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4.1物质跨膜运输的实例教学设计
年级：高一 授课 ：蔡晓娜 课时：2
一、教材分析
高中生物人教版必修一是以细胞是基本的生命系统为主线展开的，依次讲述这个基本生命系统的物质组成、结构、功能和变化，第一章学习细胞作为基本生命系统的原因，第二、三章分别介绍细胞的物质组成和结构，而从本章开始介绍细胞的功能，本章内容对学生理解细胞是基本的生命系统具有重要意义，在本节“物质跨膜运输实例”则用现实中的实验现象来表明某些物质能够进出细胞的事实，并向学生介绍了渗透作何用、半透膜、原生质层、质壁分离等知识，为接下来的学习打下基础，做好铺垫。 二、学情分析
学生经过对细胞组成、结构、功能的学习，已经具备学习细胞功能的知识基呢ww础，但由于缺少实验经验以及对生活中一些现象缺少观察，对细胞跨膜运输的知识会感到十分陌生，这要求教师利用生活中一些细胞物质跨膜运输的实例来增加生动性，以利于学生理解，另外，学生对原生质层、原生质、质壁分离等概念会感到稍微晦涩难懂，教师可结合黑板图进行讲解，用图像帮助学生理解和记忆。
三、教学目标
1、知识与技能：
●说出细胞在什么情况下吸水和失水； ●简述扩散作用和渗透作用及其条件；
●说出水跨膜运输与离子跨膜运输的不同； ●举例说明细胞膜是选择透过性膜； 2、能力目标：
● 尝试从生活现象中提出问题，作出假设； ●进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计。 3、情感目标：
●尝试质疑并主动采取措施进行探究； ●认同某些物质能够进出细胞的事实； ●在合作中，积极与人交流，尊重他人。
四、教学重、难点
1、教学重点：
1）举例说出细胞膜是选择透过性；
2）理解细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。
2、教学难点：
1）尝试提出问题并作出假设。
五、教学媒体：直观教学法、讲述法、启发法、演示法
六、教法学法：设计问题情境，运用多媒体技术，引导学生比较、归纳和总结。 七、教学过程设计 课时1 教学环节 预计主方法 师生行为 时间 要内容 导入新课 3min 师：前面我们学习了细胞的基本结构，知道细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质交换，物质进出细胞必须经过细胞膜，那么物质是如何进出细胞这个系统边界的？从这一节课开始我们来学习第四章“细胞的物质输入和输出”。 师：在日常中我们如果在一个杯子里加入几颗冰糖，及时不去搅拌，静止放置一段时间，会发现水也会变甜，这是什么现象呢？ 生：扩散现象。 师：我们知道扩散是指物质从高浓度一侧向低浓度一侧移动的现象，如果我们将两种不同溶液用一层半透膜隔开，结果又会怎样呢？ 新课讲授 20min 1 （一）渗透作用 .生：观察P60中“问题探讨”中渗透现象示意图，了解半渗透膜的特点，讨论资料中的问题。 透师：由“问题探讨”入手，从“扩散”到“渗透”，引导学作生说出自由扩散和渗透作用的区别，并总结渗透作用的概用 念以及条件。 2师：渗透作用是指水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩. 散作用，这样的过程需要两个重要条件，一个是具备半透细膜，另一个是半透膜两侧的溶液要有浓度差。 胞（二）细胞的吸水和失水 的1. 动物细胞的吸水和失水 吸师：我们在研究细胞膜的时候，先学了细胞膜的制备，大水家还记得怎么做吗？ 和生：将步入动物成熟红细胞放到清水中，让其吸水涨破。 失师：多媒体展示水分子进出步入动物红细胞的状况示意图。 水 生：思考PPT所示问题（“思考与讨论”的四个问题），讨论并尝试表述自己的想法。 师：引导学生得出结论，并作出评价，针对动物细胞的吸水和失水进行总结。 师：当外界溶液浓度小于细胞质的浓度师，动物细胞吸水膨胀；当外界溶液浓度大于细胞质浓度师，动物细胞失水萎缩；当外界溶液浓度等于细胞质的浓度时，动物细胞既不吸水也不失水，此时水分子进出细胞达到动态平衡。 生：与生活相联系，谈谈平时一些与动物细胞失水吸水有关的现象。 师：列举一两个生活例子，比如把一颗话梅较长时间地含在嘴里，会发现口腔里上颚的粘膜会变皱等。 当堂练习 完成P63中相关的练习题 课堂小结 结合板书进行复习 布置作业 完成辅导资料中相应的练习题
课时2 教学环节 预计主方法 师生行为 时间 要内容 导入新课 3min 师：给学生列举生活中的几个现象 1. 白菜剁碎准备做陷时常常放一些盐，过段时间就可以见到有水渗出； 2. 农作物施肥过多会造成烧苗； 3. 蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来。 师：从日常生活中的现象我们知道，植物细胞在一定条件下也会吸水或失水，那么植物细胞和动物细胞的吸水和失水的情况一样吗？ 生：思考老师所提问题，阅读P61中的内容。 师：不同的同学有不同的意见，我们想想这两类细胞在结构上有哪些差异？对于植物细胞来说，哪些结构相当于半透膜呢？ 新课讲授 20min 1 （二）细胞的吸水和失水 .2. 植物细胞的吸水和失水 细师：多媒体展示动植物细胞结构图，引导学生说出动植物胞细胞结构的差异，从而引出原生质层等新概念。 的生：植物细胞有细胞壁、叶绿体、液泡，而动物细胞没有。 吸师：非常好！特别是成熟的植物细胞，液泡会比较大，有水的甚至占据了细胞质的大部分空间，而把细胞质总的细胞和核、细胞器等挤到边上，所以植物细胞的吸水和失水常常失发生于液泡中，这意味着发生在成熟植物细胞中的渗透作水 用的半透膜就不是细胞膜了，应该是指细胞外界环境与液2泡之间的这些结构，我们称之为原生质层，大家在课本里. 划出来，一起读下它的定义。 生：原生质层包括了细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质。 师：动植物细胞结构不同造成了这两种细胞失水和吸水不同，具体情况我们来对比下。 师：利用多媒体展示植物细胞的质壁分离和质壁分离复原