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池塘内网箱养殖黄鳝技术
当前市场上销售的黄鳝多为野外捕捉, 数量少, 规格偏小, 难以满足市场的需求量, 而且由于使用有毒农药和过度滥捕, 造成了野生黄鳝资源日趋减少。因此, 规模化人工养殖黄鳝前景十分看好, 利用池塘进行网箱养殖黄鳝具有占有水面少、 病害少、 成活率高、 生长快、 易养易捕等优点, 是一种理想的养殖方式。 技术应用前景 技术简介
项目组选择水质良好, 无污染源, 外界干扰少的团结沙作为试验点, 池塘东西走向, 面积30亩, 网箱300只, 水位稳定, 水深1.5—2米。箱体选用优质的30目聚乙烯无结节网片制作成长方形敞口式网箱, 规格为2×6×1.5米。
用毛竹在池塘内搭设支架, 将网箱四角固定在支架上, 网箱入水0.8米。网箱双排排列, 每排间距3米。每个网箱内设置一个食台, 食台离水面20厘来左右, 食台为高10厘米、 边长40—50厘米的方形框, 框底和四周用筛绢布制成
3、 鳝种的放养
黄鳝因有相互残食的习性, 故放养时以规格基本一致为宜。每平方米可放养鳝种2～8kg, 每只网箱放养40～60kg。鳝种规格可大可小, 小规格为每斤10～20尾, 大规格为每尾0.1～0.4斤, 到冬季时有的可达每条1斤以上, 售价极高。鳝种的收购放养应选在4月至5月初或8～9月, 以避开5月中旬至7月的黄鳝繁殖期, 因为繁殖期收购的黄鳝因性成熟而容易死亡。
4、 投饲管理
鳝种在野生环境下密度小, 活动范围广, 自己觅食, 故开始放养的几天内基本不吃人工投喂的饲料或吃食极少, 要进行驯化, 如果驯化不成功就会导致养殖的失败。驯化的具体方法为: 鳝种放养后3天内不投饲, 以使鳝种体内食物全部消化成为空腹, 使其处于饥饿状态, 然后在晚上投喂黄鳝喜食的蚯蚓和切碎的小杂鱼或动物内脏, 投饲量为体重的1～2％。投饲时间逐渐推向傍晚和早上各一次, 投饲量视吃食情况逐渐增加到体重的4～5％, 在水温26～28℃黄鳝生长最适温度时, 投饲量可增加到体重的7～8％。黄鳝长期吃惯一种饲料后很难改变习惯再去吃另一种饲料, 故应将其饲料固定几个品种, 如蚯蚓、 小鱼、 蚌肉或动物内脏, 以提高其生长速度。有条件时可投放活饵料, 因其利用率高, 不用清除残饵, 对网箱污染少, 有利于黄鳝的生长。
5、 需注意的事项
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5.1防蒸。有三个方面, 即防鳝笼中蒸, 防运输途中蒸, 防网箱中蒸。黄鳝因体表富含粘液, 在容器内高密度放置时, 其越积越多的粘液经过水中微生物的分解作用, 很快消耗完水中的溶氧, 并产生热量使水温升高, 导致鳝种死亡。鳝种放入网箱后有时会相互收缠成团, 有时100多斤鳝种纠缠在一起, 引起鳝种大量死亡。
5.2在野生状态下, 当水温超过32℃时, 黄鳝潜入土中避暑, 而网箱养殖因改变了原来的环境, 当水温过高时, 应及时换注低温河水以降温, 否则会引起死亡。换水后的温差不宜超过3℃, 否则会引发感冒病。当换水后的温差超过10℃时, 会引起黄鳝的大批死亡。
5.3黄鳝网箱养殖因密度较大, 当饲料投放不足时会相互咬伤而使感染霉菌, 在体表生长”白毛”, 病鱼食欲不振从而死亡。治疗方法是用食盐水和小苏打合剂
5.4投放的饲料要新鲜, 网箱中部分剩余的腐烂发臭的饲料应及时清除, 否则易引发肠炎病。治疗方法可用磺胺类、 呋喃类或大蒜内服。饲料投放前应洗净并经200ppm高锰酸钾浸洗3分钟, 再用清水淋洗后即可投喂。若使用人工配合饲料, 其蛋白质含量需达到45％以上, 且以蚯蚓浆为诱饵并经驯化, 才能取得良好效果。饵料系数: 蚯蚓为2～3, 蚌肉、 田螺为12, 小杂鱼为4～5, 禽畜下脚料为10, 人工配合饲料为2。
