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也叫依兰依兰，依兰花。在原产地法国，习惯被称为香水树。其植株可提炼香精，是世界著名的“绮兰”香油，可制造高级香水。因其与各类花类香料搭配效果出色，故在女士香水中多多少少会被使用。气味突出的香水有：Floris No 89 佛罗瑞斯 89
号 1951。
香 草
Vanilla▼
香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物。通常会使用极其廉价的人工合成的香兰素或乙基香兰素代替天然香草。五大经典香水的之一的“一千零一夜”率先使用了乙基香兰素表达天然香草香气。气味突出的香水有：Xerjoff Star Musk 希爵夫 流星-麝香星。
香 根 草
Vetiver▼
顾名思义，因其根很香，故名香根草，又名岩兰草。根类香料的代表，木质定香剂。与广藿香一样，带有壤香（土香）香韵的香料都具备存愈陈愈香的特性。 有“世界上具有最长根系的草本植物”“神奇牧草”之称。气味突出的香水有：Amouage Ciel Pour Homme 爱慕 天空男士香水 2003。
忍 冬
Honeysuckle▼
别称： 金银花《本草纲目》。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木。带叶的茎枝名忍冬藤，供药用。气味突出的香水有：Nicolai Bergmann Jasmine, Lotus and Green Tea 尼科莱·贝格曼 茉莉莲花与绿茶 2011。
顿 加 豆
Tonka bean▼
又名零陵香豆。从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取，产于南美洲。当树皮和豆被香豆素的晶体覆盖以后，就可以用朗姆酒进行处理，它散发的气味很像刚刚割下来的青草。此豆为黑色，不经过加工是不会有豆香气的，加工后出现的白色晶体就是香豆素。用顿加豆制成的纯香精用在10%的优质香水里。气味突出的香水有：Bruno Banani Dangerous Man 布鲁·巴娜尼 危险男士。
白 松 香