土豆粉条怎么做呢?

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土豆粉条怎么做呢?

土豆粉条除了美味之外,其实还有很好的美容养颜以及健康减肥的功效,加上润滑爽口以及独特的风味,让很多人对它都是欲罢不能的,如果你喜欢这一道食物的话,可以参考下文的方法。 一、食材

土豆粉、高汤适量、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。

盐、鸡精、味精、辣椒 步骤/方法

1、先准备好土豆粉、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等备用

2、在锅中放入高汤适量,慢火烧开。

3、待高汤开锅后,先把小青菜、豆皮、香茹、海带丝、蘑菇放入,香菜要在最后放入。

4、青菜煮一小会后,放入土豆粉。

5、轻轻搅拌一下,开锅3分钟然后改为小火。 6、放入盐、鸡精、味精、辣椒

7、美味道土豆粉出锅了!赶快尝一下吧! 二、步骤

1.用大约两小勺土豆粉,约50克,加一点白矾,再加凉水稀释下,成糊状

2.用开水冲成凝固状,加入干的土豆粉,搅拌

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3.合成软硬相间的面团,不能太软 4.擀成薄点的面片,和擀面条的方式一样 5.切成细细的面条状

6.炖半锅开水,水开后把粉条加入,稍煮,等粉条都浮上水面,捞出

7.捞出放入凉水盆中, 8.最后控净水捞出

9.凉拌,或者炖,炒,都是很味美的,主要是自己做的干净,卫生,没有啥胶状添加剂之类的东西!


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