5.5鳝种在捕捞、 运输和放养过程中要尽量避免擦伤, 以防细菌侵入发生赤皮病, 症状为体表部出血、 发炎, 以腹部和二侧最为明显, 呈块状, 需内服药和外用药消毒结合治疗。预防方法: 鳝种放养时严格消毒, 具体方法是100kg水中加50ml水产苗种消毒剂浸洗30分钟, 或用8％含碘盐水浸洗10分钟, 然后放入清水中暂养1小时, 再经清洗一遍后即可放入箱中。
5.6黄鳝的网箱养殖最为关键阶段是放养后一个月内。这一时期是黄鳝改变原来的部分生活习性, 适应新环境的过程。如果方法得当, 鳝种成活率可达90％以上, 方法不当则成活率有时在30％以下甚至全部死亡。这一个月, 除应做好鳝种的消毒和驯化外, 还应有效地控制疾病的发生, 具体方法是用水体强力消毒剂和生石灰交替消毒, 杜绝一切病原体的产生。
黄鳝种来自本地农户捕捞的野生黄鳝, 选购体质健壮, 游动自如, 无病无伤, 体表明亮, 规格整齐的黄色大斑点鳝。为使同一网箱内的鳝种规格一致, 将鳝种分三种规格进行放养, 分别为40—75、 35—40、 25—35克／尾。放养数量: 12.5公斤／箱。
鳝种放养时, 一只网箱一次性放足, 而且鳝种在放养前用3％—4％食盐水消毒5—10分钟, 杀灭其携带的病原菌。另外, 鳝种放养后, 每只网箱中还放养约0.5公斤泥鳅, 可利用泥鳅上下游窜的
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习性, 起到分流增氧作用, 又可消除黄鳝的残饵, 还能防治黄鳝因密度大在静水中相互缠绕, 减少病害发生。在鳝种放养2—3天后, 用专用黄鳝配合饲料和新鲜小杂鱼( 比例为1: 1) 进行驯食, 开始投饵时, 由少到多逐步增加。经试验, 黄鳝不喜食海水小杂鱼, 在投喂淡水小杂鱼前, 用30—50克／升食盐水浸泡10—20分钟。投饵在傍晚进行, 将
饵料投放在食台上, 日投饵量为网箱内黄缮总体重的3％—5％, 残饵在次日清除, 并定期对食台进行消毒。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。
每天早晚巡箱检查, 并做好日常记录, 适时清洗网箱, 除去过多的杂物和附着藻类, 保持网箱内外水体交换畅通, 及时修补、 更换破损网箱, 防止黄鳝逃逸。按照”以防为主、 有病早治”的原则进行病害防治。在网箱内放养蟾蜍及利用滤食性鱼类、 水草、 换水等来调控水质进行生态防病, 发现疾病, 及时用高效、 低毒、 无残伤的药物进行治疗。
蟾蜍则是给黄鳝治病的良医, 每个池中放1-2两只就能够了, 否则上窜下钻蟾蜍, 会搅得黄鳝不得安宁。田螺是清除黄鳝粪便的勤杂工, 但也不能超过每平方米0.25公斤, 多了也会跟黄鳝争夺氧气。有了这么舒适的环境, 配备齐全的护工。就能够把黄鳝宝宝请回家了。这几年黄鳝养殖的发展速度很快, 而种苗就明显显现出供应不足的尴尬局面。这也就给不法之徒有了可乘之机, 她们精心编造了一些美丽谎言来诱骗养殖者上当, 谎称能够面向全国提供”特大黄鳝”种苗, 并称这种黄鳝具有”生长快、 易饲养。””从孵化到长到1公斤, 只要7个月。其实所谓的”特大黄鳝”种苗, 是骗子们在骗得客户交了引种款后, 再派人从市场上购买本地价格低廉商品小黄鳝。养殖户往往运回后, 养殖不到一个月便全军覆没, 永远也看不到快速增长的盛况。因此, 想养黄鳝的农民朋友, 在引种时, 一定要到有孵化能力的场家引种, 当地有野生资源的, 最好进行野生囤养。那么野生囤养要注意那些问题呢? 捉回来的野生黄鳝, 不要马上放入池内, 野生环境下生活的黄鳝, 难免身上有细菌、 寄生虫, 因此, 要先按大小分出不同规格, 然后用3PPM的鳝宝1号进行消
