河北科技大学生物化学课件糖化学 - 图文

6.成苷反应（糖苷是多种中药的有效成分）

?糖基、配基、糖苷键（α－糖苷键、β－糖苷键）?糖苷的性质和功能由配基决定

?糖苷易溶于水、乙醇丙酮和其它有机溶剂。

β－糖苷键河北科技大学生命科学系李敏

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O－糖苷、N－糖苷、S－糖苷

HO－CH2

河北科技大学生命科学系李敏

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