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降低化学反应活化能的酶
一、选择题
1．下列关于酶的叙述，错误的是 ( ) A. 酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸
B ?低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C. 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 D. 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
解析：选B酶的化学本质为蛋白质或 RNA因此其基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。 导致酶空间结构发生破坏的因素有过酸、过碱、高温等，低温只能降低酶的活性，不会破坏 酶的结构。酶的作用实质为降低反应所需活化能，从而提高反应速率。酶是蛋白质或 身是催化剂，也可作为底物被蛋白酶或者
2 ?某加酶洗衣粉说明上注明用 ( )
A.
C.需要适宜的条件
有高效性 B.有特异性
D .有多样性
RNAB降解。
RNA本
40?60 C的温水浸泡去污效果更佳，这说明酶的催化
解析：选 C 酶的催化需要有适宜的温度和 pH。
3. 如图是“过氧化氢在不同条件下的分解实验”。该实验结果说明酶的催化作用具有 ( )
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A. C.多样性
专一性 B .高效性 D
?易失活
解析： 选 B 题图中两支试管的自变量是催化剂的种类， 此实验可以说明肝脏研磨液中的 过氧化氢酶具有高效性。
4.
中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线， 降低的活化能。其中正确的图解是 (
)
下列各图E表示酶
解析：选 C 活化能是分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
表示没有酶催化的反应曲线，①表示有酶催化的反应曲线，两条曲线最高点的差值就是酶降 低的活化能。
5. 法正确的是
②
如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说(
)
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A. 蔗糖酶的化学本质是 RNA B. 该示意图说明酶具有高效性
C. 一分子蔗糖可以水解为 2分子葡萄糖
D. 蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶一底物复合物
解析：选D蔗糖酶的化学本质是蛋白质；此图表明酶具有专一性，蔗糖酶只能催化分解
蔗糖，而不能催化分解麦芽糖，其原因是酶与底物不能结合。蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩 合形成的二糖。
6?做比较过氧化氢酶和 FeCb的催化效率实验时，选用的动物肝脏必须新鲜， 原因是（ A. 肝细胞未死亡，便于实验
B. 新鲜肝脏比不新鲜肝脏中的过氧化氢多 C. 新鲜肝脏可保持过氧化氢酶的数量和活性 D. 不新鲜的肝脏有异味，不能做实验
解析：选C新鲜肝脏可以保持酶的数量和正常活性。
7 .为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计最合理的是 选项 A B C D
）
（ ）
探究课题 温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 温度对酶活性的影响 选用材料与试剂 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 解析：选D加热能够使过氧化氢溶液分解， 不能保证单一变量，应排除温度和
可溶性淀粉在酸性并加热条件下会发生水解,
pH对实验结果的干扰；酶具有专一性，蔗糖酶不能分解淀
粉，不能用来探究 pH对酶活性的影响。
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