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毒, 以免放养时, 把病菌带入清洁的鱼池。鱼种的筛选工作需要3到4天时间才能完成每天早晨和晚上都要质量不好的鱼挑到这里来质量不好包括什么呢用四个字来说查形观色顾名思义, 首先要检查鳝鱼的身体, 不入鱼巢的尾巴卷曲的, 断尾的, 这些病态的鳝鱼, 都是淘汰的对象, 其次观察鳝鱼的颜色, 有伤斑的嘴巴和肛门红肿的, 一定要挑出, 千万不要让她们滥竽充数, 搅混一锅汤。 在这3到4天暂养期中, 每天清晨的换水工作避不可少, 否则就会因为缺氧, 给黄鳝带灭顶之灾。为了杀灭黄鳝体的寄生虫和细菌, 还要给黄鳝吃些中草药, 给吃惯了小鱼、 小虾的黄鳝吃中草药, 可不是件容易的事。可是, 把中草药喂给贪吃的黄粉虫吃, 然后, 再把服过药的黄粉虫, 喂黄鳝, 这样它就不忌口了。喂食的时间要在傍晚, 一个是阳光不那么刺眼, 第二温度适宜, 喂食量掌握在黄鳝体重的1%, 就能够了经过3到4天的挑选, 身体健壮的就能够放养了。放养前, 还要用10PPM的硫酸铜, 浸泡8分钟左右后, 就能够让它们住进新房了, 黄鳝恋旧, 你要是在食台的上方放养, 以后它就会经常回食台上来玩耍, 这样非常利于驯食。放养密度一般每平方米1.5公斤左右,不同的规格放入不同池内, 以免以大欺小。放养两个小时内, 要细心观察, 刚到新家, 难免有些争斗, 因此有不入巢的, 受伤就要及时淘汰。到了傍晚就要开始人工驯食了。人工养殖黄鳝为什么要驯食呢?
黄鳝的驯食, 也就是驯化黄鳝吃配合饲料黄鳝吃配合饲料。能够使黄鳝的营养更加全面均衡为黄鳝的规模养殖提供了良好的物
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质基础。能够说黄鳝人工驯食, 是衡量黄鳝人工养殖成功与否的一个重要标志我们常常说这样一句话, 如果说黄鳝驯食成功了, 那么黄鳝的人工养殖基本成功了一半要想让吃惯了野食的黄鳝吃配合饲料, 就像小孩吃惯了母乳, 改吃牛奶一样难, 黄粉虫是黄鳝的最爱, 因此, 以黄粉虫为诱饵, 训练黄鳝吃配合饲料是个好办法。一般第一天黄粉虫占80%, 其它配合饲料占20%。以后黄粉虫以每天10%的量递减, 配合饲料以10%的量递增, 荤素搭配。可是黄粉虫不能低于40%, 否则无法满足黄鳝口味。俗话说三分种七分管, 十分收成才保险, 因此黄鳝的日常管理非常重要, 许多未雨绸缪的措施, 都是来自亡羊补牢的经验, 因此病虫害的防治马虎不得。 静水无土生态养殖黄鳝, 最常见的有三种细菌性烂尾病、 神经紊乱症, 还有打印病。用药物防治一般用高锰酸钾比较好用1%的高锰酸钾浓水, 涂抹在上面严重的直接把高锰酸钾粉涂抹在上面, 一般一个星期以后就能够看到伤口开始愈合细菌性烂尾病是细菌引起的, 虽然不会置黄鳝于死地, 但它能够诱发很多细菌性病害, 因此得了, 就要尽快治疗。一般常见的金霉素1吨水用7-8克浸泡7-8个小时3-4天就能够了每天一次另外一个用氟哌酸
水质的好坏非常重要, 那么如何判断水质好坏呢? 一个是根据它的水色水的颜色一般来说像这个水就比较好黄绿色比较好如果黑色的褐色的灰白色的一般人工养殖效果不好我们也能够用肉眼判断一般见底比较好但不能清澈水清则无鱼田螺是对氧气非常敏感的家伙, 如果缺氧, 它就会扎堆, 这时就要及时换水了。为了保证良