日光温室草莓栽培技术

日光温室草莓栽培技术

日光温室草莓栽培技术在近几年来得到了大力推广， 并且效益可观， 日光温室栽培在技术上比露地栽培要求更高，我们将日光温室草莓栽培的技术做一下总结。

一、品种选择与定植

1.1 品种选择

宜选择休眠性浅、抗病性强、生长旺盛、花芽分化早、耐寒性好、不易矮化、花粉多、果实大小整齐、畸形果少、产量高、品质好的品质。目前，生产上适用的品种有红颜、章姬、丰香等。

1.2 秧苗定植

1)秧苗选择 应选择无病毒优质壮苗， 壮苗的标准应该是根系发达、 具成龄叶 4～ 5 片、叶柄叶色正常、中心芽饱满、新茎直径 1cm 以上、须根多而粗白，分布均匀、舒展，苗种 20 ～30g ，花芽分化早、发育好、无病虫害。

2)土壤处理 ①土壤消毒。草莓忌重茬，但大棚促成栽培有难以倒茬，为减少病 害，在种植前应进行严格的消毒。可利用太阳能消毒，也可用药剂熏蒸消毒。② 施底肥。草莓促成栽培结果期长，产量较高，对养分需求较大，施足底肥对草莓 的优质丰产很重要。一般每亩施用腐熟的优质有机肥 5000kg 以上。此外，底肥 中要加入草莓专用肥或氮磷钾复合肥 50kg 。底肥撒匀后翻耕 2～3 遍，使土壤和 肥料充分混合，翻耕深度 30cm 左右，然后做垄。

3)定植时间 一般在 8 月下旬到 9 月上旬，以自然气温 15～ 20 ℃、土壤温度 15～ 17 ℃为宜，不宜过晚，否则不利于缓苗后的生长。

4)定植方法 ①起苗。在定植前 1～2 天育苗圃要浇一次透水， 以有利于带好土团，减少伤根，依秧苗大小进行分棚定植， 若采用营养钵育苗， 则种植时随手脱去塑料钵，则成活率较高。②定植密度。大棚栽培一般选用大垄双行的栽植方式。一

般垄高 30～40cm ，上宽 50～60cm 、下宽 70 ～80cm ，垄沟宽 20cm ，株距 15 ～ 20cm ，每亩定植 7000 ～9000 株(定植密度可根据品种特性而定 )。定植时要求草 莓苗的苗弓背朝向畦 (沟)外定植。③定植深度。定植深度必须适宜，深不埋心， 浅不露根。新茎基部必需入土，以利于发生新根，但苗子心部 (外叶托叶稍部分 ) 不能埋入土中，特别要注意弱小的秧苗种植不能成活，否则容易造成死苗现象。 ④定植后管理。定植后要立即顺沟浇定植水，水一定要浇透，保持土壤湿润。缓

苗后新叶展开，开始旺盛生长，此期只要土壤不干就不用浇水，直至 9 月下旬。为促进花芽发育，要加强肥水管理，每亩追施尿素 10kg ，追肥后灌水，以后每5～7 天浇一次水，同时要随时摘除老叶、病叶，摘除抽出的匍匐茎。如果保温

5～ 6 片叶即可，摘叶的同时摘除侧 前秧苗生长过旺，叶片过多，还应摘叶，留

芽，以减少养分消耗。

二 .温湿度调节

2.1 温度调节

1)各物侯期温度要求 ①扣棚保温初期。 白天保持 28 ～30℃，超过 30℃要通风换 气 ;夜间保持 12～15 ℃，不低于 8℃。保温初期外界温度较高，可暂时不加盖保温被，并要随时注意白天放风降温， 以后视温度下降情况覆盖半保温被或全保温被。②现蕾期。白天保持 25～ 28℃ ;夜间保持 10～12 ℃，夜温不能高于 13℃，否则影响腋花芽发育，使花器官发育受阻。③花期。花期对温度的要求较严格， 白天保持 23～ 25℃;夜间保持 8～10 ℃。④果实膨大期。白天保持 20 ～25 ℃ ;夜间保持 5～ 8℃。夜温 10℃以上时植株消耗养分多，果实膨大受影响。⑤果实采收期。白天保持 20～ 25℃;夜间保持 5～8℃。

2)保温措施 ①覆盖棚膜。当外界夜间气温降至 8～10 ℃时开始保温， 10 月上旬 为保温适期 (扣棚适期 )。保温过早室内温度高，不利于腋花芽分化 ;过晚，植株休 眠，造成植株矮化， 不利于正常结果。 棚膜最好选用透光性好的聚氯乙烯长寿无 滴膜，以增加温室内的光照强度。②覆盖地膜。一般选择黑色地膜。铺设黑地膜

可以保持土壤水分， 抑制杂草孳生， 还可降低大棚内的空气温度， 隔绝草莓果实 与土壤的接触减少病害， 保持果实色泽鲜艳、 清洁卫生。 黑地膜的铺设时间一般 为扣棚后 10～ 15 天，此时草莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培 根、补苗工作，铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上， 摸到苗株地方将地膜撕开 一小孔，然后小心地掏出叶片， 注意一定要把苗株的中心叶片露出， 四周老叶在 地膜上压住地膜孔的边缘，使其紧贴地面。

