东财《住宿管理》在线作业二
单选题 多选题
一、单选题(共 10 道试题,共 40 分。)
1. 根据国际惯例,饭店对预先订房的客人,会保留其房间至当天的() A. 上午10点 B. 中午12点 C. 下午2点 D. 下午6点
-----------------选择:D 2. 家具放置要距离墙()厘米 A. 3-5 B. 5-10 C. 10-12 D. 12-15
-----------------选择:B
3. 查房时,发现烟缸内有未熄灭的烟头时,服务员应该() A. 不必理会 B. 立即熄灭 C. 查房后熄灭 D. 扔进废纸篓
-----------------选择:B
4. 对带小孩的客人,最好安排在() A. 高层 B. 低层
-----------------选择:B
5. 大厅背景音乐一般以()为宜 A. 1--5分贝 B. 5--7分贝 C. 7--9分贝 D. 9--12分贝
-----------------选择:B
6. 一般饭店大厅内的噪声不得超过() A. 30分贝 B. 40分贝 C. 50分贝 D. 60分贝
-----------------选择:C
7. 对客房卫生质量逐级检查的关键环节是() A. 服务员自查 B. 领班全面检查 C. 主管抽查