12园林教育乙班田宇星植物与健康论文

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转变到现在的吃健康。可要吃健康,就得有一个健康的饮食习惯。

宜淡:中医认为,多食碱,伤心伤骨;多食辣,伤肝伤脉;多食酸,伤脾伤筋;多食甜,伤肾;因此,节制饮食,多吃淡味,对健康大有好处。

宜素:现代医学研究表明,常吃蔬菜、豆制品有利于健康,也不易发胖;常吃素食,还具有防癌抗癌作用。

1. 定时进餐,注意一日三餐的营养比例,改变三餐少餐的不良习惯。 2. 多吃新鲜蔬菜和水果。 3.每日进食少量的醋。 4.每日进食适量的优质蛋白质。

5.脂肪摄入要适当,植物性脂肪要多于动物性脂肪。 6.食量与体力活动要平衡,保持适宜体重。 7. 注意饮食卫生和文明进餐,进餐时思想要集中。 (二)对学校的建议

1. 帮助大学生获得科学的营养知识。介绍各种营养素对人体的作用,包括蛋白、脂肪、糖类、维生素和矿物质的生理功能和缺乏症;各类食物的营养价值,包括动物类食品、植物类食品和加工食品的营养价值。主要讲述大学生的营养需要;常见疾病与营养的关系,主要是一些与营养有关的疾病和慢性病。

2. 帮助大学生形成健康的饮食行为习惯。根据中国居民膳食指南,大力推广营养餐。对大学生的营养问题实行干预措施,全面改善大学生的营养状况,预防与营养相关的各种慢性病。

随着科学的发展,我们应该认识健康饮食对于生命的重要作用,让我们都开始关注我们的饮食吧,只有人们健康了,才有更多的经历投入工作学习中去,才能创造更多的价值,才能好好享受生活!

参考文献:

【1】 程五凤.刘祥瑞.营养专家说营养.上海:上海科学技术出版社,2006.

【2】中国国民体质监测系统课题组,国家体育总局科教司.中国国民体质监测系统的究.北京北京体育大学出版社,2000.

【3】孙建华.陈晓,鲍茵茵.对上海市大学生饮食、营养、健康状况的调查分析.上海体育学院学报,2002, 26(2).88-91

【4】辛碧芬.中南大学生营养知识态度行为对营养状况的影响.中国现代医学杂志,2006,16(6):923-924

【5】 邓杰.对南京高校大学生营养和体质状况的调查.贵州体育科技,2005,80(3):35-37. 【6】 李世敏.段立华.大学生营养知识-态度-行为对营养状况的影响.中国公共卫生管理,2002,18(6):87-89

【7】 侯彦喜.大学生的营养与营养教育,中国食物与营养,2006(3):58-60


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