loading
黔南民族职业技术学院
毕 业 论 文
题
目：七彩山鸡养殖技术
专 业：畜牧兽医
七彩山鸡养殖技术
【摘 要】：七采山鸡具有很高的食用价值、药用价值、观赏价值。其肉质 细嫩鲜美，野味浓，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。它含有人体所必需的
20
多种氨基酸，其中有多种是人体自身所无法合成的。并富含硒、锌、铁、钙等 多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂 和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，还有防治癌症的作 用。其羽毛别具特色，可制成漂亮又好卖的标本，还可以制成羽毛扇、羽毛画、 玩具等。
【关键词】：山鸡 技术 引言
七彩山鸡又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有
30
余个亚种，颈部有白色颈环。其含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多 种微量元素，其蛋白质含量高达 8.94%.山鸡的胆、血、内金经过提炼后可制 成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健价值。
雄性山鸡毛可以作工艺品，鸡
皮可制成各种精美的皮具。它是集食用、药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物， 有极高综合利用价值。
1. 山鸡养殖技术
1.1.雏鸡养殖技术
雏鸡饲养阶段的划分：0-6周龄为育雏阶段；7-12周龄为育成阶段。
1.1.1. 适时饮水与开食：雏雉出壳后 24?36小时开食，开食前应先饮水，
饮水中最好加5%葡萄糖或0.1 %高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使 之尽快饮水。开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，出壳前
3?5天
最好喂湿拌料。开食时每2?3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0?2 周每天喂料6次，3?4周每天5次。一般随日龄的增大，采食量也递增。
1.1.2. 温湿度调控：适宜的育雏温度为：1?3日龄35?34C, 4?7日龄 33?32C，2周龄31?28C，3周龄27?24C，4周龄为23?22C，5周龄后 保持常温。相
对湿度1?10日龄65%?70%，11日龄以后55%?65%。
1.1.3 .饲养密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时 调
整饲养密度，增加水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：
1?10日龄 50
?60只/平方米，10?20日龄30?40只/平方米，此后可转入立体笼，21? 42日龄
-1 -
20?30只/平方米，43?60日龄10?20只/平方米。
1.14 通风换气及室内环境控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会 直接
影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的发生。应 经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度， 定期带鸡消毒，及时疏散密度。
1.1.5. 光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏 1?3天保持24小 时
光照，4?7天保持20?22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快慢逐渐转 入自然光照。
1.2.成鸡养殖技术
雏雉笼养6?7周即可转入地面平养或转入育成雉笼。至 18周龄这一段时 间是雉鸡生长发育最快的阶段，平均日增重
10?15克，至20周龄，已基本接
近成年雉体重。因此，6?20周龄阶段饲养管理是保证育成雉生长发育关键， 在做好各项日常管理工作的同时，还应注意以下几点：
1.2.1. 转群时间及注意问题：一般3月底至4月中旬孵化的雏鸡饲养至6? 8
周龄时转群，夏季孵出的雏雉饲养至 5?6周龄即可转群。转群前3天应给予 24小时光照。转群时还应注意将弱雏分离饲养，病残雏及时淘汰。转入地面后
1?2周，选择温暖无风天气，打开门窗，让其到室内外运动场做短时间活动， 以后
逐渐延长，夜晚赶入室内。
1.2.2. 后备种雉限饲：确定留作种用的育成雉，除6?8周龄进行初步选择
外，还必须控制体重，防止过肥，以保证繁殖期能获得较高的产蛋率和受精率。 具体措施是：减少日粮中蛋白质和能量含量；增加粗纤维及青绿饲料喂量；减 少饲喂次数；增加运动量；限制喂料量等。
1.2.3. 第2次断喙，防啄癖发生：雉鸡野性较强，喜欢啄异物。为有效防 止
啄癖，可在5?10周龄间进行第2次断喙，方法与家鸡断喙相同。
1.2.4. 禁用发霉变质饲料，防止曲霉菌病发生：育成前期的雉鸡对曲霉菌 易
感，本病发病率及死亡率较高，因此在饲养管理中应注意禁用发霉变质饲料 及发霉垫料，控制好舍内环境，维持要求的湿度，经常用过氧乙酸等带鸡消毒， 转群前用火焰喷射器灼烧地面及可灼烧用具，防止本病发生。
1.3.雉鸡的繁育技术
-2 -