玉米炖排骨汤的做法图解

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玉米炖排骨汤的做法图解

篇一:玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤的做法 玉米排骨汤的做法 原料:

排骨1斤,玉米3条,水 8~10杯,盐 1/3大匙,柴鱼味精1/3大匙,香油适量 做法:

1.将排骨洗净后用热水入锅去血水,再捞起晾干备用。 2.玉米洗净切段备用。

3.将所有材料及调味料一起放入锅内,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入爁烧锅中,爁约2小时即可打开盛起食用。

篇二:玉米萝卜排骨汤的做法 玉米萝卜排骨汤的做法 萝卜玉米排骨汤的做法: 1.将排骨清洗干净后剁成块状

2.白萝卜清洗干净后去皮,切成滚刀块 3.将玉米切成段

4.锅里倒入适量清水,放入排骨

5.大火将其烧开,再过几分钟,捞出,控干水 6.再起一锅,倒入适量清水,大火煮开

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7.放入排骨和葱姜 8.再倒入适量料酒

9.煮开后,捞去浮沫,转成小火 10.盖好盖子,煮一个小时 11.放入萝卜

12.再放入玉米煲煮半小时 13.快出锅前放入适量盐调味 14.再放入清洗干净的枸杞即可。 萝卜玉米排骨汤做法的贴心提示:

排骨要和清水一同下锅煮,才能将血水去除干净,避免煮出来的汤有腥味。

篇三:玉米烧排骨的做法营养特点

玉米烧排骨的做法营养特点:玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。蟹味菇,具有防止便秘、防癌抗癌、提高免疫力的功效,是一种低热量低脂肪的食品。苋菜富含丰富的铁、钙和维生素K,能够补充人体所需的营养,具有清肝解毒和凉血散瘀的功效;但皮蛋性凉,少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。宝宝餐鸡蛋蒸丸是用鸡蛋白来做小盅,载着一个个圆乎乎的小肉丸,味道清淡但不失鲜美,蛋白质、脂肪、蔬菜都有了,给孩子们吃最适合不过了。

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玉米烧排骨的做法如下: 功效:补气养血 美容养颜 原料:猪肋排;玉米;姜;

调料:料酒;生抽;老抽;蚝油;冰糖;胡椒粉; 【主菜】 :玉米烧排骨 步骤与做法:

1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。玉米洗净斩大块备用。

2、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。倒入玉米块略炒。

3、加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右。加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。

4、小贴士:1、洗净的排骨用清水浸泡,能去血水也能去腥味。如果等不急泡那么长时间,可以把排骨先焯个水,效果也差不多。2.、最后收汁的时候一定要大火,这样汤汁才会把排骨,玉米都浓浓包裹上。如果喜欢更浓稠些,还可以在最后一步勾点水淀粉,再收汁。

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