loading(3)氯化钠先达到饱和Na2SO4+BaCl2(4)ABD8.(1)钙元素(2)酸奶
(3)防止活性乳酸菌不断繁殖(4)<4 减弱
9.(1)人体内不能合成或合成量极少(2)维生素A Zn、Fe (3)HI
(4)鱼中富含硒元素,硒元素有利于维生素A的吸收,维生素A能预防眼病 10.(1)填埋
(2)热能 粉尘(合理即可)
(3)石油 回收利用废弃塑料(合理即可)11.(1)糖类(或油脂或蛋白质或无机盐)(2)化学 (3)奶油
(4)巧克力中的可可脂的熔点低于口腔温度,但高于体表(手掌)温度(5)ABC
[解析](1)巧克力中含有的营养素有糖类、油脂、蛋白质与无机盐。(2)可可豆发酵的过程中有新物质生成,属于化学变化。(3)根据题图可知,10 ℃时固体脂指数最小的是奶油。(4)巧克力中的可可脂的熔点低于口腔温度,但高于体表(手掌)温度,所以巧克力“只融在口,不融在手”。(5)巧克力含有丰富的多源苯酚复合物,是防止心脏病的天然卫士,故心脏病患者可适当食用巧克力,A正确;制作巧克力的主原料可可豆含有单宁,在制作巧克力时,可可豆经发酵会减少单宁含量,从而降低了可可的苦味,故巧克力中因含有单宁等物质使其略带苦味,B正确;由题图可知,可可脂的熔点低于口腔温度,且可可脂的固体脂指数在30 ℃左右急剧下降,故巧克力在口中能瞬间融化是因为其固体脂指数随温度变化大,C正确。12.(1)导致能源供需结构失衡,并带来严重的环境影响(2)A (3)3∶1(4)H2O和CO(5)ABC
[解析](1)由材料信息可知,我国以煤炭为主的能源消费模式的弊端是导致能源供需结构失衡,并带来严重的环境影响。(2)由材料信息可知,在2016年能源消费结构图中,能代表我国能源消费结构的是A。(5)由材料
BaSO4↓+2NaCl
信息可知,我国的能源消费主要是化石燃料;我国在2016年的石油消费量远大于产量;“煤制油”技术有助于解决煤多油少的结构性缺点;“煤制油”的过程中有新物质生成,发生了化学变化。