连锁经营管理原理习题及答案 项目七

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项目七

一、单选题

1.通常大型连锁企业都会( )配送中心。

A.自建 B.利用社会 C.没有自己的 D.以上都对 2.( )是配送的独特要求,也是配送中有特点的活动。 A.分拣配货 B.运输 C.配货与配装 D.配送加工 3.你认为下列有关配送的理解( )是正确的。 A.配送实质就是送货,和一般送货没有区别

B.配送要完全遵守“按用户要求”,只有这样才能做到配送的合理化。 C.配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式,与商流是没有关系的。 D. 配送是“配”和“送”的有机结合,为追求整个配送的优势,分拣、配货等工作必不可少。

4.请问关于配送的功能,下列四个选项中( )是错误的。 A.有益于物流运动实现合理化 B.有利于合理配置资源 C.只要做好配和送,不需要开发什么新技术 D.可以降低物流成本,促进生产快速发展

5.以下哪种情况不属于第三方物流模式的描述( ) A.又被称为社会化物流中心

B.比较适合自身开展配送业务问题较多的企业 C.一定程度上缓解了企业自建配送中心的压力 D.可实现物流中心经营利润

6.如果物流配送中心是社会性的,或虽是连锁集团的配送中心,但担负着供应非连锁门店的服务,这种配送模式为( )

A.自营物流模式 B.共同物流模式 C.第三方物流模式 D.合营物流模式 7.( )是指系统科学在物流管理中的应用。现代物流通过彼此的内在联系和相互作用,围绕共同的目标形成的一个系统。 A.信息化 B.系统化 C.社会化 D.专业化

8.在连锁企业的物流运作中,大部分的物流活动都将在( )完成。 A.连锁门店环节 B.连锁总部环节 C.厂商环节 D.物流配送中心环节

9.连锁企业配送中心的信息系统一般分为交易层、( )决策层和战略层。 A.管理层 B.战术层 C.执行层 D.部门层

10.连锁企业通过“统一进货、统一配送、统一管理”来降低经营成本、提高规模效益,( )是使这些“统一”得以实现的基础。 A.总部 B.门店 C.物流配送中心 D.信息情报中心 二、多选题

1.对于连锁企业物流管理的作用( ) A.提供丰富、及时、充足、适应市场的商品 B.降低连锁企业运营成本,实现规模效益 C.一定程度上缓解了企业自建配送中心的压力 D.可实现物流中心经营利润

2.连锁企业的物流系统运作流程涉及( )环节

A.连锁门店 B.连锁总部 C.配送中心 D.厂商 E.集团信息情报中心 3.按配送中心的功能划分,连锁企业配送中心可以分成( )。

A.储存型配送中心 B.流通型配送中心 C.自用型配送中心 D.公用型配送中心 E.共同配送的配送中心 4.进货入库作业主要包括( )。 A.收货 B.验收 C.拣货 D.入库

5.加工作业管理主要是指对即将配送的产品或半成品按销售要求进行再加工,包括( )

A.分割加工 B.分选加工 C.分装加 D.促销包装 E.贴标加工 三、判断题

1.物流是与商流、信息流和现金流并列的四大连锁经营机能之一。( ) 2.配送将商流与物流紧密结合起来,但它不包含商流活动,只包含物流活动中的若干功能要素。( )

3.现代的配送中心的仓库,根据统一配送的要求,不仅有集货的功能,还要兼有备货、送货等多种功能。( )

4.物流活动中的特殊作业要求会增加物流成本。( )

5.分拣配货方式的选择,对配送效率和服务质量提升有着决定性影响。( )

6.物流管理的目的就是要在尽可能最低的总成本条件下实现既定的客户服务水平,即寻求服务优势和成本优势的一种动态平衡,并由此创造企业在竞争中的战略优势。( )

7.连锁企业通过“统一进货、统一配送、统一管理”来降低经营成本、提高规模效益。物流配送中心是使这些“统一”得以实现的基础。( )

8.一般来说,企业使用自用型配送中心的占55%,使用公用型配送中心的占45%。( )

9.储存型配送中心没有长期储存功能,仅以暂存或随进随出的方式进行分拣、配货和送货作业。( )

10.商品在库保管的主要目的是加强商品养护,确保商品质量安全。同时还要加强货位合理化工作和储存商品的数量管理工作。( ) 四、简答题

1.连锁企业配送中心的主要流程 2.连锁企业门店在在物流管理中的任务 3.连锁企业物流运作模式 4.什么是配送?配送的特点 5.连锁企业物流管理特点 五、论述题

1.连锁企业物流管理在连锁企业运营管理中发挥着怎样的作用?