3)温度调节方法 主要靠放风，即通过放风口大小、放风时间来调节温度。一般

应掌握：外界温度较低，需增加室内温度时，放风口要小，放风时间要短 ;外界温度较高，需降低室内温度时，放风口要大，放风时间长些。此外，放风口要分次逐渐开启，避免骤然放风伤及幼苗。

植株现蕾后是由高温管理转向较低温度管理的关键时期， 在降温的同时， 棚内湿度也由于放风而迅速降低， 叶片易失水干枯， 严重时花蕾也会受到损伤。 所有这次转换温度要逐渐进行，降温可持续 3 天左右，并且白天要给叶片喷两次水。

2.2 湿度调节

1)土壤湿度调节。扣棚保温后，大棚内温度较高，草莓对水分的需求量很大，通

常每隔 3～ 5 天需灌溉一次，冬季最少 10 天灌溉 1 次，以 “湿而不涝、干而不旱 ” 为原则。灌溉采用膜下滴管，以保持土壤水分，降低棚内空气湿度。

2)空气湿度调节。草莓不同生育时期对空气相对湿度的要求为：现蕾期 60% ～ 80% ，开花期 30% ～50% ，果实成熟期 60% ～70% 。要结合温度管理调节湿度，同时可通过全棚覆盖地膜或垄沟内覆草控制湿度。

三、水肥管理

1)灌溉 前期外界气温高，灌水应在傍晚进行 ;后期内外气温均较低，灌水在上午进行。灌水后先提高室温，而后加大放风量，降低湿度。浇水不能过勤，每次应灌透。开花前 1 周左右要停止浇水，开花后 15 天左右结合施肥浇水 1 次。

2)施肥 大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施 2～3 次。大棚草莓结果期长，为防止脱叶早衰， 要重施基肥，中后期多次喷肥， 以满足其营养要求。在施肥品种上要掌握适氮增磷、 钾。追肥采取 “少量多次 ”的原则，从上棚至现蕾，可 10 天左右冲施 1 次大量元素水溶肥料，浇 1 次水 ;开花后，可 15 天左右冲施

1 次大量元素水溶肥料，浇 1 次水。开花结果期可叶面喷施磷酸二氢钾或硼酸水溶液，以提高授粉坐果率。 中后期结合喷药， 叶面喷施丰莓水溶肥料或磷酸二氢钾，以提高果重及含糖量，使果味更鲜美，商品价值高。

四、赤霉素处理

激素调控是设施草莓栽培的重要技术环节，一般在温室覆盖薄膜后 7 天左右 (天气晴好情况下 )进行。喷洒赤霉素的目的，主要是解决草莓植株生长势较弱，呈

匍匐状、矮化，叶较小、叶柄短、花序梗短等现象。赤霉素的处理时间、用量和使用次数要根据栽培品种类型、 品种自身发育状况、 扣棚时间以及棚室温度管理水平多种因素综合考虑，不能按照统一模式操作。 五、植株管理

1) 摘叶和除匍匐茎 及时摘除侧芽、匍匐茎，同时摘除下部老叶、黄叶和病叶， 并将摘除的侧芽、匍匐茎、老病叶及时清除出棚室，集中销毁。

2) 掰芽 一般除主芽外，再保留 2～ 3 个侧芽，其余生于植株外侧的小芽全部抹除。 3) 掰花茎 草莓促成栽培采果时间比半促成栽培时间长，顶花序一般至第二年2 月底或 3 月初采果结束，这时要及时的掰掉花茎，第 1 和第 2 侧花序一般于 3 月下旬、 4 月上旬采收结束，为促进新花序抽生，应及时掰除老花茎。

4)疏花疏果 植株开花过多，消耗营养，为了获得较高品质的果实，应采取疏花疏果措施，把高级次小花序去除，以集中养分促成保留的果实变大、增重。

六、放养蜜蜂

1)放蜂量 一般每亩日光温室放 2 箱蜜蜂，几乎保证每株草莓上有 授粉。

1 只蜜蜂为其

2) 放蜂时间 在草莓开花前一周将蜂箱放入温室内， 以使蜜蜂更好的熟悉适应温室内的环境。

3)放蜂位置 蜂箱放在温室的中间部位，距离地面

100cm 左右。

4)注意事项 因为蜜蜂不能生活在湿度较大的环境中，白天要注意放风排湿，放

风时要再放风口处罩上纱网， 防止蜜蜂飞出。在打药或使用烟熏剂防治病虫害时，施药前要关闭蜂箱口，将蜂箱暂时搬到室外，隔 3～4 天后，再搬进室内。

七、病虫害的防治

温室草莓的主要病虫害有灰霉病、蛴螬、蚜虫、叶螨、鼠害等。灰霉病为害果实最为严重，该病的发生与天气及棚内温湿度有关， 低温高湿是诱发该病的主要环境因子，因此做好保温、 降湿及通风工作是防治灰霉病发生的关键， 药剂防治可采用多菌灵、 托布津等杀菌剂交替使用。 若发现有虫害或鼠害发生， 则可采用相应的杀虫剂或灭鼠药进行防治。