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西葫芦对环境条件的要求及发育生长各个时期的特点与注意问题
作者：魏家亮 李金霞 刘艳
来源：《农家科技下旬刊》2020年第01期
摘 要：西葫芦原产北美洲南部，属于葫芦科南瓜属为一年生蔓生草本植物，多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。叶柄粗壮，被短刚毛;叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雌花单生，子房卵形。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝。有的品种叶片绿色深浅不一，近叶脉处有银白色花斑。花单性，雌雄同株。嫩瓜皮色有白色、白绿、金黄、深绿、墨绿或白绿相间;老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黄色、橘黄色或黄绿相间。 关键词：西葫芦;生长;环境 一、西葫芦对环境条件的要求
1.温度条件。西葫芦属喜温蔬菜，但在瓜类蔬菜中是比较耐寒的，对温度适应性强。生长发育适宜温度为日温18～25℃，夜温12～15℃，白天气温低于14℃地上生长停止，地下活动减慢，温度低于8℃或高于30℃对其生长不利，植株生长不健壮且易感染病害。
种子发芽最适温度为25～30℃，13℃以下不发芽，高于35℃芽子细长形成“豆芽”，将来出的苗子也不壮。而且较低的夜温12～16℃利于雌花的形成，相反较高的温度18—22℃不利于雌花的形成。这也就是为什么会出现同样的品种不同的人管理，有的结果早且瓜码密，而有的结瓜晚且瓜码稀的原因。
开花结果外界适温白天为22～25℃，低于15℃授粉不良，高于32℃花器官不能正常发育，且易导致落花落果或单性结实。长期高温，易发生病毒病。经过授粉的小瓜虽然在夜温8～10℃或夜温16～18℃的条件下均能长成瓜，但生长的适温是18～25℃。
根系生长适宜温度为25—28℃，根系生长的最低温度为6～8℃。设施早春栽培，低温必须稳定在12℃以上才能定植，但地温短时间低于12℃不致受害。
2.光照条件。西葫芦属于短日照作物，对光照要求比较严格，但其适应能力也很强，既喜光，又较耐弱光。低夜温、短光照有利于雌花的形成，雌花会出现的早，数量也增加。光照充足时，花芽分化充实，果实发育快，而且瓜条发育周正，皮色好，品质好。进入结果期后需较强光照，雌花授粉后若遇弱光，易引起化瓜、畸形瓜。