2.论述 ABC分析法在库存管理中的应用

答案 一、单选题

1、A 2、D 3、D 4、C 5、D 6、B 7、B 8、D 9、A 10、C 二、多选题

1、AB 2、ABCDE 3、AB 4、ABD 5、ABCDE 三、判断题

1、√ 2、× 3、√ 4、√ 5、√ 6、√ 7、√ 8、× 9、× 10、√ 四、简答题

1、答:不同模式的配送中心作业内容有所不同,一般来说配送中心执行如下作业流程(如图7-7):进货→储存→订单处理→拣货→补货→出货→送货。归纳而言,配送中心的作业管理主要有进货入库作业管理、在库保管作业管理、

加工作业管理、理货作业管理和出库送货作业管理。

2、答:1(1)通过POS(Point of sale)终端来收集销售信息,即何种商品在几时几分向什么样的顾客(男性、女性、年轻人、学生、中年人、老年人)销售掉了多少,货架上还剩多少。

(2)预测订货数量。即根据商品销售的情况、动向所做的预测。 (3)通过EOS(Electronic Ordering System)向连锁总部订货。 3、答:(1)自营物流模式。如果连锁企业有自己的物流配送中心,而且它只服务于自己的连锁门店,其物流结构为自营物流模。

(2)共同物流模式。如果物流配送中心是社会性的,或虽是连锁集团的配送中心,但担负着供应非连锁门店的服务,这种配送模式为共同物流模式。

(3)第三方物流模式。第三方物流中心又被称作社会化的物流中心,它是独立于发、收货企业之外的提供专门的货物配送业务的经营实体。

4、答:配送是指在经济合理区域范围内,根据客户要求,对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。

配送的特点:(1)配送是以用户要求为出发点的送货活动;配送是“配”与“送”的有机结合;(3)配送的全过程需要现代化技术和装备的保证;(4)配送是一种专业化的流动分工方式;(5)配送是在经济合理范围内的一种专业化服务。

5、答:连锁企业物流是与现代化的社会大生产紧密联系在一起,广泛采用了代表着当今生产力发展水平的管理技术、工程技术和信息技术,并随着时代的进步,自身的现代化程度也在不断提高,其特征可以概括为以下几个方面(1)系统化;(2)总成本最小化;(3)信息化(4)机械化;(5)社会化;(6)专业化;(7)电子化;(8)网络化;(9)快速化。

五、论述题

1、答:在连锁经营中,物流系统主要起到商品集散及带动商流、信息流、现金流三流运转的作用,它通过商品的集中采购、集中储备和统一配送,成为连锁经营市场供应的保障系统,也是连锁企业运作的基础。

(1)提供丰富、及时、充足、适应市场的商品

消费者的消费形态发生了较大变化,一是更方便快捷取得其所需商品,二是在产品种类或服务时间上要获得最大的服务空间。这要求连锁门店必须分布于人

们平常活动的地点附近,且商品种类一应俱全。如果完全由供应商送货,一是很难保证不出现缺货,二是在这种情况下连锁门店的接货将疲于应付,想提高对顾客的服务水准则更难。

连锁企业的物流系统就是通过对整体供应链的协调,实行大批量的统一采购和全方位的及时配送功能,在较大范围内选择有利资源,对物流系统进行整体优化、合并,减少不必要的物流活动,消除物流中的作业浪费,提高设施、运输工具使用效率,提供物流多元化服务,实现连锁企业资源的优化组合,提供丰富、及时、充足、适应市场的商品,达到连锁利润最大化而物流成本合理化目的。

(2)降低连锁企业运营成本,实现规模效益

连锁企业通过“统一进货、统一配送、统一管理”来降低经营成本、提高规模效益。物流配送中心是使这些“统一”得以实现的基础。物流配送中心与各连锁门店联合形成经销系统,使店铺与供应商等外部经济关系变为统一所有者的公司各部门内部业务关系。总部通过物流配送中心,一方面可以汇总多门店的经营数量,形成相当需求的规模;另一方面可以在高度、广度上给各零售门店以业务上的指导,提高经营水平,将集中化进货与分散化销售结合起来,使分散的销售力转化为大量集中的进货力,变集中零星要货为大批量要货,对供应商在价格上形成影响力。同时,在与同行的竞争关系中也可以获得优势,从而实现经营的规模效益。

作为企业“精气神”的物流、商流、信息流、现金流,物流是最主要的,没有物流,其它三流无法实现,企业也就无法生存。物流不仅体现在降低成本上,而且更主要的体现在物畅其流。加快物流就能缩短商品的销售周期,加快商流和现金流的流转,从而为企业赚取更大的利润。

2、答:ABC分析法是库存管理中常用的管理方法。它是指为了达到库存结构合理化,将在库商品按当年的出库额的多少顺次排列,再算出每种商品出库额在出库总额中的比重,以此为依据将它们分为A、B、C三类,以便抓住重点、照顾一般,分别进行储存控制的一种库存管理方法。

ABC分类法的理论基础是:关键的少数和次要的多数。即在成千上万种的储存物质中,少数几种占用了大部分资金;在销售活动中,成千上万种商品中少数几种取得大部分利润。很明显,在工作中如果找出关键的少数,将有限的力量用于解决这具有决定性的少数商品上,对这些关键的少数施以较强的管理力量,必


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