loading安徽农业科学，一市人 AgP/SO. 2519,47（15） ：220-222淮安红椒产业发展现状?问题与对策研究李卩向1 岗2
（1?江苏省农业科学院农业经济与发展研究所，江苏南京2：514；2.江苏省农村经济产业指导服务中心，江苏南京217536-摘要淮安红椒是淮安区域特色农产品，集“中国驰名商标”、“国家地理标志证明商标”、、江苏省名牌农产品”三大品牌于一身，在全国 具有较大知名度和 。以清浦为核心 的淮 红椒 累计种植面 达2万hm5,成为了当 主 , 关系到当地农民增收致富，研究旨在分析淮安红椒产业发展中存在的问题及解决办法，以期从宏观层面为其提供对策建议。关键词 红椒产业链;传统模式;提升对策 中图分类号S-4 文献标识码A 文章编号 0315-6611（2912）12-0229-03 doi： 12969/j 不浏 M31-6611固9122固63Research on the Crcent Sithatioe, Problems and(0^(x1116X51X0 of Huai' an Red Peppec IndrsOyLI Xiang1, XIE Gang2 (1. Institute oS Agacultural Economy and Deve/pmen-, Jianasu Academy oS Ag/cu—ural Sciences, Nanjina, Jiadalsu 91201-； 9. Jianasu Rural Ecenomic IndustR Guibance and Service Center, NanUo, Jianasu 912032-Abstract Huai' an re- pe-pes is a special ag/cu—ural p/duct in Huai' an area, which is famous and influential alt over the couEr. WOUQitpu as the core p/duckon area, Huai' an re- pe-pes has a total plan疆a area oS 300.000 mu, which has become the teadUo agPcu—ural
industR. Its industCal Oevv/pment is relate- U the local faeners ； income. This stuUp aims U analyze the p/dlems and solutions in the PeveU opment oS Huai' an re- pepper industR, with a view U providina couuteeneasures and suayestions from the macro level.Ke『words Re- pepper industR chain ； Traditional mode: Promotion strategy9淮安红椒产业发展现状研究营。299年，清浦区设施蔬菜占地面积0当1万h大，其中
80%的面积种植红椒。红椒年产量达34万丁销售收入达 1亿元2
淮安红椒源自清浦,产于中国地理南北分界线的特定生 态区域，色 庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生
种植红椒收入占年人均可支配收入的总
素C, 大消费者的欢迎，曾获“中国地理标牌商标”“力：消费者最标。地理标32%以上，已成为当地农民致富增收的主导产业。力：年4
标”“江苏 牌农产品”“淮 苏
例设施
理标
月，“淮安红椒”被国 标局认
“中国驰名喜爱的中国农产品区域公用品牌”等称号。“淮安红椒”是江 标的成
标”。淮安红椒是清浦区的重要蔬菜产业。清浦区的蔬菜产业
册,有力推动淮安红椒标准化生产和产业化经相对于其雌业产业，在淮 据更为重要的地位（图1）o蔬菜（含菜用瓜）产值注:数据来源于2010年清江浦区统计资料t：3Note: Data are from Q/gpu DisWict statistical data in 209图1 2217年清浦区农业总产值和蔬菜产值在淮安市的地位Fig2 The proportion oC agrichlthral outyrt value and vegetable outyrt wire oC Qingpr District in 2217 in Hraian City作为淮安农业支柱型产业的淮安红椒，其产业的发展情 况主要包含了以下
。红椒的商标,统一制定与实施淮安红椒的生产技术规程,对 淮安红椒的质量标准、质量检测标准月 售进行了统一, 有 高了淮安红椒生产的一体化，有利于淮安红椒品牌
9.2产业化发展模式清浦区以红椒购销合同为纽带，推广 “品牌+协会+农户”的模式，促进红椒产业经营规模化 发展⑶。2910年淮安成立辣椒协会后，便由该协会授权管理淮安基金项目江苏省农业科技自主创新资金项）（CX（：）：21-6）。作者简介 李响（：82—），女，吉林吉林人，副研究员，博士，从事农业
的推广。 增强了农民抵御市场 成本也降低了力％以上⑷。，而且生 营92生产模式 力世纪80年代，淮安红椒种植技术已由传
统的 椒的栽培模式，变成了春提早栽培或秋 培的模式，并发明了独具淮 色的“三膜二帘”设施种植技
经济与发展研究。收稿日期2518-17-31术，即:地膜、中棚膜、大棚膜、中棚帘、大棚帘。