点 12洗胸、腹腔 对异常的进行无公害化处理 13摘三腺 三腺废弃物 14宰后检疫 胴体检验ccp2 15 劈半 板油冷却包装 17摘猪腰、撕板油 18修整、复检、加盖检验印章 19预冷库 20发货 分割产品： 1生猪验收ccp1 2 静养 3宰前冲洗 4 麻 电 5放血、沥血 6洗 猪 污水排放点 7割头 14头部检验ccp2 8剥皮、割蹄 9 雕圈 （内脏加工） 10开膛净腔、取内脏 11副产车间加工 14内脏检验ccp2
污水排放点 12洗胸、腹腔 对异常的进行无公害化处理 13摘三腺 三腺废弃物 14宰后检疫 胴体检验ccp2 15 劈半 板油冷却包装 16摘猪腰、撕板油
17预冷
碎肉类、骨头类 18分割 27发货
19块状肉 冷藏
20预冷速冻ccp3 25金属探测ccp4 2622包装 23冷贮存 24 速冻 21包材验收