loading
《第一单元--走进化学世界》知识点整理
精品资料
《第一单元 走进化学世界》知识点整理
一、化学研究对象：
1. 化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 2. 道尔顿和阿伏加德罗的原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。门捷列夫发现了元素周期表和元素周期律。
3. 我国劳动人民商代会制造青铜器，春秋战国时会炼铁、炼钢。 二、物质的两种变化
物理变化 化学变化 定 义 没有生成其他物质的变化叫物理变化 生成其他物质的变化叫化学变化 物质的状态、形状可能发生变化，可能颜色改变、放出气体、生成沉淀常见现象 有发光、放热等现象出现 等，并吸热、放热、发光等 本质区别 是否有新物质生成 实 质 构成物质的分子是否发生变化 发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生联 系 化学变化。
三、物质的两种性质 物理性质 化学性质 物质不需要发生化学变化就可以表物质在化学变化中表现出来的定 义 现出来的性质 性质 颜色、状态、气味；硬度、密度、可燃性、氧化性、还原性、稳实 例 燃点、沸点、熔点、溶解性、挥发定性、活泼性、酸性、碱性、性、导电性等 毒性等 区 别 这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来 四、对蜡烛及其燃烧的探究 实验步骤 实验现象 实验结论 蜡烛比较软，不溶于水，密度比水小 蜡烛由石蜡和棉线烛芯组成，为乳白点 色固体，有轻微的气味。用小刀切一燃 小块石蜡，放入水中，发现石蜡浮在前 水面上 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢- 2 -
精品资料
火焰外层最亮，最里面最暗，平放在火焰中的火柴梗两端（最外面）碳化点燃最严重，中间几乎为白色，罩在火焰蜡烛 上方干燥的烧杯内出现了水珠，用澄清石灰水湿润内壁的烧杯变浑浊 蜡烛刚熄灭时产生大量的白烟，用火熄灭柴去点燃刚熄灭时的白烟，发现蜡烛蜡烛 复燃 五、对人吸入的空气和呼出的气体的探究
蜡烛火焰分为三层（外焰、内焰、焰心），外焰最亮且温度最高，焰心最暗且温度最低，蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成 蜡烛燃烧是石蜡蒸汽在燃烧，白烟是石蜡蒸汽（石蜡的固体小颗粒） 吸入空气与呼出气体的比较：与吸入空气相比，呼出气体中氧气的量减少，二氧化碳和水的量增多。（吸入空气与呼出气体成分是相同的）
1．呼出的气体使石灰水出现的浑浊多，证明呼出的气体比空气中二氧化碳的含量高。
2．呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空气中能够燃烧，证明空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高。
3．对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃片上的水雾多，证明
呼出气体中水的含量比空气中水的含量高。
此实验也可用于植物微生物的呼吸。光合作用是消耗氧气产生二氧化碳 六、化学实验基本操作
（一）化学是一门以实验为基础的科学。
科学实验研究的一般步骤是：提出问题，猜想与假设，设计实验方案，进行实验，观察实验现象，得出结论，反思交流等。
（二）闻一瓶未知气体的正确操作：用手轻轻在瓶口煽动，让少量气体飘入鼻孔。
（三）药品的取用规则
仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢- 3 -
精品资料
1. 安全原则“三不”：不能用手接触药品，不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；不能品尝任何药品的味道。
2. 节约原则：严格按照实验规定的用量取用药品。若没有说明用量，应取最少量：液体一般1～2ml，固体只需盖满试管底部即可。
3. 处理原则“三不一要”：实验剩余的药品既不能放回原瓶，也不能随意丢弃，更不能拿出实验室，要放入指定的容器内。
4. 护眼原则：实验时，要注意保护眼睛，如果试剂进入眼内，要立刻用大量水冲洗，并不断眨眼睛，必要时要看医生。 （四）固体药品的取用
1. 块状或金属颗粒：用镊子夹取。“一横二放三慢滑”。
先把容器横放，把药品放在容器口，再把容器慢慢竖立起来，使药品慢慢滑到试管底部，以免打破试管。
2. 粉末状固体或小颗粒药品：用药匙或纸槽。“一斜二送三直立”。
先使试管倾斜，把盛有药品的药匙（或纸槽）小心地送到试管底部（防止药品沾在试管口或试管壁），然后使试管直立起来。 （五）液体药品的取用 1. 取较多量液体：倾倒法。
先取下瓶塞，倒放在桌面上（防止塞子被污染或药品腐蚀桌面），然后拿起瓶子，使贴标签的一面朝向手心（防止瓶口的液体流下腐蚀标签），倾倒时，瓶口要紧挨容器口，慢慢倒入（防止液体洒出），倒完后立即盖好瓶塞（防止盖错瓶塞或药品跟空气中的物质发生反应）。 2. 较少量液体：滴加法，用胶头滴管。
仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢- 4 -
精品资料
3. 取一定体积的液体：用量筒和胶头滴管。
用倾倒法倒入液体接近要求的刻度线时，改用胶头滴管逐滴滴加至要求的刻度线。
4. 量筒的选择：A.要一次性量取（即量筒最大刻度要大于或等于量取液体的体积）； B. 量程越小越好（要在一次性量取的基础上）。
（六）洗涤仪器
1. 步骤：先倒净试管内的废液，再注入半试管水，振荡后把水倒掉，这样连续几次。如果内壁附有不易洗掉的物质，要用试管刷刷洗。如果有难溶性的物质，要用化学试剂溶解，然后用水冲洗。
2. 玻璃仪器洗涤干净的标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下时，表示仪器已洗干净。
仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢- 5 -