loading一、名词解释
1.储存在脂肪组织细胞中的脂肪，经脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸和甘油并释放入血被组织利用的过程称为脂肪动员。
2.脂肪酸的氧化是从β-碳原子脱氢氧化开始的，故称β-氧化。
3.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸在肝脏氧化分解的特有产物。 4.维持机体生命活动所必需，但体内不能合成，必须由食物提供的脂肪酸，称为必需脂肪酸。
5.血浆中的脂类化合物统称为血脂，包括甘油三酯、胆固醇及其酯、磷脂及自由脂肪酸。
6.血脂在血浆中与载脂蛋白结合，形成脂蛋白，脂蛋白是血脂的存在和转运形式。 7.血脂高于正常人上限即为高脂血症，由于血脂是以脂蛋白的形式存在和运输的，故高脂血症即为高脂蛋白血症。 8.血浆脂蛋白中的蛋白部分称为载脂蛋白。
9.LDL通过广泛存在于细胞表面的特异受体进入组织细胞进行代谢的途径称为LDL-受体途径。
10.脂肪酸合成酶体系中的酰基载体蛋白，是脂酸合成过程中脂酰基的载体，脂酰基合成的各步反应均在ACP上进行。
11.在肝细胞合成的脂肪不能顺利移出而造成堆积，称为脂肪肝。 12.使甘油三酯脂肪酶活性增强，而促进脂肪分解的激素。 13.使甘油三酯脂肪酶活性降低，而抑制脂肪分解的激素。 14.含有磷酸的脂类物质称为磷脂。
15.类脂主要是构成膜成分，不易受外界影响而改变，故称基本脂。
16.脂肪储存于脂肪细胞中，受年龄、性别及营养状态等因素的影响而改变，故称可变脂。
17.存在于毛细血管内皮细胞中，水解脂蛋白中脂肪的酶。
18.血浆中催化胆固醇与卵磷脂反应，使胆固醇酯化的酶称卵磷脂胆固醇脂酰转移酶。
19.在胞液与线粒体之间经丙酮酸与柠檬酸的转变，将乙酰 CoA由线粒体转运至胞液用于合成代谢的过程称丙酮酸柠檬酸循环。
20．胆固醇在肝脏中的转化产物，胆汁酸是胆固醇在体内代谢的主要去路。 二、填空题
21.脂蛋白，CM，前β-脂蛋白，β-脂蛋白，α-脂蛋白 22.低密度脂蛋白，转运胆固醇
23.乙酰CoA NADPH HMG-CoA还原酶，胆汁酸 类固醇激素 1,25-（OH）2-D3
24.经三羟酸循环氧化供能 合成脂肪酸 合成胆固醇 合成酮体等 25.激素敏感性脂肪酶 脂解激素 抗脂解激素 26.脱氢 水化 再脱氢 硫解 乙酰CoA FAD NAD+
27.乙酰乙酸 β-羟丁酸 丙酮 肝细胞 乙酰CoA 肝外组织 28.乙酰乙酰硫激酶 琥珀酰CoA转硫酶 29.乙酰CoA NADPH 糖代谢
30.胞液 线粒体 丙酮酸—柠檬酸 胞液 31.乙酰CoA羧化酶 生物素
32.丝氨酸 甲硫氨酸 CDP-胆碱 CDP-乙醇胺
33.转运外源性脂肪 转运内源性脂肪 转运胆固醇 逆转胆固醇
34.结合转运脂类及稳定脂蛋白结构 调节脂蛋白代谢关键酶的活性 识别脂蛋白受体
35.神经鞘磷脂 鞘氨醇 脂酸 磷酸胆碱 三、选择题 A型题
36.C 37.E 38.A 39.D 40.D 41.A 42.E 43.A 44.B
45.E 46.D 47.E 48.C 49.C 50.C 51.E 52.E 53.B 54.E 55.C 56.B 57.B 58.C 59.D 60.B 61.E 62.B 63.E 64.D 65.D 66.E 67.A 68.D 69.E 70.D 71.A 72.C 73.A 74.B 75.C 76.D 77.C 78.D 79.D 80.E 81.C 82.D 83.B 84.E 85.B 86.C 87.B 88.C 89.C 90.C 91.D 92.C 93.D 94.B 95.D 96.D 97.C 98.E
99.D 100.C 101.D 102.D 103.C 104.C 105.C 106.D 107.D 108.E 109.D 110.D 111.C 112.A 113.C 114.C 115.A 116.C 117.A 118.B 119.C 120.A 121.C 122.E 123.C 124.C 125.C 126.E 127.B 128.D 129.C 130.B 131.A 132.B 133.D 134.C 135.B 136.D 137.E 138.C 139.B 140.D B型题
141.B 142.C 143.D 144.A 145.A 146.B 147.D 148.C 149.E 150.B 151.A 152.E 153.D 154.B 155.B 156.C 157.A 158.A 159.A 160.D 161.B 162.E 163.C 164.B 165.D 166.A 167.D 168.B 169.C 170.E 171.A 172.C 173.A 174.B 175.E 176.B 177.A 178.D 179.C 180.E 181.A 182.B 183.C 184.D 185.A 186.C 187.D 188.C 189.D 190.A 191.E 192.A 193.B 194.C 195.A 196.B 197.D 198.A 199.D 200.E 201.C 202.A X型题
203.A D E 204.A B D E 205.A B D E 206.C D E 207.A B C 208.A E 209.A B D E 210.A C E 211.A B C E 212.A B C D E
213.A B C 214.B C D 215.A C D 216.A C E 217.B D E 218.C D 219.A B C 220.A B E 221.B C D 222.A B C D E 四、问答题
223.脂类的消化部位主要在小肠，小肠内的胰脂酶、磷脂酶、胆固醇酯酶及辅脂酶等可以催化脂类水解；肠内PH值有利于这些酶的催化反应，又有胆汁酸盐的作用，最后将脂类水解后主要经肠粘膜细胞转化生成乳糜微粒被吸收。 224.
名称 存在部位 底物 相关特点 胰酯酶 小肠 食物脂肪 将脂肪水解为 2-甘油一酯和脂肪酸
HSL 脂肪细胞 储存脂肪 受激素调控
LPL 毛细血管上皮细胞 CM、VLDL中 参与脂蛋白代谢 的脂肪
225.酮体包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
酮体是在肝细胞内由乙酰CoA经HMG-CoA转化而来，但肝脏不利用酮体。在肝外组织酮体经乙酰乙酸硫激酶或琥珀酰CoA转硫酶催化后，转变成乙酰CoA并进入三羧酯循环而被氧化利用。 226. 糖氧化分解 → 氧化供能
脂类氧化分解 → 乙酰CoA → 合成脂肪酸 → 合成胆固醇
氨基酸氧化分解 → 转化成酮体 → 参与乙酰化反应
227.人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下：
葡萄糖→丙酮酸→乙酰CoA→合成脂肪酸→酯酰CoA 葡萄糖→磷酸二羧丙酮→3-磷酸甘油