loadingD.需喂食者，可按其习惯行事 E.禁食的病人需要交班 15、低脂肪饮食应禁用： A.花生油 B.芝麻油 C.菜油 D.猪油 E.米糠油
16、通过鼻饲法可为病人灌入饮料，其饮料温度应为： A.38～40℃ B.39～41℃ C.38～42℃ D.40～42℃ E.41～43℃
17、为病人鼻饲时，其胃管插入的深度为： A.40～55cm B.45～50cm C.45～55cm D.42～49cm E.45～52cm
18、在鼻饲插管过程中，如果发现病人呛咳，呼吸困难等情况，此时应采取何措施： A.嘱病人深呼吸 B.托起病人头部再插
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C.停止操作，取消鼻饲 D.嘱病人作吞咽动作
E.拔出管子，休息片刻后再重新插管
19、为提高昏迷病人鼻饲插管的成功率，在插管前病人应采取的体位是： A.使病人头向后仰 B.使病人头向前仰 C.使病人头偏向一侧再插 D.使病人颈向前仰 E.使病人下颔向前仰
20、为昏迷病人插鼻饲管，当胃管插至15cm（会厌部）时，要将病人头部托起，其目的是：
A.减轻病人的痛苦 B.以免损伤食道粘膜 C.避免病人恶心
D.加大咽喉部通道的弧度 E.使喉管肌肉舒张，便于插入
21、为病人进行鼻饲时，要求每次鼻饲量不应超过： A.100ml B.150ml C.200ml D.250ml E.300ml
22、为病人鼻饲灌食后，应再注入少量温开水，其目的是：
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A.使病人温暖、舒适 B.便于测量、记录准确 C.防止病人呕吐
D.便于冲净胃管，避免食物存积 E.便于防止液体反流
23、对长期鼻饲的患者，在护理过程中，以下哪种做法是错误的： A.每日所有鼻饲用物应消毒一次 B.病人需每日做口腔护理
C.每次灌食前检查胃管是否在胃内 D.鼻饲间隔时间不少于2小时 E.胃管应每日更换消毒
24、大面积烧伤的病人宜采用的饮食是： A.高热量、低蛋白 B.高蛋白、高热量 C.高维生素，低蛋白 D.高脂肪、高蛋白 E.低脂肪、高热量
25、下列哪些不符合要素饮食的特点： A.由各种营养素天然合成 B.勿需消化也能被吸收 C.有利于纠正负氮平衡 D.符合人体正常生理需要
E.必需氨基酸与非必需氨基酸比值相当
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26、对使用要素饮食的病人护理，下列哪项不妥： A.必须新鲜配制 B.可从造瘘处滴入 C.可口服或鼻饲
D.滴速要控制在每小时40～60gtt/min E.鼻饲时，温度应保持在32～36℃
27、王女士，34岁，体温38.2℃，口腔糜烂，疼痛难忍，根据王女士的病情，你应给予哪种饮食： A.软食 B.半流质饮食 C.流质饮食 D.高热量饮食 E.高蛋白饮食 四、简答题
1、协助病人进食前、进食时、进食后护士应做好哪些工作？ 2、为昏迷病人鼻饲，如何提高插管的成功率？
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